טיים אאוט חמסה: אוכל הרחוב הכשר הכי טוב בתל אביב

אוכל רחוב כשר בתל אביב? ועוד כשר עם תעודות? זה הרבה יותר קל ממה שחשבתם. העיר העברית הראשונה אמנם לא חזקה באוכל כשר, אבל תרבות אוכל רחוב שחרטה על דגלה פלאפל, חומוס ושווארמה הודו לא יכולה להיות רחוקה מאוד מדיני הכשרות. ואכן, כמה ממעוזי אוכל הרחוב הכי מיתולוגיים בעיר אוחזים בתעודת כשרות ואם מחפשים היטב אפשר למצוא גם המבורגרים ופיתות מופלאות שגם אפיקורסים מוחלטים ישמחו לנעוץ בהם שיניים, בעזרת השם.

זהו הסרטון השישי בסדרת "טיים אאוט חמסה" שבה נצא לבחון מקרוב עם מצלמות ורחפנים את המיטב שיש לסצנת האוכל בתל אביב להציע. הרשימה שבסרטון מייצגת את 5 המקומות האהובים על מערכת טיים אאוט בכל קטגוריה או אזור, כפי ששוקללו בידי מבקרי העיתון, עורכיו וחברי דסק "אוכלים שותים". רשימה מורחבת ומעודכנת של המקומות המומלצים בקטגוריה תתפרסם בהמשך. קודם כל תראו אותו כאן למעלה. נו. אנחנו מחכים.

חומוס מגן דוד: הכי הרבה תמורה למחיר בעיר

זה התחיל בתור מקום מוזר בתוך בית כנסת לשעבר בשוק הכרמל והתפתח למבנה נאה משלו לא רחוק משם על אלנבי, אבל הסיפור האמיתי של חומוס מגן דוד זה לא הקישוטים שמסביב, אלא החומוס עצמו: טעים, נקי, פשוט ובעיקר כל כך זול שצריך רגע לשפשף את העיניים ולוודא שלא חזרנו במכונת הזמן לתחילת המאה. הכשרות כאן היא בונוס למי שחשוב לו, אבל גם בלעדיה זו חומוסיה מעולה שנותן תמורה מצוינת לכסף. חומוס מגן דוד, אלנבי 52

ממפיס: המבורגר מושחת תודה לאל

סצנת ההמבורגרים העירונית רוגשת ותוססת במיוחד בשנה האחרונה, אבל מי שמחפש המבורגר מעולה וכשר עשוי לגלות שהאופציות מעטות ביותר. מעל כולן ניצבת ממפיס הוותיקה, שמספקת לחמניות מושחתות ומפלצתיות מאז 2016 תחת הכותרת "המבורגר פרימיום כשר", דבר שעשוי להישמע כמו אוקסימורון אבל ביס אחד מההמבורגר העסיסי שלהם ילמד אתכם משהו חדש. ממפיס, קרליבך 20

הקוסם: ולנו יש פלאפל כשר

הוא כיכב ברשימה הטבעונית שלנו, הוא כיכב ברשימת שרונה מרקט שלנו, והנה הוא מככב גם כאופציה כשרה. אמרת אוכל רחוב בתל אביב – אמרתם "הקוסם" של אריאל רוזנטל, מקום שבו יש משהו לכל אחד ואוכל רחוב לסוגיו ברמה הגבוהה ביותר, בוהק וטרי ומושקע. פלאפל כשר? שקשקוקה כשרה? שווארמה כשרה? לא זול בכלל, אבל יש פה את כל זה ועוד ואין הרבה אופציות טובות יותר. הקוסם, שלמה המלך 1 וסניף נוסף בשרונה מרקט

פיתה בסטה: מפורקים על האסאדו

שגעון הפיתות הכה בתל אביב במלוא עוזו, הרבה בזכות אייל שני והמזנון שלו, כך שבשרים בתוך פיתה הם שוב מנת הדגל העירונית. עם כל החיבה למסורת השיפודיות, בין שלל הפיתיות האהובות בעיר ישנן מעט מאוד אופציות כשרות ומביניהן מה שעושים בפיתה בסטה הוא הדבר האמיתי. הסוד הוא גם באיכות התוספות הבלתי מתפשרות, ואם אתם קרניבורים אמיתיים אל תוותרו על הפיתה עם בשר האסאדו המפורק כי יא וואראדי איזו פיתה. פיתה בסטה, שרונה מרקט

שמואל: הגיבורים של שוק הכרמל

אף פעם לא תהינו אם הבסטה של שמואל בשוק הכרמל כשרה או לא. שמחנו לגלות שכן לטובת הרשימה הזאת, אבל גם בלעדיה דוכן אוכל הרחוב הזה – שהיה מהחלוצים בשוק הכרמל עוד בימים שהיה רק שוק ולא אימפריית אוכל רחוב – מציג רמה גבוהה ביותר של בשרים על הפלנצ'ה ובראשם קבב שנחשב מיתולוגי ובצדק ומנת גיבורים סודית שהיא החומר ממנו עשויות מיתולוגיות חדשות והירואיות במיוחד. שמואל, רבי מאיר 2

>> הגישה ואכלה את הכל: דני חץ; צילמו, ביימו, ערכו ואכלו את מה שנשאר: בלק בוקס מדיה