שבוע הספל: 10 בתי קפה בתל אביב שאנשים שהוציאו ספרים אוהבים

השילוב האלכימי בין סופרים ומשוררים לבתי קפה בתל אביב יילד את הספרות העברית פחות או יותר מהרגע שהראשון שביניהם נפתח ב-1905. לכבוד הסופ"ש הראשון של שבוע הספר קיבצנו מאנשי ספר 10 המלצות על בתי קפה שהן גם 10 המלצות שלנו על ספרים חדשים שראו אור השנה. קנו את הספר שלהם ולכו לשבת בקפה שלהם יא סטוקרים
השילוב בין בתי קפה וסופרים עובד נהדר בערך מאז שיש בתי קפה בעולם. גם בתולדות תל אביב חקוקים בתי קפה מיתולוגיים שהפכו לביתן של סצנות ספרותיות סוערות, מקפה רצקי של ביאליק וחבורתו, דרך כסית של אלתרמן ושות' ועד הנסיך הקטן של ההיפסטרים בני המאה ה-21. במדור "העיר שלי" אנחנו מארחים אנשים יצירתיים מכל מנעדי היצירה והיזמות, ובאופן מפתיע חלק לא קטן מהסופרים והסופרות (והא.נשים שהוציאו ספרים) שהתארחו בו בשנה האחרונה לא בחרו אף בית קפה בין המקומות האהובים עליהם בתל אביב. אבל רובם בכל זאת כן. והם בחרו בתי קפה מצוינים, כי אם יש משהו שסופרים מבינים בו זה בבתי קפה שיודעים לתת ספייס ותחושה של בית. לרגל שבוע הספר אספנו את מיטב ההמלצות שקיבלנו. תרצו עם זה מאפה או כריך?
>> הכריך של מאיר שלו והבירצפת של הארי פוטר // אוכלים ספרות בכיכר גבעון
>> סופרים כל דקה: 5 אירועים שלא תרצו להחמיץ בשבוע הספר 2025
קפה תילי (דורית חכים קרמר // "הכיוון: מערב")
התסריטאית והבמאית דורית חכים קרמר הוציאה לא מזמן את רומן הביכורים המצוין שלה, ושלחה אותנו למפלט מעולה מהמולת העיר:
מקום שקט, רחב ידיים וירוק בלב העיר שאני נהנית לעבוד בו. יש להם קפה משובח, עוגיות ריבה שהן אגדה, והם אופים את הלחמים שלהם יום יום במקום. הכריכים טריים וטעימים, ארוחות הצהריים משביעות ושוות. בימי שישי הם מגישים גם יין, ויש מאפים מטריפים וחלות לשבת. פשוט קסם של מקום.
דב הוז 16, מרכז קהילתי אריק איינשטיין // העיר של דורית חכים קרמר

אסיף (שי-לי ליפא // "Yassou")
שי-לי ליפא, מלכת המתכונים עם ספר ראשון באנגלית שיצא בארצות הברית, מפרגנת למרכז הקולינרי שהוא גם לגמרי מבתי הקפה הטובים בעיר:
מרכז לתרבות קולינרית שהקימה חברתי נעמה שפי. יש בו בית קפה, מעדניה שמוכרת מוצרים מקומיים, ספרייה עם אלפי ספרי אוכל ובישול, תערוכות על אוכל ומיזמים חברתיים. במחצית הראשונה של המלחמה האכיל המרכז אלפי חיילים, מפונים ונזקקים. "סיר של בית" הוא אחד מהמיזמים האהובים עלי של אסיף, בו אנשי אוכל מבשלים מנה שמסמלת עבורם את הבית והיא נכנסת לתפריט של בית הקפה באותו יום.
לילינבלום 28 // העיר שלי שי-לי ליפא

נחמה וחצי // נאבי יונה (אודי נוימן // "מתנה וצלקת")
אודי נוימן בקע מסדנאות הכתיבה של ענת עינהר עם ספר בכורה שמורכב משתי נובלות, ומתחכם עם בחירה כפולה:
את הקטעים שאני מביא לסלון של ענת עינהר אני כותב בעיקר בבתי קפה, ויש שניים חביבים עליי במיוחד: נחמה וחצי ונאבי יונה. בשניהם יש סביבת עבודה מפרה ונעימה ואפשר לשבת שעות מבלי שיפריעו לך.
אחד העם 144/יונה הנביא 43 // העיר של אודי נוימן

רינת קפה וקונדיטוריה (ג'וליה פרמנטו-צייזלר // "גלות")
ג'וליה פרמנטו-צייזלר כתבה רומן סוער על זוג שעוזב את תל אביב, וסיפקה לנו המלצה מעולה על קפה אולד-סקול, שהוא כידוע הסקול הטוב ביותר:
ממש באמצע רחוב אלנבי, בין חנויות הבגדים המנצנצים, מסתתר לו קפה רינת. בית קפה בעיצוב פשוט של פעם עם ריח עוגות שמרים ועוגות גבינה שאפשר לקנות במשקל. אני ודוד אוהבים ללכת לשם בימי שישי בבוקר לקנות חלה ועל הדרך לשבת לבורקס מושלם עם הפוך רותח, וזיתים שמוגשים כיד המלך.
אלנבי 57 // העיר של ג'וליה פרמנטו-צייזלר
התחתית (שיר פינטו // "100 דברים להגיד עליהם תודה")
מעצמת יחסי הציבור שיר פינטו הוציא לאחרונה ספר עיוני מתוק להפליא וגם הבחירה שלו מהחמודות שהיו:
אני יודע שכולכם מכירים אבל בכל זאת בחרתי בו. למה? כי זה בית הקפה שלי עוד מגיל עשר, כשהתחתית עוד היה בית קפה קטן ואינטימי שהפך למוסד תל אביבי מוכר. בתור ילד הייתי נוסע לעיר, מגיע לתחתית, פותח את הלפטופ ומדמיין שאני מנכ"ל של חברה גדולה או עיתונאי בכיר, מתחבר עם אנשים, קורא עיתונים ובעיקר חי בסרט, אבל זה היה אוסקר.
לינקולן 9 // העיר של שיר פינטו

התחתית (נילי לנדסמן // "הפועלות")
התחתית הוא גם הבחירה של נילי לנדסמן, נסיכת היוגה והסופרת האהובה עלינו מאוד, שספרה החדש מומלץ ביותר:
מה יש להגיד על התחתית שלא נאמר עד כה? אני אישית מאוד אוהבת את בעל הבית (הוא יודע, לא צריך לרוץ לספר לו), גם בגלל שהוא פועל אמיתי, מענטש ואיש מקצוע ליגה על. מה צריך יותר מזה? אה, גם הקפה שמגישים שם הוא בסטנדרט של הגבוה. אלה הן רק שתי סיבות, מני רבות, שבגללן אני אוהבת לקבוע שם דייטים עם החברות שלי.
לינקולן 9 // העיר של נילי לנדסמן

קפליקס שלמה המלך (תמר טסלר // "החיים הנפלאים של דודה מונה")
המאיירת והסופרת תמר טסלר חובקת ספר שלישי והוא נהדר. גם הקפה של קפליקס נהדר, אז זה מסתדר:
הקפה השכונתי, הדבר הכי יציב ביומיום שלי פה. המקום היחיד בעולם שמחזיק ספל קפה עם השם שלי עליו.
שלמה המלך 12 // העיר של תמר טסלר

הנסיך הקטן (קמה ורדי טהרלב // "שמרי נפשך")
קמה ורדי טהרלב היא זמרת מוערכת ועכשיו גם סופרת נפלאה עם רומן בכורה מהמם. בחירה יפה וקלאסית בקפה ותיק עם וייב ספרותי חזק:
אחד המקומות האחרונים שעוד מרגישים לי כמו תל אביב של פעם. מדפים מלאים, משוררים עם עיפרון, קפה זול ואווירה של שנות ה-2000 המוקדמות. כיף חיים.
רש"י 17 // העיר של קמה ורדי טהרלב

סגפרדו דיזנגוף (גיא בן נון // "עברית")
גיא בן נון הוא אמנם לא סופר, אבל הוא המנכ"ל של פלטפורמת הדיגיטל "עברית", מייסד הוצאת ביטבוק ואיש ספר, ויש לו המלצה מעולה:
מוסד ותיק, פתוח 24/7, סטנדרט מזון גבוה, קפה מעולה. אשתי ואני יושבים בו מדי יום שישי. יש לנו את "הקבוע" שלנו. וכמה שאני אוהב לגוון, כאן אני צמוד לאותה הזמנה שנים. זה מקום נפלא, חף מדאווין ובגובה העיניים, והכי חשוב – בלי תורים מוטרפים.
דיזנגוף 106

דלאל בייקרי (תמר מרקוביץ // "קוטקה")
עיתונאית, אשת תוכן, אושיית סטייל ועכשיו גם סופרת עם ספר בכורה מומלץ, בוחרת בגבוה את הקפה השכונתי עם הכי הרבה סטייל בעיר:
חייתי כמה שנים בנווה צדק, וגם שנים רבות אחרי שעזבתי זה תמיד יהיה הקפה השכונתי שלי – כנראה עד סוף ימיי.
כל ישראל חברים 7 // העיר של תמר מרקוביץ

סיתי בולנז'רי (אריאלה גולדמינץ // "סטלה מאריס")
הסופרת אריאלה גולדמינץ עברה מחיפה לתל אביב, הוציאה ספר שלישי שמתרחש בחיפה, והסגירה לידינו את אחד הסודות השמורים של צפון העיר:
בית קפה-מאפיה קטן ומשובח כמטחוי קשת (כינור) מהאקדמיה למוסיקה. רוב היושבים בו הם תושבי השכונה על טפם וכלביהם, מטופחים כולם גם בפיג'מות וטרנינגים. המאפים והקרואסונים כאן כל כך טעימים שהייתי מוכנה להתקיים עליהם בלבד (פלוס קפה). השולחנות ממוקמים על המדרכה כך שהישיבה מתאימה בעיקר לימים יפים. ניתן לקנות גם לחמים טעימים הביתה או לארוז ולקחת ולהתייחד עם הכבודה על גדת הירקון.
שטריקר 46 // העיר של אריאלה גולדמינץ
