כשהחיים נותנים לימונים: המסעדות בתל אביב שעושות מהמצב לימונדה

עגלת הגלידה של קסטה. (צילום: מתוך אינסטגרם @cassata.telaviv)
עגלת הגלידה של קסטה. (צילום: מתוך אינסטגרם @cassata.telaviv)

גם המסעדנים של תל אביב מצטרפים למאמץ המלחמתי, שחלק ממנו הוא לגמרי היכולת להזמין אוכל טוב גם תחת איום טילים איראני. חוץ מזה, אי אפשר לסמוך על אף אחד שיפצה על אובדן ימי עבודה. אז הם ממשיכים לעבוד, ואנחנו ממשיכים לאוכל טוב - אלו המסעדות שנפתחו למשלוחים וטייקאווי במיוחד לזמן המלחמה

19 ביוני 2025

אנחנו לא יודעים מה איתכם, אבל בימים האחרונים, מלבד ריפרוש בלתי פוסק באתרי החדשות, מצאנו את עצמנו בודקים עשר פעמים ביום מה חדש בוולט, ומי כבר הצטרפו כדי להאכיל אותנו רגשית בימי המתקפה הנוראה הזאת. והנה, חזרנו עם תוצאות. אלו כל המצטרפים החדשים לאפשרות של טייקאווי ומשלוחים הביתה, עד הריפרוש הבא.

>> מישלן סופרסטאר: שף גל בן משה ופריזם קיבלו את הכוכב שלהם

תלם

מסעדת תלם של השף ענר בן רפאל פורמן נפתחה לפני פחות משבועיים, וכבר נסגרה לפעילות עם הטיל הראשון. היום היא החלה לחזור לפעילות, כרגע במתכונת מצומצמת של טייקאווי טעים במיוחד, ובמחירים נוחים. פיצות עם תוספות יוצאות דופן (66-78 ש"ח), סלטי ירקות טריים הישר מהחקלאי (54-72 ש"ח), דגים, תבשילים חמימים ומנחמים (כולל חורשט סבזי, שהאיראנים יקנאו), קציצות דגים וממולאים (48-94 ש"ח), שניצל בחלה (68 ש"ח) וגם קינוחים כדי להמתיק את הגלולה. יש גם תפריט ילדים עם פסטה או שניצל וקרעי תפו"א (38-42 ש"ח), וגם מציעים במקום מארזי ירקות של תמיר, עם ירקות שנקטפו היום, ומכירת חיסול של תפריט היין במסעדה – כל הבקבוקים ב50% הנחה. גם מארזי עוגיות, קוקטיילים מבוקבקים במחיר נגיש של 48 ש"ח ל-200 מל', ובזמן שתמתינו להזמנה שלכם – יש כוס יין של דלתון ב28 ש"ח וסשימי שייפרס מול העיניים. חוויית טייקאווי אחרת.
ב'-ו', כרגע מ-11:00 עד 15:00.
תלם, מרכז G בכוכב הצפון, בסמטה בין מאיר יערי 17 ל-19, תל אביב

קח מיץ ותהיה אמיץ. תלם. (צילום: שחף סגל)
קח מיץ ותהיה אמיץ. תלם. (צילום: שחף סגל)

וואט סאנג

מסעדת וואט סאנג הרחיבה, ואף נפתחה לישיבה מצומצמת (לפי הוראות פיקוד העורף, כי יש מרחב מוגן בצמוד) – אבל גם התחילה לשנע את הראמן והסושי המופלאים שלהם דרך אפליקציית תן ביס. כמובן שגם אפשר לבוא לאסוף במתכונת טייקאווי, ונודה שלמרות הטמפרטורות הגבוהות שלו, ראמן דווקא נשמע לנו כמו רעיון טוב בימים האלה. אין מנחם ממנו.
הרכבת 12, או בתן ביס

ראמן ברווז גם בבית. וואט סאנג (צילום וואט סאנג)
ראמן ברווז גם בבית. וואט סאנג (צילום וואט סאנג)

תדר בוולט

איך אנחנו יודעים שהימים קשים? הפיצה גדולת המימדים של התדר מגיעה במשלוח. זה התחיל בקורונה, ועכשיו הקופסא העצומה והמאוירת עם הפיצה הכי טעימה בעיר שוב מגיעה עד הבית כי זמנים נואשים וכו'. ובכל זאת, אין ולא תהיה כמו אכילה רגשית בדמות פיצה מרגריטה של אייל שני – דקיקה, שרופה בקצוות, עם רוטב העגבניות הכי טעים בעולם ובועיות אוויר מתפצחות. יש גם אחת עם אנשובי, ביאנקה עם אורוגלה ואפילו פפרוני לרגל המצב (78-86 ש"ח). שקית שעועית יריחו ומנות ירקות נוספות תחכה לך גם בוולט אם תרצו קצת לאזן את הפחמימות.
להזמנות בוולט

הגעגועים אכלו אותנו. הפיצה של תדר. (צילום: מתוך אינסטגרם teder.fm)
הגעגועים אכלו אותנו. הפיצה של תדר. (צילום: מתוך אינסטגרם teder.fm)

קוקו נקו בוולט

הימים של התור הארוך בפלורנטין נראים לנו כמו לפני נצח, אבל האמת שהם היו רק בתחילת השנה. הזמן עובר פה לאט כנראה. הראמנייה המתוקה של פלורנטין מראה לנו שהיא יודעת לתפקד נהדר במצבי לחץ, ויודעים לפעול תחת אש בדיוק כמו שהם פעלו תחת תור. והנה המרק היפני המהביל מוצע עכשיו במתכונת וולט, לצד גיוזות מופלאות ומנחמות בעבודת יד, כי איך אנחנו תמיד אומרות? גם כיסונים הם סוג של נחמה. אנחנו באמת תמיד אומרות את זה.
34-36 ש"ח לגיוזה, 68-72 ש"ח לראמן. קוקו נקו בוולט

קוקו נקו. (צילום: מתוך וולט)
קוקו נקו. (צילום: מתוך וולט)

מכולת האחים

למרכולת של מכולת האחים, שבשגרה מציעה מוצרי מדף ומעדנייה מקומיים ונהדרים, נוספו עכשיו מנות מבושלות וערבות לחיך מבית המטבח של המסעדה. שניצלים טובים, חריימה פיקנטי, קוסקוס, פסטה עגבניות, נקניקיות ושאר מנות רבות, טריות וטובות. כמובן שהאחים כמו האחים, עסוקים גם בלבשל למפוני ההפגזות (כפרעליהם), אז נמליץ לקפוץ ולהרגיש לרגע נורמליים, לאכול משהו טוב ולתמוך בעשייה הקולינרית-חברתית הכה חשובה שלהם. FYI: יש מקלט ציבורי קרוב בלונדון מיניסטור.
אבן גבירול 26

הישר מהמכולת. האחים. (צילום: מתוך אינסטגרם @haachim_restaurant)
הישר מהמכולת. האחים. (צילום: מתוך אינסטגרם @haachim_restaurant)

עגלת גלידה קסטה

בגלידה קסטה עושים מהלימון ג'לטו לימונצ'לו, ודווקא עכשיו הוציאו לרחבה של פארק המסילה עגלת גלידה פוטוגנית ואסתטית לעילא, שמאפשרת טייקאווי נוח ומלא בשיק. אתם לא תוכלו לפספס אותה – עגלת גלידה נוטפת חן וסטייל ומעוצבת בטאץ' אירופאי מובהק, שמזכיר לנו שיכולים להיות פה ימים אחרים, ושהם עוד יגיעו. חוץ מזה, תארזו לנו דחוף ליטר וחצי גלידת מרשמלו שרוף, כי כל מצב חירום מחייב בדחיפות זלילה של הגלידה הזאת.
יהודה הלוי 12, בין 12:00-18:00

עגלת הגלידה של קסטה. (צילום: מתוך אינסטגרם @cassata.telaviv)
עגלת הגלידה של קסטה. (צילום: מתוך אינסטגרם @cassata.telaviv)

שווארמה איציק הגדול

אוקי, אם נהיה הוגנים נודה שהשווארמה של איציק הגדול הגיע לוולט ממש כמה ימים לפני המתקפה. צירוף מקרים או השגחה אלוהית? כנראה שאף אחד מהם, אבל נחמד לחשוב שאי שם יש אלוהים שממש רוצה שנאכל שווארמה שאחר כך נוריד בריצה מהממ"ק הביתה. פיתה, לאפה או בצלחת, של עגל, הודו, מיקס או שווארמת הוואגיו הידועה. בתכלס, זה בדיוק הזמן שבו נמליץ שתפנקו את עצמכם בשווארמה וואגיו. זה סוף העולם, לפחות תנסו משהו חדש, ואז תקללו את המחיר.
שווארמה איציק הגדול, בוולט

שווארמה איציק הגדול. צילום: מתוך וולט
שווארמה איציק הגדול. צילום: מתוך וולט