ישראל אהרוני מגיע לבשל בדיקסי של חיים כהן. יש לכם עוד שאלות?

בימים בהם אנחנו שומעים בעיקר על פיצול, הפרדה ופילוג, אין שמחים מאיתנו לעדכן אתכם על איחוד מרגש. לא, לא פוליטי כמובן, אלא קולינרי – אבל מרגש לא פחות. השף ישראל אהרוני מגיע לדיקסי של חברו משכבר הימים חיים כהן, לערב שכולו שיתוף פעולה בין דיקסי לקצביית אהרוני'ס, שיתקיים ביום שני (20.3), החל מ19:00. אנחנו במקומכם היינו ממהרים להזמין מקום.

את שיתוף הפעולה של השניים ראינו כבר ב"מאסטר שף" שם הם טעמו בצוותא והתדיינו על ענייני טעם וריח בבקיאות מעוררת קנאה. "חיים ואני חברים טובים כבר הרבה שנים, אני מאוד מעריך אותו", מספר לנו אהרוני, "חיים מגיע לקצבייה לקנות בשר, ובאחד מביקוריו הוא באמת אמר לי, למה שלא נעשה ערב משותף בדיקסי? הסכמתי מיד". והנה אחרי השיחה האגבית הזו מפגש הפסגה יוצא לדרך, וב-20.3 השניים מתכננים לנו חגיגת בשרים במסעדת דיקסי הותיקה, אותה פתח חיים כהן לפני קצת פחות מ-30 שנה. פייר, מרגש.

ומה בתפריט? כיסוני דושפרה עם בשר ויוגורט עם טביעת האצבע המובהקת של אהרוני, נקניקיית קארי ירוק בפיקנטיות מעודנת שגם עליה אהרוני נתן את חותמו, וגם קלאסיקות דיקסי כמו טיבון טלה על הגריל, ספריבס, רוסט פיקנייה וכמובן הכנפיים המיתולוגיות של דיקסי, שאנחנו ממש לא יכולים בלעדיהן ובלי רוטב החמאה והצ'ילי שלהן. בתכנית גם הפתעות נוספות, ואנחנו מקווים גם לקינוחים יצירתיים, למרות שבתכלס, לנצח נסתפק בעוגת הגבינה ניו יורק האייקונית. וגם אין לנו בעיה לקחת פשוט הום פרייז לקינוח. כל הבשר, כמובן, יגיע מאהרוני'ס.

התפריט יהיה פתוח, כלומר תוכלו להזמין את המנות בהם חשקה נפשכם ללא הסדר פיקס פרייס כזה או אחר, ובנוסף יוגשו גם כל המנות הרגילות של דיקסי – אבל יש לכם הזדמנות לטעום דושפרה בשת"פ בין שני ענקים, תפספסו אותה? אפשר לקוות רק שהערב הזה עוד יחזור על עצמו.

דיקסי, יגאל אלון 120, שני (20.3) 19:00. הזמנות כאן 0.3, החל מהשעה 19:00. הזמנות כאן