אומרים שהצבא צועד על קיבתו, אז עכשיו כשכספי הסיוע של הדוד סם כבר לא יוזרמו לצה"ל, הוא יאלץ לצעוד לבדו. אבל אל דאגה, כי בתל אביב לא חסר אוכל אמריקאי למהדרין, ולנו יש רשימה של המקומות הכי אמריקאים לאכול בהם בעיר
נראה שראש הממשלה היוצא בנימין נתניהו מכר אותנו בנזיד עדשים וסיכם עם טראמפ לנתק אותנו מהסיוע האמריקאי. אה, ככה? סבבה, לא צריך – אנחנו נסתדר לבד. נבנה לעצמנו סיוע אמריקאי משלנו, עם המבורגרים ובירות ונקניקיות. מי בכלל צריך אתכם? אספנו את האוכל האמריקאי הכי כיף בתל אביב, כדי שטראמפ ידע שאנחנו לא תלויים באף גבר, אמריקאי או לא.
>> צחקתי עם בוי ג'ורג' באתר הנובה. ואז החיוך שלי נמחק ברגע אחד
מייקס פלייס
שידורי בייסבול ושאר ענפי ספורט על מסך ענק, הופעות חיות של קאברים מוכרים, בירה בפיינט מזיע וגדול מימדים, נאצ׳וס, כנפיים, מק אנד צ׳יפס וצוות עובדים עם מבטא אמריקאי – לא לא, אתם לא באמריקה, אלא במקום המפגש המרכזי של עולים רבים מארצות הברית וצעירי תגלית שבסך הכל רוצים קצת תחושה של בית. וכן, בית יכול להיות גם קלאב ראפ, ואם אתם לא יודעים מה זה, זה כנראה אומר שאתם לא אמריקאיים. זה בסדר, זו רק טורטיה עם חזה עוף, בייקון, חסה ומיונז. בקטנה. אבל למה בלי גבינה?
רציף הרברט סמואל 90, תל אביב
שייק שאק
תמצית האמריקאיות עצמה מחכה לכם בסניפי שייק שאק, גם אם במחיר שמזכיר יותר את ישראל. כבר מימי הפעילות הראשונים, בהם עבד צוות ששאל באמריקאיות מצוחצחת אם הסתדרנו עם ההזמנה, היה ברור לנו שיש פה פיסה מארצות הברית לנעוץ בה שיניים. חוץ מזה, צ'יפס ברוטב גבינה מרגיש לנו כמו המאכל שטראמפ הכי אוהב למלא בו אמבטיה, ולבוסס בו – אבל עדיין בא לנו עליו תמיד. חוץ מזה, ניסיתם כבר שייק שאק במשלוח? כי זה מרגיש כמו משלוח מהעתיד, שמתאפיין ברמה מאוד גבוהה של הפרדה בין הלחמנייה לקציצה ואריזה מדוקדקת לכדי שלמות. הכי אמריקה.
דיזינגוף 69, תל אביב | מבנה 9, נמל תל אביב
גוד בייגלס
אם תשאלו את האמריקאים מה אנחנו הישראלים אוכלים מדי יום, כנראה שהם שוב יבלבלו אותנו עם יהודי ניו יורק ויגידו שבייגל עם לוקס. שטויות, נסלח להם כי הם אנטישמים. אבל אם בכל זאת אתם רוצים ליהנות מהקלישאה האמריקאית, תמצאו מגוון נפלא שלה בדוכן המצוין הזה על פינת אלנבי-גאולה. לפי מיטב המסורת הניו יורקית יש את בייגל ״הכל״ עם התבלין הידוע, אבל מעבר לו יש גם בייגל עם פרג, שומשום, חיטה מלאה, כוסמין ואף אחד ללא גלוטן, כי לכולם מגיע בייגל כהלכתו. אז זה מבחוץ, ועכשיו למבפנים – חביתה, צ׳דר וקרים צ׳יז עם עגבנייה וצלפים, או לקס מעושן וגבינת שמנת או בכלל אבוקדו עם ירקות לבחירה. תתחברו לדוד מאמריקה, שמענו שיש לו כסף וזה משתלם.
אלנבי 50, תל אביב
אמריקה בורגרס
הוא בכלל גרמני במקור, אבל אין מאכל יותר אמריקאי מהמבורגר. המאכל האהוב על כל אמריקאי שמכב את עצמו, ולפי נתוני המשלוחים וכמות ההמבורגריות, גם בתל אביב. יש באמת מגוון ענק של המבורגרים בעיר, אבל אפילו אם רק עבור השם כדאי מאוד ללכת על ההמבורגר של אמריקה בורגרס – לחמנייה איכותית ורכה, קציצת בקר עשויה לעילא ועילא, בצל מקורמל, מיונז נוסח אמריקה (מה שאומר, מעושן קלות) וירקות טריים עם מלפפון חמוץ והבצל הסגול הכבוש הידוע של המקום. רק להוסיף צ'יפס להשלמת המלאכה, והופכים את אמריקה לנהדרת שוב.
אלנבי 112 תל אביב
פלטבוש
אולי אחת הסיבות לקשר הרגשי העמוק בין אמריקה לישראל נטועה בעובדה שגם הם, בדיוק כמונו, מדינה שבנויה על מהגרים. בהתאם, גם המטבח שלהם מורכב מהמוני מאכלים שונים שמגיעים מרחבי העולם, ומקבלים גרין קארד להפוך לאמריקאים. כך קרה עם המטבח הקאריבי, שמיוצג בשלמותו במסעדת פלטבוש הנהדרת, שאף קרויה על הרובע הניו יורקי שמרכז את האוכל. ג'רק צ'יקן לצד מק אנד צ'יז גבינתי להפליא, מאפים ג'מייקנים וכנפיים ברוטב בופאלו מושלם, תירס מקסיקני ואראפס ונצואלני – והכל דרך הפילטר הארה"בי. חרף מה שג'ו שמו ממינוסוטה טוען, אין יותר אמריקה מזה.
יהודה הלוי 52, תל אביב
פיצה ברוקלין
האיטלקים והנאפוליטניות שלהם יתנשאו על הפיצה הדקה והגדולה של ברוקלין, אבל זה בדיוק מה שהופך אותה לאמריקאית – הגזמות של תוספות, גודל, גבינה ובלי היומרנות מאיטליה. פיצה מהסוג שחוטפים ממנה סלייס עצום בהליכה בדרך על הרחוב, או יושבים עם חברים על מגש שקשה להרים, רצוי עם פפרוני. מי שלא פוחד מקצת אננס על הפיצה שלו (די כבר, זו תוספת מעולה) יתענג על פיצת ההוואי שלהם – המצאה אמריקאית כל כך עד שאיטלקים יברחו ממנה. ככה אנחנו אוהבים את האמריקה שלנו.
דיזנגוף 276, תל אביב | יהודה הלוי 45, תל אביב | קינג ג'ורג' 88 תל אביב
פורטר סמוק האוס
מחוץ לערים הגדולות, האוכל האמריקאי משתנה מעט. כן, עדיין יש המבורגרים בשפע, אבל אם תתקרבו לדרום תמצאו את המורשת האמריקאית של בשר מהעצם במעשנות ענק, ברביקיו שחום ועסיסי ומנות נוספות שגורמות לפה שלנו להרגיש כמו ניו אורלינס בימי הוריקן קטרינה. הבייבי של הפורטר&סאנס מציע כריכי בריסקט ובשר חזיר מפורק, וגם צלעות אסאדו ונקניקיות וכל מה שטוב והיה פעם חי (בעצם, גם נקניקיית רידיפיין) הישר מהמעשנה, לצד מנות של מק&צ'יז ושעועית בסגנון קייג'ן או תפוחי אדמה בסגנון דרומי. רק שימו את כובע הקאובוי שלכם, ואל תשכחו להוסיף לחם תירס טרי.
הארבעה 14, תל אביב
נולה
אין כמו להיכנס לנולה ולהיזכר בטיול שלכם לניו יורק. בויטרינה מחכים קאפקייקס עם פרוסטינג וספרינקלס, סינבון מזוגג, עוגת גזר עם אייסינג חלומי ושלל עוגיות ענקיות ומפתות. חוץ מזה, יש פנקייקים במתכונת מתוקה או מלוחה, בייגלים בשפע, ארוחות בוקר אמריקאיות לאורך כל היום ומנות כמו בפאלו צ'יקן בול, מק&צ'יז ובייקון וקלאב סנדוויץ' – או במילים אחרות, כל מה שטוב וטעים באמריקה. בית קפה באמת יחיד במינו.
דיזנגוף 197, תל אביב
