אנחנו עוקבים אחר התקדמותה של "פריז טקסס" הרמת גנית כבר זמן מה, החל מהשריפה בסניף המקורי, דרךפתיחת הסניף בגבעתייםועד להשקת הסניף התל אביבי ברחוב הרצל, מרחק משלוח קליל לכל תל אביב. ואם יש מבניכם מישהו שמזלזל בהמבורגר שמגיע מרמת גן, אז כנראה שהוא לא מחובר לדיבור ברחוב, כי הסמאשבורגר שלהם מתחיל לרסק את כל האחרים. למעשה, מבקר אוכל הרחוב שלנו גרס לא פעם ולא פעמיים שהוא נכון להיום מתחרה רציני לתואר ההמבורגר הכי טוב בעיר.

סופר סמאש בורגר. פריז טקסס הרצל. צילום: מתן שרון

הנה, למשל,מה שהוא כתבעל הסמאשבורגר של הסניף התל אביבי בביקור האחרון שלו: "לא מעט מקומות בתל אביב ניסו לייצר סמאשבורגר מוצלח, וחלקם אכן עשו זו בהצלחה רבה, אבל הסמאש של פריז טקסס היה חוויה ברמה הכי גבוה שדגמתי – שילוב אידיאלי בין בשר מצוין שנצרב על הפלאנצ'ה ליצירת ערבוביה בין פיסות אדמדמות ועסיסיות לחתיכות מושחמות לרמת קראנץ'. האיולי והגבינה התערבבו בחתיכות הבשר, שבעצמם עוצבו לקציצות דקיקות שמרגישות כאילו עומדות להתפרק בכל רגע, אבל מחזיקות עד הסוף. אצבעות הגבינה הוסיפו קראנצ'יות פנימית לצד טעם גבינתי שגיוון את המנה, והבצל המקורמל הוסיף מתיקות מתבקשת ללחמנייה הרכה כמו כריך. איזה ביס מושלם, שגם הצליח לעשות מה שאף סמאש לא עשה עד היום, והשביע אותי עד הסוף".

טוב שהוא קרוב. פריז טקסס תל אביב (צילום אנטולי קריניצקי)

מנה מומלצת:ברור שאנחנו ממליצים על הצ'יזי סמאש בורגר (69 ש"ח), שחוץ משתי קציצות סמאש (110 כל אחת), כולל גם גבינת צ'דר כפולה, רוטב צ'יפוטלה ובצל מקורמל. וואו.
יש אופציה לטבעונים?יש המבורגר טבעוני, עם חלפיניו ורוטב ברביקיו (60 ש"ח).
איך מזמנים?בוולט
ואם לא בא לי? אז אולי תעדיפוכריך צ'יקן קריספי מהמם מאחת המסעדות הכי טעימות בעיר? כי אם לא, יש עוד המון דברים טובים ברשימתהמשלוחים הכי טובים בתל אביבשלנו. רק היום (ובכל יום).

• מה מזמינים היום
• פריז טקסס
• המבורגר
• משלוח