הדבר הבא? אייל שני מתכנן לפתוח את השקיתרי: צ'יפס ועוף בשקית

זה היה רק עניין של זמן עד שהצ'יפס של רומנו, המכונה על ידי שני "הצ'יפס הטוב בעולם", יפרוץ את כתלי רומנו ויימכר בנפרד, כמנת דגל העומדת בפני עצמה. לטיים אאוט נודע, כי אייל שני ושחר סגל מתכננים לפתוח את שקיתרי; הלוקיישן עדיין לא סגור.

"אנחנו חושבים על מקום שיקראו לו 'שקיתרי' – מן המילה 'שקית' ומן הסיומת 'ברסרי'", אמר שני לטיים אאוט מהונג קונג, שם הוא שוהה בימים אלה אחרי ביקור באוסטרליה. "יהיו שם ככל הנראה שלוש מנות, שיוגשו בשקית: צ'יפס, תרנגולת וכנראה שגם שעושית ירוקה".

מתי הפתיחה?

"לא יודע".

השקיתרי, שככל הנראה יפתח בתחילת־אמצע 2016, הוא לא הפרויקט החדש היחיד שעובדת עליו הקבוצה בימים אלה. בקרוב היא תפתח סניף נוסף, שני באירופה (וחמישי במספר), של המזנון במרכז וינה. השיפוצים על הסניף, שככל הנראה לא יהיה כשר כמו הסניף בפריז, החלו בימים אלה.