בדיוק לפני חודשיים דיווחנו בלחץ ותדהמה על סגירתה של אחת המסעדות המיוחדות בעיר, מסעדה פיליפינית-וייטנאמית שמשכה נחילים של פודיז סקרנים לאזור התחנה המרכזית, וידעה לשים במרכז השולחן את מה שחשוב באמת בקולינריה מקומות – לא קוקטיילים צבעוניים, עיצוב מושקע או עוד מנת סביצ'ה, אלא ספרינג רולז פריכים וכיסונים דקיקים במחירי רצפה. אל מאנו היתה מהגילויים השמחים האלה שכל עיר אוכל אוהבת לגלות – מקום אותנטי, מחירים טובים ולוקיישן שירחיק ממנה את התיירים ממחוץ לעיר. אז הנה קצת חדשות משמחות – בעוד יומיים (12.11) היא תשוב לפעילות בלוקיישן חדש, קרוב מאוד לסניף המקורי.
>> הלו מיסטר: Mr. Chaw מסתערת על נחלת בנימין עם סושי ודגים נאים

את החלל הקטן ברחוב יסוד המעלה, עם שולחנות פורמייקה ותור תמידי מול הדלת, בני הזוג ג'ון ואן באוטיסטה נאלצו להשאיר מאחור בשל הודעה על פינוי בינוי בבניין בו פעלו, ואכן עזבו את המקום כמתוכנן בסוף חודש אוקטובר. כבר אז הבטיחו לנו מקורבים כי בני הזוג מנסים לאתר נכס חלופי, ובהודעה שפורסמה אמש בעמוד האינסטגרם של המסעדה נכתב כי ביום חמישי ה-12.11 הם יפתחו מחדש. "מקום חדש, וייב חדש, מנות חדשות והפתעות חדשות… בקיצור, הכל חדש חוץ ממני וג'ון. התגעגענו לאוכל, לאווירה, לשירים ובעיקר אליכם. אז תכינו את עצמכם, כי חוזרים לאכול, לשתות ולשיר כמו שרק אנחנו יודעים".

הלוקיישן החדש ממוקם ברחוב איגר השכן, מרחק של כ-100 מטרים מהסניף המקורי ועדיין בלב שכונת נווה שאנן – המקום בו צמחה המסעדה. להזכירכם, ג'ון הוא פיליפיני, ואן היא ישראלית בת להורים פליטים מוויטנאם שהגיעו לארץ בשנות השבעים. ביחד הם הקימו בשכונת המהגרים התל אביבית מסעדה עם אפס פוזה ותבשילים שהם מכירים מהבית. בלי מערכת ניהול הזמנות ועם לוח מחיק פשוט עליו נרשמו המנות, אל מאנו הפכה לנקודת עצירת חובה בסיורי קולינריה בתחנה המרכזית וסוד גלוי של פודיז והיפסטרים כאחד, כשעוד היו דברים כאלו. עכשיו גם קולות הקריוקי יחזרו עם הסניף החדש, וכולנו תקווה שהפעם זה כדי להישאר.
אל מאנו החדשה, איגר 24, תל אביב. החל מה-12.11

• אוכלים שותים
• אל מנו
• קריוקי
• אוכל אסייתי
• נווה שאנן