להסתער: פסטיבל אוכל הרחוב הגדול של תל אביב חוזר כדי שנאכל ביחד

כבר שנים שכל חובבי אוכל הרחוב בתל אביב יודעים: יש דברים ששווה לחכות להם. פסטיבל אוכל הרחוב "תל אביב Eat", למשל, מהווה מוקד משיכה שנתי להמונים שרוצים להתנסות במנות אוכל רחוב קלאסיות של טובי השפים בעיר ובארץ במחירים שפויים (יחסית, כמובן, עכשיו הכל יחסי). והשנה? יותר מתמיד.

>> זכרונות מאמסטרדם: סוף סוף יש דוכן סטרופוופל הולנדי טרי בעיר
>> קבוצת בוקה מהמרת על אבן גבירול ופותחת את "דייזי" על עבודות רכבת

חיילים בסדיר ובקבע שחזרו מהמלחמה ושפים שחיכו להאכיל אותם, לוחמי מילואים שנפצעו בקרבות וטבחים שהתגעגעו לעבוד איתם כתף אל כתף, בשלנים מהצפון, אופות מהדרום וסירים מבעבעים מירושלים – הפסטיבל בהפקת עיריית תל אביב-יפו עושה מקום לכולם וחוזר להאכיל את ההמונים בדיוק בזמן, כשהחום מתחיל להירגע טיפה והבריזה בפארק צ'ארלס קלור הופכת ליותר מנשיפה חלושה ולחה.

ארוחת הענק המשותפת הזאת תתקיים במשך ארבעה ימים טעימים (19.9-16.9, 23:00-18:00), בשיתוף מועדון "חבר" ובהצדעה לעמיתיו משרתי הקבע, גמלאי צה"ל, אנשי כוחות הביטחון ובני משפחותיהם, כשהפסטיבל מבטיח "דמעות של התרגשות ודמעות של שמחה. ואוכל, אוכל לנשמה". שזה כמובן מאוד חיובי ונחמד, אבל השאלה היא מה אוכלים. והתשובה היא "וואו".

הנה כמה טעימות: חיים כהן ינציח את שאולי גרינגליק שנפל בקרבות בעזה עם דוכני יפו תל אביב, דיקסי והשחיתויות המתוקות של קפה פיצי; ישראל אהרוני יציע המבורגר מושלם; גיא גמזו יעשה קאמבק משמח לכריכי נונונו המוגזמים שלו; אבי ביטון ילהטט בטעמים של סוליקה; נאיפה מולא תפגין את היד מחברת הלבבות שלה, שאול בן אדרת יתייצב עם מטעמי התרנגול הכחול, הפיתה של תומר תומאס תעשה קאמבק קטן, שחף שבתאי יירד לדשא מהקומה ה-14 של פופ אנד פופ, התוצרת המקומית המרהיבה של משק עפאים תראה נוכחות, וזה עוד לא הכל.

מכל קצוות הארץ יצטרפו שפים, מוסדות קולינריים ואנשי אוכל רחוב, ביניהם עדן קקון ומנאל אסמעיל, אגאדיר ומיט-טראק מהצפון, ה-MasAeat של חייל הקומנדו שחזר פצוע מהמלחמה, תחליפי הבשר של ביונד מיט, יריד יין ופוד-טראקס עם תוצרת נהדרת בחסות מועצת רמת הגולן, האוכל הנפלא של מושבוץ, ג'קו סטריט הירושלמים, זכאי חוג'ה מירושלים עם סופר המזרח שלו, אבי לוי היישר מהמוציא בשוק מחנה יהודה, ואור שוקרון היישר משדרות. מה עוד? חגיגת הבשר של פיטמאסטר, צ'יפס הולנדי ופוקי קאריבי של אלוהה, דים סאם אסייתי ומנות תאילנדיות של נינג תאי, פסטה טרייה של פיורי ואמפנדס מדרום אמריקה, פלאפל מזרח תיכוני ובורקס בלקני. ואפילו זה עוד לא הכל.

כי יש גם קינוח, כמובן. הדונאטס של שואורום בייקהאוס וכדורי הגלידה של מינימלטס, צ'ורוס ספרדי ואקליירים מצרפת של קרמרי דה לה אקלר, הגלידה השמנתית של אוטלו ואלדו, כנאפה ומלבי, קרמבו מופרעים של קאבום, קרם ברולה לוהט של הברוליה וקרפ מטורף של אהרל'ה, בננה לוטי והרים גבוהים ונוטפי שוקולד – וקפה מבית היוצר של המיזם המרגש "קפה עוטף", לצד עשרות דוכני אומנות מהדרום ומהצפון, ברזי בירה צוננים של אסטריה, ודי.ג'ייאים מרדיו אקו 99. יכול להיות שזה הכל? אולי, והכל יעלה 25 עד 40 שקלים גג למנה. יאללה, להסתער, אש אש אש.
>> תל אביב EAT, שני-חמישי, 19-16 בספטמבר, 23:00-18:00, פארק צ'ארלס קלור