ישנים עם הדגים: מסעדת ברבוניה תיסגר לאחר 32 שנות פעילות
לאחר דחיות רבות, הבניין ברחוב בן יהודה 163, בו שוכנת מסעדת הדגים הותיקה ייהרס - ועמו תפסיק את הפעולה גם המסעדה הותיקה. בר ברבוניה שממול ימשיך לפעול, אך הבעלים, מזל מרמלשטיין, כבר מחפשת לוקיישן חדש וגדול יותר
אחרי 32 שנים מפוארות, מסעדת ברבוניה הותיקה מודיעה על סגירת שעריה. המסעדה, שפתחו הזוג עזרא ז"ל ומזל מרמלשטיין ברחוב בן יהודה, הכירה לתל אביב סטנדרט אחר של דגים והייתה למעוז הבוהמה דאז. היא פעלה במשך למעלה משלושה עשורים שמגיעים לסיומם בימים אלה, זאת לאחר שהבניין בבן יהודה 163, בו שוכנת המסעדה, אושר להריסה בשבועות הקרובים, אחרי שנים רבות של דחיות ועיכובים. הדבר עתיד לקרות כבר בקרוב ולהוסיף למקבץ ההריסות ברחוב שללא ספק ידע ימים יפים יותר (שלא לדבר על החנויות הקטנות בו, שמתמודדות עם החפירות של הרכבת הקלה).
עם זאת, מפעל החיים של ברבוניה ממשיך: את הדגים השלמים בגריל תוכלו לאכול בבר הקטן שממול (AKA ברבוניה הקטנה, בר ברבוניה, הבר הכי כיפי בארץ), וכך גם את מיני השרימפס והקלמארי (מסעדת ברבוניה הגדולה אמנם אימצה גלגול כשר מפתיע בשנה האחרונה, אבל הקטנה הייתה ותישאר לא כשרה), ולשדך אליהם אוזו או בירה צוננת כמיטב המסורת התל אביבית.
עם זאת, הסועדים הנאמנים שמתארחים דרך קבע במוסד ברבוניה והפכו את המקום לסמל אייקוני למסעדה תל אביבית של פעם, מבכים על רוע הגזרה ובימים אלה כבר פוקדים את ברבוניה הקטנה ומחזקים את ידי מזל ובני משפחתה, שכולם עובדים במקום ומסייעים במעבר. מזל מרמלשטיין, העונה לכינויה מזולה, עסוקה בימים אלה בהעברת הסחורה והציוד למקום שממול, שקצת קטן מהלכיל את כל הסועדים, אך היא אינה אומרת נואש – וכבר תרה אחר מקום אחר וגדול יותר (טרם ידוע לנו על מתכונת הכשרות שהוא יאמץ, אם יפתח).
>> חיליק גורפינקל נפרד מעזרא מרמלשטיין ז"ל עם מותו ב-2017
ברבוניה הקטנה ממשיכה לפעול בבן יהודה 192, ראשון-שבת 12:00-24:00