פרסי האוכל 2019

Coca Cola 1664 Ferrerelle Campari Tonic

בשנתו ה-13 של טקס פרסי האוכל של TimeOut אנחנו שמחים להשיק מסורת חדשה – רשימת 101 המסעדות הטובות בישראל. אתם, הקוראים שלנו, התבקשתם לדרג את שלוש המסעדות האהובות עליכם מתוך הרשימה, ומסך ההצבעות נבחרה המסעדה האהובה בישראל. עוד הזמנו אתכם להצביע למסעדת השנה ולשף/שפית השנה מתוך רשימות של 10 מועמדים מצוינים, ו-14 קטגוריות קולינריות נוספות כללו כל אחת חמישה מועמדים בלבד. תוצאות התחרות יפורסמו בטקס פרסי האוכל שיתקיים בסוף דצמבר בהיכל התרבות בתל אביב, בהנחיית איתי מאוטנר; בגיליון ינואר של TimeOut וכמובן באתר.

1. המסעדה האהובה בישראל

חובה לדרג 3 מסעדות.
מהן המסעדות האהובות עליכם בכל הארץ? דרגו את המקום הראשון, השני והשלישי שלכם
  • 1
    מקום ראשון 10 נקודות
  • 2
    מקום שני 6 נקודות
  • 3
    מקום שלישי 3 נקודות
בחרו מסעדה למקום ה- ( נקודות)
  • אברטו
  • אואזיס
  • אוזריה
  • אונמי
  • אופא OPA
  • אורי בורי
  • איגרא רמא
  • אייבי
  • איציק הגדול
  • אל באבור
  • אלמרסא
  • אלנה
  • אנה
  • אסתר
  • אריא
  • באנה
  • בית תאילנדי
  • בלו סקיי
  • בסטה
  • בר 51
  • בראסרי
  • ברוט
  • ג'ורג' וג'ון
  • גרקו
  • דוק
  • דוקטור שקשוקה
  • דיינינגס
  • דיסקו טוקיו
  • דלאל
  • האחים
  • הדסון
  • הדקל 3
  • הוטל מונטיפיורי
  • הלנה בנמל
  • המטבח של רמה
  • הרברט סמואל
  • התאילנדית בסמטת סיני
  • ויקינג
  • וניה ביסטרו
  • חוות צוק
  • חנן מרגילן
  • טאיזו
  • טוטו
  • טופולופומפו
  • יא פאן
  • יאקימונו רוטשילד
  • יפו תל אביב
  • לה רג'אנס
  • לה רפובליקה די רונימוטי
  • לוויתן
  • לומינה
  • לונא
  • לימוזין
  • מאג'דה
  • מאנטה ריי
  • מגדלנה
  • מונא
  • מחניודה
  • מיטבר
  • מיכאל ביסטרו מקומי
  • מלגו ומלבר
  • מלכה
  • מן טן טן
  • מסה
  • מעיין הבירה
  • מקום של בשר
  • משייה
  • משק ברזילי
  • נאם
  • נונו
  • נינה ביאנקה
  • סנטה קתרינה
  • עזבה
  • פאסטל
  • פופינה
  • פסקדו
  • פרונטו
  • צ'אקרה
  • צ'יקטי
  • צפון אברקסס
  • צפרה
  • קאב קם
  • קוואטרו
  • קופי בר
  • קוצ'ינה הס 4
  • קוקו במבינו
  • קיטשן מרקט
  • קלארו
  • קנטינה
  • קפה איטליה
  • קפה נורדוי
  • קפה פופולר
  • רוברטה וינצ'י
  • רוטנברג
  • רולא
  • שילה
  • שמוליק כהן
  • שראביכ
  • תלפיות
  • M25
  • TYO
* חובה לדרג 3 מסעדות

2. מסעדת השנה

חובה להצביע בקטגוריה זו.
אלו המסעדות שהיו יציבות לאורך כל השנה והפגינו מצוינות וחוויה ברמה גבוהה במיוחד
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

3. שף/שפית השנה

חובה להצביע בקטגוריה זו.
השפים שנוכחותם הורגשה במיוחד השנה, שעשו מהלכים משמעותיים וביצרו את מעמדם כדמויות מפתח בסצינה הקולינרית הישראלית
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

4. מסעדן/מסעדנית השנה

המסעדנים הבאים מקפידים באופן קבוע על איכות ומצוינות במסעדות שלהם וממשיכים תמיד לתרום לחדשנות בקולינריה המקומית
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

5. המסעדה החדשה הטובה בתל אביב

מבין כל המסעדות שנפתחו השנה אלו המסעדות שהפגינו מצוינות ועוררו עניין יותר מכולן
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

6. המסעדה הטובה מחוץ לתל אביב

מבין כל המסעדות מחוץ לעיר, אלו המסעדות שהצטיינו השנה, הפגינו ייחודיות בנוף הקולינרי של סביבתן והציגו מטבח שף איכותי ומוקפד
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

7. מסעדת המטבח המקומי הטובה בתל אביב

המסעדות האלה מתמחות בחומרי גלם ומוצרים מקומיים, מקיימות קשר עם חקלאים וספקים והתפריט שלהן מייצג את חומרי הגלם שיש פה
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

8. בר האוכל הטוב בתל אביב

בברים האלה האוכל חשוב לא פחות מהדרינקים ויחד הם מספקים חוויה כוללת מעולה
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

9. מסעדת הבשר הטובה בתל אביב

מסעדות שבשר איכותי שעומד בליבת התפריט שלהן והן תמיד מקפידות על הטיפול וההגשה שלו
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

10. המסעדה הטבעונית הטובה בתל אביב

העיר מלאה במסעדות טבעוניות, אבל אלה המסעדות שחורגות מהתפריטים המקובלים ומספקות מטבח מקורי וטעים
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

11. מסעדת המלון הטובה בתל אביב

לא כל מסעדות המלון נולדו שוות, ואלו המסעדות שמתעלות מעבר לחווית המלון השגרתית ומספקות מטבח שף איכותי
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

12. הגלידה הכי טובה בתל אביב

הגלידריות ששומרות תמיד על איכות מעולה, מחדשות את הטעמים ומייצרות טעמים עונתיים מיוחדים
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

13. בר הקוקטיילים הטוב בתל אביב

מבין כל הברים בעיר, אלו הברים שמתמקדים בקוקטיילים ועושים את זה ברמה הגבוהה ביותר, עם צוות מיקסולוגים מקצועי ותפריטים מעניינים
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

14. המסעדה הכשרה הטובה בתל אביב

אלו המסעדות שלמרות מגבלות הכשרות מצליחות לייצר מטבח מקורי, טעים ומעניין, גם למי שלא מקפיד
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

15. המיזם הקולינרי הטוב בתל אביב

לא לגמרי מסעדות של ממש, המיזמים האלה מגישים אוכל מצוין באווירה מוקפדת ועם שירות מעולה
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

16. השף-קונדיטור/ית הטוב/ה בתל אביב

השף-קונדיטורים האלה לא רק עובדים במסעדות, הם גם מעצבים את תפריטי הקינוחים ולכל אחד מהם יש קינוחים שכבר מזוהים איתו
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

17. מיקסולוג השנה

כדי להיות מיקסולוג מצטיין צריך גם כשרון אמיתי לקוקטיילים וגם חוש עסקי מפותח. למיקסולוגים האלה יש את שני הדברים בכמויות ענק
* יש להשלים הצבעה בקטגוריה זו

כמעט סיימנו!

כמה פרטים אחרונים כדי שנוכל לרשום את הצבעתך:
כתובת האימייל שהוזנה לא תקינה כדי להצביע, יש למלא שם ומייל
רק בני אדם יכולים להצביע :)
חובה להצביע בקטגוריה בקטגוריות מוגבל ל-5 הצבעות חוזרות לכתובת מייל אחת

תודה שהצבעת!

ולקינוח - רוצה לשתף?