סיבה לפיאסטה: חגיגה מקסיקנית במסעדות תל אביב
ב־5.5 ניצחה מקסיקו את הצרפתים בקרב על העיר פואבלה, ואנחנו ננצל כל תירוץ קלוש ראוי כדי לזלול אוכל מקסיקני ולהחליק אותו בגרון עם בירות, טקילות ומרגריטות. ב־3.5־9.5 יוגשו ספיישלים חגיגיים במסעדות מקסיקניות ברחבי העיר
אל טאקו
טאקו אראצ'רה: נתח קצבים דק במרינדת עגבניות שרופות, צ'ילי יבש חריף, חומץ, ליים ותבלינים. המנה תוגש עם סלסת בצל סגול, ליים, כוסברה ופלח אבוקדו (18 ש"ח).
מקסיקנה
מולוטס קון קרנה – בצק תירס ממולא בבשר בקר טחון ובצל מטוגן. יוגשו שתי יחידות על חסה עם סלסה, שמנת חמוצה, סלסת בצל סגול, חלפיניו, תפוזים וליים (59 ש"ח כולל תוספת).
מסקל
Sopes de papa con chorizo – סופאס (קונכיות עשויות קמח תירס) וצ׳וריסו עם פלחי אבוקדו, כוסברה וליים (32 ש"ח לשתי יחידות).
טאקריה
אינצ'לדה בקר. תוגש ברוטב פלפלים הבנרו ואננס, לצד סלטון של אננס, צנונית ופלפל אדום (38 ש"ח). כמו כן יוגש צ'ייסר טקילה בחינם על כל הזמנה של מרגריטה.
צ'אנגוס
אינסנדה סטייל פיש טאקוס, פיקו דה גאיו ותירס מתוק (45 ש"ח לשלוש יחידות).
פאנצ'ו
פלאוטס מקמח תירס. יוגש עם עוף ואבוקדו ברוטב לימון וכוסברה ולמעלה – סלסה ורדה. למנה יצורפו אורז מקסיקני אדום ושעועית שחורה (38 ש"ח).
בנדיקט
וובוס ראנצ'רוס (בוקר חוואים במקסיקו) – מנה של צ'ילי קון קרנה שתוגש עם שתי ביצי עין, גוואקמולי וסלסת עגבניות וכוסברה על טורטייה (62 ש"ח).
לרכישת מוצרים הביתה: טרז פזוס, המרכבה 73 חולון, 5597761־03