חדשות האוכל

תאכלו את הלב: הארוחות הכי שוות בט"ו באב

כמדי שנה בט"ו באב שולפות המסעדות את כל הקלישאות ומציפות אתכם בקוקטיילים מפונפנים ומאכלים מעוררים. לפניכם האירועים הכי דביקים במסעדות העיר

טו באב. קפולסקי. צילום: אנטולי מיכאלו
טו באב. קפולסקי. צילום: אנטולי מיכאלו
11 באוגוסט 2019

אורו

לאוהבים צנועים או תפרנים יגישו בבר היין בגן החשמל ארוחה מיוחדת שתכלול שתי מנות עיקריות ובקבוק יין ב-160 ש"ח לזוג, סכום שמקומות מסויימים גובים על מנה עיקרית אחת. בתפריט תמצאו ניוקי תפוחי אדמה בתנור לבנים עם נקניקיית עגל עבודת יד ברוטב עגבניות נפוליטני ופרמז׳ן; אונטריב מעושן בבישול ארוך, מפורק ומוגש בלחמניית המבורגר עם קולסלאו, עגבנייה, בצל סגול וארוגולה, ועוד. עיצוב תואם ישלים את האווירה הרומנטית.
אורו

ט"ו באב באורו. צילום: אליצור ליאון
ט"ו באב באורו. צילום: אליצור ליאון

אנגוס

בערב חג האהבה מצ'פרים את המזמינים מנה ראשונה ושני סטייקים מהתפריט בבקבוק יין על חשבון הבית. בין המנות שבדיל: סינטה, אנטריקוט, פילה, טומהוק, פורטרהאוס ונתחים נוספים מעדרים שגדלים בגליל לצד כנפיים, צ'וריסו ומנות ראשונות נוספות.
הארבעה 20 תל אביב, 03-7715733

אנגוס. צילום: אנטולי מיכאלו
אנגוס. צילום: אנטולי מיכאלו

בוטיק סנטרל

ברשת הפטיסרי נערכים לחג עם קולקציית קינוחים במהדורה מוגבלת: עוגיות לב אישיות בטעמי תות-מסקרפונה וטריו שוקולד  (24 ש"ח), פטיפור מוס מנגו בצורת לב (7 ש"ח), מארז מקרונים במילוי קרם פטל עשיר (מ-34 ש"ח) ועוד.
מגדל רוטשילד 1, אחד העם 10, תל אביב

בית קנדינוף

במתחם הקולינריה והאמנות תוגש בערב ט"ו באב ארוחת ספיישל ים תיכונית-מקומית. בתפריט: קובנייה שייטל וקרם יוגורט מצומצם (52 ש"ח), ברוסקטה קלמרי מוחמץ וקרם פרש (42 ש"ח), פסטה פיצ'י עם קרם עגבניות מגי וסטייק לוקוס (98 ש"ח), אספרגוסים על הפלנצ'ה וחצילים שרופים ביוגורט (48 ש"ח), קינוח טרס לצ'ה שוקולד (42 ש"ח) ועוד.

בית קנדינוף

בלבוי

בקוקטייל בר הסקסי רקחו במיוחד ליום זה את – APHRODISIAC  קוקטייל טקילה וליקר שוקולד (56 ש"ח) וROSES ARE RED, VIOLETTES ARE BLUE- , שני קוקטיילים בדרינק אחד מג'ין, ליקר ורדים,  לילט רוזה מתובל בפירות אדומים, ג'ין אולד טום ועוד (58 ש"ח). עם הקוקטיילים יוגשו סשימי טונה אדומה ומנגו (58 ש"ח), דים סאם שרימפס, מירין, מי ורדים ופיסטוקים (46 ש"ח), טרטר בקר עם תמרים, עגבניות, וזרעי חרדל כבושים (58 ש"ח) ועוד מנות מתוחכמות.
בלבוי

בלבוי. צילום: בן יוסטר
בלבוי. צילום: בן יוסטר

דיינינגס

מנות יפניות עם טאצ' מערבי, ספיישלים וכוס שמפניה לפתיחה יציינו את ט"ו באב במסעדה היפנית שבמלון נורמן. בין המנות שבתפריט: אוסוזוקורי סשימי דג עונתי ברוטב פונזו ועלי שיסו (68 ש"ח), סרטן רך שריון בטמפורה יוזו לימון ושום (78 ש"ח), שרימפס חלוט בסגנון מסורתי (29 ש"ח) ועוד.
דיינינגס

דיינינגס. צילום: אנטולי מיכאלו
דיינינגס. צילום: אנטולי מיכאלו

דלאל

חברו רומנטיקה ואוכל טוב וקיבלתם את מסעדת דלאל. בנוסף לתפריט הערב הקבוע יוגש בערב החג תפריט אפרודיזיאקי של אויסטר ג'ילארדו טרטר זוקיני, טבסקו ושמן זית (32 ש"ח ליחידה), שקדי עגל צרובים על הגריל, קרם ארטישוק ירושלמי וקציפת פטריות פורצ'יני (72 ש"ח), קינוח זוגי של עוגת גבינה עשירה, קרם פרש ומקרון ורוד מלא תותים (72 ש"ח) ועוד, לצד שמפניות Moët & Chandon במחירים מיוחדים וקוקטיילים אקזוטיים.
דלאל 

טו באב. דלאל. צילום: מאיר כהן
טו באב. דלאל. צילום: מאיר כהן

הוטל דה ויל

בגסטרו בר בדיזינגוף חוגגים בניחוח פריזאי עם קוקטייל אננס מאוהב – רום מתובל בקוקוס, מיץ אננס, קרם קוקוס ועוגיות, סוכר דקלים וליים (48 ש"ח) ותפריט תואם ובו אויסטר ג'אלרדו (32 ש"ח), פנקייקס תפוחי אדמה עם ביצי סלמון אטלנטי וקרם פרש (42 ש"ח), קרואסון שקדי עגל ואיולי לימון כבוש (68 ש"ח) ועוד.
הוטל דה ויל

טו באב. הוטל דה ויל. צילום: בן יוסטר
טו באב. הוטל דה ויל. צילום: בן יוסטר

הטרקלין

בערב מיוחד של אהבה מהסרטים יוקרנו קטעים מסרטי אהבה, ובהשראתם יוגשו 11 מנות כגון וואגיו לצריבה על אבן לוהטת שכל אחד צולה בעבור בן או בת הזוג, מתוך הסרט "הטבחית של הנשיא", קרפצ'יו סינטה עם בלסמי מצומצם בהשראת הסרט "המטבח של מרתה" ועוד. מחיר: 500 ש"ח לזוג כולל יין וקינוח.
היכל התלמוד 4 תל אביב, 03-5660013

טו באב. הטרקלין. צילום: אפיק גבאי
טו באב. הטרקלין. צילום: אפיק גבאי

הירו

באסיאתית של אהרוני מציינים את חג האהבה בתפריט זוגי של מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, שיוגש בימים חמישי ושישי. התפריט כולל שתי מנות ראשונות, שתי מנות ביניים ושתי עיקריות, לדוגמה: סובה קר – אטריות סובה, שימאג'י, כרישה, אספרגוס, אצות נורי, טופו משי ופונזו הדרים; גיוזה תרד ופטריות או גיוזה בקר מפורק, באנז לבחירה במילוי עוף, בקר מפורק ועוד, ראמן עוף/בקר או טופו משי, אודון עוף/אנטריקוט ודלורית צלויה ועוד. מוצ'י גלידה יפנית או גלידת HIRO יוגשו על תקן קינוח זוגי. 120 ש"ח.
הירו לבונטין , הירו רמת אביב 

טו באב. הירו. צילום: רוי גיא
טו באב. הירו. צילום: רוי גיא

הס 4

שפית תמר כהן צדק שולפת לכבוד החג קלאסיקות משנים עברו בתפריט טעימות זוגי: בודינו פרמג'נו – סופלה פרמזן מיתולוגי מווינס ותמר, ריזוטו פטריות יער, טורטליני ריקוטה ותרד, קורדוטיני אנשובי – פסטה דקה עם פלפלים, שמן זית ואנשובי ועוד. 295 ש"ח לאדם כולל אפריטיף, לחם וחמאה ושתיה קלה.

הס 4

הס 4. צילום: הילה פלר
הס 4. צילום: הילה פלר

הקומה ה-11

השף קובי אביטן יצר לכבוד ט"ו באב תפריט כשר שכולל מנה ראשונה ועיקרית לבחירה וקינוחים מיוחדים. לדוגמה: סשימי דגים על קרח גרוס עם מטבלים ועלים ארומתיים, דניס צרוב על קרם כרובית ורביולי ארטישוק לימוני, סבלה אהבה ועוד. 480 ש"ח לזוג.
מלון קראון פלזה סיטי סנטר, קניון עזריאלי, 03-7774067

התרנגול הכחול

שף שאול בן אדרת יגיש ביום האהבה ספיישלים רומנטיים וחגיגיים במיוחד: ספייריבס טלה מעושן וירקות שורש (159 ש"ח), פילה לברק קריספי זוגי עם סלט נבטים, כרוב וצ'ילי אסייתי (195 ש"ח), טי בון (פילה וסינטה) במשקל קילוגרם (269 ש"ח) ועוד.
התרנגול הכחול

ויסקי בר מוזיאון

מיום חמישי למשך שבוע תגיש השף קונדיטורית נועה עינת קינוחים שיצרה במיוחד לט"ו באב: Sweetheart – עוגת שוקולד נמסיס רכה עם רוטב טופי, גלידת אגוזי לוז, בננות מקורמלות וטוויל זהב, ו-Red Fresh – עוגת נמסיס ברוטב פירות אדומים, גלידת וניל, תותים וטוויל אדום (46 ש"ח כל אחד).
ויסקי בר מוזיאון

ויסקי בר מוזיאון. צילום: נעה עינת
ויסקי בר מוזיאון. צילום: נעה עינת

טייגר לילי

במסעדות טייגר לילי בשרונה מרקט רמת החייל מתגברים לכבוד ט"ו באב את תפריט האלכוהול בקוקטייל Red Passion מטקילה, גרנדין, טריפל סק (ליקר בטעם תפוז), ליים, ליצ'י ופירות יער (48 ש"ח) ויינות איטלקיים במחיר מיוחד של 32 ש"ח לכוס.
טייגר לילי

TYO

הסושי מאסטר יאמה סאן מכריז על סוף שבוע של אהבה לטעמים הנקיים והמעודנים של יפן. בין המנות שבתפריט: טונה פואה גרא – נתחי כבד אווז צלויים על ניגירי של טונה וטוביקו שחור (68 ש"ח), סביצה המאצ'י – קוויאר בלוגה, שמן כמהין, צ’ילי ויוזו (84 ש"ח), ספיישלים של סושי וקוקטיילים מיוחדים.
TYO

טו באב. tyo. צילום: דרור עינב
טו באב. tyo. צילום: דרור עינב

מיט קיצ'ן

במסעדת הבשרים הכשרה של שף נדב נצר יקבלו את פניכם בקוקטייל אדמדם וורד, די ג'יי שינגן מוזיקה רומנטית וקינוח ספיישל סניקרס – סבלה שקדים, קרמבל מלוח, מוס שוקולד, קרם שוקולד לוז, עוגיית תבלינים וגלידת קרמל מלוח וצנוברים (69 ש"ח)
מיט קיצ'ן

מקס ברנר

ברשת השוקולד מציינים את חג האוהבים ב- DINNER FOR TWO ארוחה זוגית מלאה עם קינוח זוגי ומארז שוקולד בפחית לב מעוצבת במתנה (229 ש"ח) ו- DESSERT FOR TWO טעימות מתוקות לזוג + קאווה או יין ושוקולד בפחית לב במתנה (129 ש"ח). בין המנות בתפריט: פונדו שוקולד אולטימטיבי, CELEBRATION  – שלושה וופלים בלגיים עם בננה ספליט וקצפת, שוקולד צ'יפס ונוגט וכדור גלידה וקצפת; בלגן שוקולד זוגי ועוד.
http://www.max-brenner.co.il/

טו באב. מקס ברנר. צילום: יחצ
טו באב. מקס ברנר. צילום: יחצ

נומי

השף יורם ניצן מציין את החג הרומנטי בארוחת טעימות כשרה: שלוש מנות ראשונות לחלוקה (סביצ'ה דג ים ושקדים לבנים, אספרגוס לבן עם כרובית צלויה ובייבי תרד, רוסטביף סינטה ובצלי שאלוט כבושים), שלוש עיקריות לחלוקה (נתח קצבים וירקות צלויים בציר בלזמי, אניילוטי תירס ואספרגוס, פילה לברק וארטישוק ירושלמי), וקינוח זוגי – מוס טונקה עם סורבה קסיס, קרם פיסטוק ודובדבני אמרנה. 600 ש"ח לזוג (כולל כוס יין לאדם). חניה חינם בחניון המלון.
נומי

נומי. צילום אפיק גבאי
נומי. צילום אפיק גבאי

פומו

במסעדה האיטלקית מותחים את יום האהבה לשבוע שלם, מרביעי עד רביעי. השף שחר ברנע יצר תפריט ובו מבחר ספיישלים שילוו ביינות איטלקיים וקוקטיילים: סשימי דג ים תאנים ומסקרפונה (68 ש"ח), סטרצ'י לובסטר עגבניות שרופות ובשר סרטנים (128 ש"ח), צלעות טלה על ריזוטו לימון וארטישוק (198 ש"ח) ועוד. הקונדיטורית נעמה שטייר יצרה עבור התפריט הרומנטי קינוח לב אדום – מוס שוקולד, וניל ומסקרפונה, ליבת קולי תות ועוגיית וניל שקדים (54 ש"ח).
פומו

פופינה

במסעדה הרומנטית כל ימות השנה יכין שף אוראל קמחי קינוח ספיישל של מדלן תפוז, ליצ'י, ג'לי תפוזים ומי זהר, סורבה ליצ'י וקצפת סמבוק שחור (54 ש"ח), ומנות ספיישל נוספות.
פופינה

טו באב בפופינה. צילום: חיים יוסף
טו באב בפופינה. צילום: חיים יוסף

פנטסטיק

ב- TeaRoom, מסעדת השף של פנטסטיק, תכין השפית אידית פדידה כספיישל מנה ראשונה של פילה בקר צרוב ופרוס (טטאקי) בסירופ יין אדום וורדים (68 ש"ח) ועיקרית של פלמידה ושרימפס קריסטל ג׳מבו, רביולו בטטה סגולה, חמאת סלק ופונדו טריפל קרים (125 ש"ח). בקוקטיילים המיוחדים תמצאו Room 111 – ברבן מתובל בתה עשבוני, ליקר סטרופוואפל, בנדיקטין ורום אננס; ו- Singles Cup מוודקה מתובלת בתה ורדים, סירופ לבנדר וריבת תותים (56 ש"ח).
פנטסטיק

טו באב. פנטסטיק. צילום: אנטולי מיכאלו
טו באב. פנטסטיק. צילום: אנטולי מיכאלו

פקין

אחרי שחגגה יום הולדת 40 לא מזמן מתפנה הסינית הוותיקה לענייני רומנטיקה. בסוף השבוע של ט"ו באב תקבלו בהזמנת ארוחה זוגית קינוח מיוחד: עיגול בראוניס, גביע שוקולד לבן קראנצ'י במילוי מוס שוקולד, קרם וניל וליבת קרמל, מכוסה בדיסקית שוקולד בלגי.
פקין

טו באב. פקין. צילום: איתי רונן
טו באב. פקין. צילום: איתי רונן

סיטארה

השף צחי מלול מאמין שדברים טובים יכולים להגיע גם בשלישיה, ומכין לרגל ט"ו באב מנות שמורכבות מחומר גלם בשלוש טכניקות שונות: סלמון – סביצה , טרטר ואפוי (75 ש"ח), טונה – סשימי, טטאקי ו-black& blue, כבד אווז – קונפי, צרוב בפלאנצ׳ה ופטה (125 ש"ח), צלעות טלה , טי בון וקבב (145 ש"ח) ולקרניבורים הבי דיוטי בקר – פילה בקר, אנטריקוט ונתח קצבים (185 ש"ח). הקינוח יוגש כשלוש קומות של קסטה, סבלה, גנאש שוקולד לבן ושוקולד חלב, קולי פסיפלורה ופירות יער עונתיים (56 ש"ח).
סיטארה

טו באב. סיטארה. צילום: יהונתן בן חיים
טו באב. סיטארה. צילום: יהונתן בן חיים

פר דרייר

בגן הסודי והרומנטי של בר היין והמסעדה יגישו לאורך כל הסופ"ש בוראטה, עגבניות צלויות, קולי שרי וקווייאר בלסמי (64 ש"ח); ניוקי ורוד בעבודת יד במילוי שמנת, ברי, אספרגוס ואפונה (77 ש"ח); קינוח פבלובה קרם שוקולד לבן ומסקרפונה, שזיף, אננס וקולי תות (44 ש"ח) קרמאן מבעבע ומשכר (39 ש"ח).
פר דרייר

טו באב. פר דרייר. צילום: ovlac
טו באב. פר דרייר. צילום: ovlac

FRAME

בבר-מסעדה האסייתי FRAME CHEF & SUSHI BAR יוגשו בט"ו באב מנות ספיישל שכיף לאכול בזוג כמו אושיזקורי – פרוסות דקיקות של סשימי דג המאצ'י ברוטב פונזו (67 ש"ח), טרטר אינטיאס עם ריבת יוזו ורוטב גזר חריף (67 ש"ח), צלעות טלה עסיסיות במרינדת מיסו עם ירקות שורש (110 ש"ח), וקינוח זוגי רומנטי של מקרונים בצורת לב (62 ש"ח).
ראול ולנברג 2 (רמת החייל) תל אביב, 03-6498080 שלוחה 2

טו באב. סושי בר. צילום: רגינה ארט
טו באב. סושי בר. צילום: רגינה ארט

קאב קם

בבר-מסעדה התאילנדי-תל אביבי-בועט חוגגים עם קוקטיילים, יין ומנות חלוקה זוגיות כמו פלה יאנג באי טונג – פילה לברק מבושם בעלי קפיר ליים ולמון גראס, צלוי ועטוף עלה בננה עם סטיקי רייס (68 ש"ח), לאב & קייאו – שני כיסני שרימפס פריכים ושני כדורי עוף חריפים בתיבול בסגנון מחוז איסאן ומטבלים מתוצרת בית (42 ש"ח), טאלה דיפ – צלחת נאים זוגית ממה שהגיע הבוקר מהים (64 ש"ח), לצד קוקטיילים מיוחדים כגון היביסקוס מיול – וודקה קטל1 מושרית עם פרחי היביסקוס וסירופ ג'ינג'ר מתוצרת בית (52 ש"ח), רד ג'סמין – ג'ין טנקרי, קמפרי, אנטיקה פורמולה וסירופ פרחי יסמין ביתי (54 ש"ח) ויינות שנבחרו במיוחד.
קאב קם

קאב קם. צילום: יונתן בן חיים
קאב קם. צילום: יונתן בן חיים

קזינו סן רמו

השפית נועה לוי מארחת את גורו הליקוט יתיר שדה מ"שירת השדה" לערב של דברים טובים מהים: קרפצ'יו דג ים עם פלפל חריף, פטל קדוש ומיץ ענבי בוסר (62 ש"ח), פיש אנד צ'יפס מלוח מחוף הבונים (74 ש"ח) ועוד, לצד ג'ין וטוניק של נעמה שטרנליכט מתובלים בפרחי קריתמון.
קזינו סן רמו 

קזינו סן רמו. צילום: תמוז רחמן
קזינו סן רמו. צילום: תמוז רחמן

קפה אלברט

בקפה מסעדה הצרפתי בקניון רמת אביב מצ'פרים את האורחים לכבוד חג האהבה בשתי כוסות רוזה מבעבע בהזמנת מנה עיקרית מהתפריט החדש וגם הפי האואר 1+1 על כל הקוקטיילים החל משעה 17:00. בתפריט: תבשיל קארי עם ברוקולי, באקצ'וי, כוסברה, בוטנים ופירות ים/עוף/טופו (72/76/86 ש"ח), חזה עוף בסילאן חרדל וסויה (81 ש"ח), לברק שלם בגריל בטפנד זיתים, צלפים ולימון בגריל (118 ש"ח) ועוד.
איינשטיין 40, רמת אביב, תל אביב, 03-6843222

טו באב. קפה אלברט. צילום: אמיר מנחם
טו באב. קפה אלברט. צילום: אמיר מנחם

קורדרו

לה גאטו או פרומאז' דה לה מר, סלמון מעושן עם עוגת גבינה מלוחה, קרם סלק וחזרת, חלמון מגורד וקוויאר קוד (82 ש"ח), היא המנה שנבחרה לקבל את פני ט"ו באב בקורדרו, מסעדה בסגנון אירופי קלאסי במרכז סוזן דלל. אתם רק תביאו אהבה ותיאבון ובמסעדה ידאגו לכל השאר, כולל אווירת לאונג' רומנטית ויינות משובחים.
קורדרו

טו באב. קורדרו. צילום: ולדי סולו
טו באב. קורדרו. צילום: ולדי סולו

קפולסקי

בקונדיטוריה הוותיקה מאמינים שאין כמו פחמימות וסוכרים כדי להוכיח שבאתם מאהבה. בקולקציית ט"ו באב תמצאו סברינה תות פטל (24 ש"ח), עוגת תותי פרוטי משכבות טורט תות ושנטי וניל עם קומפוט תות וקישוטי וניל במראה אינסטגרמי מוגזם (130 ש"ח לעוגה נמוכה, 250 ש"ח לעוגה גבוהה) ועוד מתוקים ברמת דביקות גבוהה במיוחד.
שדרות ביאליק 40 רמת השרון, 03-6287358

טו באב. קפולסקי. צילום: אנטולי מיכאלו
טו באב. קפולסקי. צילום: אנטולי מיכאלו

קפיטריה

עד שרושפלד מארגן לכם ערב רומנטי, ועוד במחיר כל כך סביר, לא תלכו? בדיל שכולל ראשונה, עיקרית וכוס יין תוכלו לבחור בין קרפצ'יו דג ים, אספרגוס על הפלנצ'ה עם פיקורינו ועלים ירוקים, רוסטביף סינטה, ניוקי עגבניות עם מוצרלה בופאלו ופרמזן, קארי ביתי עם עוף, שרימפס או טופו ועוד, והכל ב-120 ש"ח לאדם.
החשמונאים 96 (קניון TLV גינדי) 03-9567216

שגב אקספרס

ברוסקטה עגבניות ומוצרלה (53 ש"ח), קנלוני גבינות על קרם עגבניות שרי (79 ש"ח), מילפיי קדאיף עם קרם פטיסייר וקולי פטל ועוד מנות אדמדמות וסקסיות מרכיבות את תפריט האוהבים שיצר שף שגב משה.
הברזל 38 רמת החייל, תל אביב, 077-4142025

דומינו'ס פיצה

לקראת יום האהבה משיקים ברשת הפיצות מהדורה מוגבלת של פיצת שוקולד אישית עם קרם ריקוטה עשיר,שוקולד אגוזים, פצפוצי שוקולד לבן וסוכריות שוקולד קראנצ'יות. הפיצה תימכר עד גמר המלאי או עד סוף חודש אוקטובר, כשבהמשך יוכלו גולשי ערוץ המתוקים sweetsweet להציע תוספות אחרות.27.90 ש"ח.

דומינו'ס פיצה. צילום דן פרץ
דומינו'ס פיצה. צילום דן פרץ