מי שם לי בירה בגלידה? עם שפית מאיה רביבו בדן גורמה
סדנת מאפים מרתקת עם השפית מאיה רביבו, ששימשה בעבר שף־קונדיטורית של מלון המלך דוד, מלון הילטון – מלכת שבא ומסעדת רפאל. מאיה תלמד במתחם דן גורמה כיצד להכין מאפים מפתים ויצירתיים כמו לחם בירה עם זיתי קלמטה ורוזמרין, טארט סניקרס – טופי בוטנים מלוחים ושוקולד, – "פררו רושר" – ממתק קוקוס מקורמל שוקולד ואגוזי לוז וקינוח ביתי מפתיע – גלידת בירה.
מנחה: מאיה רביבו
נקודת מפגש: נס לגויים 53 תל אביב יפו
טלפון: . 1-700-502-999
מועד חמישי 12/3 בשעה 17:00 יום שישי 13/3 בשעה 10:00
מספר משתתפים 25
עלות: 250 שקל
כמה מילים על דן גורמה:
דן גורמה הוא בית הספר הגבוה לקולינריה של מלונות דן ורשת אורט. במקום מתקיימים קורסים לבישול, אפייה וקונדיטוריה. במטבח המרשים של בית הספר תמצאו את הציוד המתקדם ביותר לצד חומרי גלם משובחים. השפית קונדיטורית מאיה רביבו מנהלת מגמת הקונדיטוריה בדן גורמה, בעלת תואר ראשון בArt of Culinary- של ה-Art Instetuit F.L Florida בפלורידה.
http://www.dangourmet.co.il/TelAviv/index.html
