• Facebook
• Twitter
• Email

המצרכים (ל־8 מנות):

לקציצות:

• 1/2 ק"ג פילה דג לוקוס טחון
• צרור פטרוזיליה
• חופן עלים של נענע
• חופן בצל ירוק קצוץ
• חופן פיסטוקים קלויים קצוצים
• מעט מלח פלפל

לרוטב:

• 6 עגבניות
• 1 ראש שום
• 1 קופסה קטנה של רסק עגבניות
• 1 כף אריסה
• 1 כף לימון כבוש קצוץ
• 1 כפית תבלין ראס אל חנות

אופן ההכנה:

בקערה גדולה מערבבים היטב את כל המצרכים של הקציצות. לוקחים חופן מהתערובת ויוצרים ממנו קציצה. מניחים בצד. בסיר גדול ורחב מגררים את העגבניות, מוסיפים ראס אל חנות, מלח ופלפל, אריסה, לימון כבוש ומערבבים. מסדרים את הקציצות בתוך הרוטב ומבשלים על אש בינונית כרבע שעה.

• אוכלים שותים
• משחקי השף