בר אוכל טורקי בלב שוק הפשפשים שביפו. השפים אריק דרחני ומולי מגריסו מביאים פרשנות עדכנית למנות מהמטבח העות'מני, שבאות בליווי קוקטיילים מושקעים, מוזיקה שמחה ואווירה בלתי פורמלית.
יום ראשון00:00-18:00
יום שני00:00-18:00
יום שלישי00:00-18:00
יום רביעי00:00-18:00
יום חמישי00:00-18:00
יום שישי00:00-18:00, 15:30-12:00
שבת00:00-18:00, 15:30-12:00
זיכרונות נפלאים מהמטבח הטורקי הובילו אותנו לאונזה בשוק הפשפשים. מה שהתחיל כערבי מחווה לאימפריה של ארדואן, הפך מהר מאוד לחלק עיקרי בתפריט של המקום, ומבחינתנו זה הכי קרוב לאוכל טורקי שאפשר להשיג היום בישראל.
עשו לעצמכם טובה ותזמינו כמה שיותר מהמנות הראשונות (הנדיבות יש לומר), בעיקר אלה המבוססות על ירקות. להוציא ג'יג'יק (מרק יוגורט קר) לא הכי מלהיב, כל מה שטעמנו מהמקבץ הזה היה ממש נהדר: מכבד את המקור בלי להיות מקובע, עשוי בהקפדה ובאהבה, לא מתחכם ופשוט טעים.
תגובת ה'וואו' שלי במפגש הראשוני עם אונזה הייתה, אם כן, לנוכח המטמורפוזה שעבר המקום. 180 מעלות כמעט בהשוואה לפאזת השרקטורי. מגניב שם. אווירה נכונה שעוטפת אותך תיכף בכניסה. מקום יפה, לא מגונדר או מצויץ, עם אפלולית נעימה, מוסיקה שעושה טוב בלי לדפוק בראש, בר עולץ, שני חללים עליונים נעימים ותחושה של עדכנות נינוחה, נחמדת, לא תובענית.