בין עבודות: 4 מקומות חדשים שנפתחו ממש על עבודות הרכבת
כבר כמה שנים שהעיר מנסה להחזיק מעמד אל מול עבודות הרכבת הקלה, שכבר קרעו וחיסלו צירים מרכזיים בתל אביב - אבל הדרך הזו לחזור לחיים באמת הפתיע אותנו. העסקים האלו לא פתחו למרות עבודות הרכבת, אלא בזכות, וזה אומר שיש להם חתיכת קהונס. שאפו
מזה כמה שנים שלחיות בתל אביב מרגיש כמו לחיות באמצע אתר בנייה. כלומר, זה תמיד קצת הרגיש כך, אבל מאז שעבודות הרכבת נכנסו לחיינו, דרכים רבות בעיר נחסמות לתקופות ארוכות. שדרות ירושלים כבר עברה את החלק הכי קשה (אם כי לא, אנחנו עוד לא בהקלה אחר כך), אבל צירים משמעותיים כמו אלנבי, אבן גבירול, בן יהודה וארלוזרוב נחסמו בשל העבודות, והעסקים שהיו ועדיין פזורים לאורכם סובלים. לא פשוט לשרוד כשהשכן שלך קודח כל יום, וגם צריך הליכה של כמה דקות טובות כדי להגיע אליך, כי אין גישה לרכב. ועם זאת, בחודשים האחרונים אנחנו רואים מגמה מעניינת – עסקים שבוחרים לפתוח דווקא על עבודות הרכבת, מתוך תקווה שעם סיומם האזור יחזור לחיים והקהל יגיע בהמוניו. אלו ארבעה (וחצי) עסקים שפתחו על עבודות הרכבת, למרות האתגר.
>> ראמן בהרכבה, פיצה בתזוזה, סטייק באמצע הלילה ועוד חדשות אוכל
1. דייזי
רוצים לדעת איך אפשר לזהות תופעה? זה פשוט מאוד – רק חפשו את אחת מקבוצות המסעדנות שהתגבשו פה, ותשאלו איפה הם משקיעים את כספם. וספציפית, תסתכלו על קבוצת בוקה, שפתחה את דייזי – בית הקפה המתוק בעל אווירת הסבנטיז – ממש על פינת ארלוזרוב-אבן גבירול. הפוטנציאל ענק, גם דרך האתגר של לעבור בין העבודות. "צריך לסתום את האף לשנה-שנתיים, לשתוק ולתת לדברים להתפתח", אמר לנו אחד מהבעלים בקבוצה, וזו כנראה הסיסמה של כל הבאים ברשימה.
לפרטים נוספים
2. בארו
גם לאנשים שחיים סביב עבודות הרכבת מגיעה פיצרייה שכונתית. בעצם, להם במיוחד מגיע! בארו, שקיבל את שמו מכלב ולכן אנחנו אוטומטית אוהבים אותו, מספק בדיוק את תשוקת הפיצה לאזור אבן גבירול החסום. בצק מחמצת בנוסח נפוליטני, תפריט בירות מגוון ואפילו ישיבה בחצר לצד כיסויי הפלדה האלה שמסתירים את העבודות מאיתנו. "אנשים יוכלו לצאת מתחנת הרכבת וישר להגיע לאכול פיצה, אז כמו שנת״ע אומרים – קשה עכשיו, הקלה אחר כך", אומר הבעלים, וכולנו תקווה שהוא צודק.
3. מי קוסינה
לפעמים האתגרים העירוניים מולידים דווקא דבר טוב, וכך קיבלנו בחסות עבודות הרכבת משהו שחשבנו שכבר לא נראה באבן גבירול העמוס – מסעדה ביתית של ממש, עם מעדניה, בישולים לצהרים ויין בערב. עסק קטן ומתוק שפועל עצמאית ומנסה להשאיר בחיים את המסורת המשפחתית גם מבין עבודות הרכבת. מה שווה ביקור יותר מכזה?
לפרטים נוספים
4. קפה פסאז' ופיצה קוקו
צמד עסקים מאוחר (ולכן מבחינתנו, זה עסק וחצי) שבנוי על דואליות מצד לצד – משמאלכם תמצאו את קפה פסאז' המתוק שלאורך היום יאכיל אתכם במאפים נעימים, ובשעות הערב תפנו ימינה לפיצה קוקו שתספק לכם סלייס לרעבים, שזה בטח אתם כי הלכת דרך עבודות הרכבת של אבן גבירול, וכל מה שבא לכם זה פיצה ו/או קפה. וואלק, איזה צירוף מקרים.
לפרטים נוספים
