יום אחד אולי נבין ונפענח את פשר האובססיה שפיתחו פודיז בכל העולם וגם בארץ לפוד טראקס. זה כאילו שיש ריגוש מיוחד באוכל רחוב שיוצא מאיזו פלאנצ'ה שמנונית שממוקמת בתוך רכב מסחרי, קרוואן טריילר, טנדר מדוגם או משאית של ממש. מה יש בו שאין באוכל של מזללה מהוגנת עם כיסאות ושולחנות ומיזוג אוויר? אולי זה הסקס-אפיל הקולנועי, אולי האוויר הפתוח, אולי עוד טרנד אינסטגרמי. יום אחד, כאמור, בוודאי נבין. אבל היום הזה לא יהיה היום.

>> תחליקו ימינה: רביעיית פלורנטין מתאהבת בפופ-אפ עוגיות מדלן
>> יש דרכים רבות להכיר את נווה שאנן. אבל הכי טוב דרך הבטן

כי היום אנחנו מבשרים על נקודת ציון חשובה בתולדות הפוד טראק הישראלי: רשת ההמבורגרים מוזס, שנרכשה על ידי רשת BBB ומותג מחדש בקונספט "מוזס שופ", משיקה את הפוד טראק הראשון שלה תחת המותג "הולי מוזס", והוא צפוי להיות הראשון מיני רבים שיתפרשו בנקודות אסטרטגיות ועתירות תנועת נופשים ברחבי הארץ, והוא נפתח רשמית ממש בסופ"ש האחרון בחוף אכזיב, מהמעולים והמגניבים שבחופי ארצנו, באזור שאינו משופע באפשרויות קולינריות.

המבורגרים אינספור נטחנו מאז שינתה מוזס את הרגלי הבורגר התל אביבי אי שם בתחילת האלף בלוקיישן האייקוני שלה בשדרות רוטשילד, שם דרשנו והגינו בנפלאות הארטבורגר של שלוש בבוקר הפוד טראק ויכולנו לספר מתוך שינה מאיזה שלושה נתחים נטחנת קציצת הזהב. אז הארטבורגר אמנם לא בתפריט, אבל הולי מוזס אכזיב – יותר קרוואן-טריילר כמקובל במחוזות שבהם אין כמעט פוד טראקס אמיתיים – מציעה תפריט מהודק ולא כשר (הידד!) של קלאסיקות פאסט פודיות בביצוע איכותי, ויש מצב שזה כל מה שצריך.

ב"הולי מוזס" מציגים תפריט ייחודי שנתפר לפוד טראקס ולמגבלותיהם, ושונה מזה שמוכר לסועדי מוזס שופ. בגזרת ההמבורגרים – במשקל 120 גרם הקציצה – תוכלו למצוא את המאנצ'י (קציצת בקר כפולה, אסאדו מפורק, ריבת בצל, איולי צ'יפוטלה) ב-69 ש"ח או 81 ש" ח עם צ'יפס ושתייה, צ'יזבורגר (69/57 ש"ח), קלאסי (64/52 ש"ח), ביונד בורגר (78/62 ש"ח) וקריספי צ'יקן (71/59 ש"ח), כשלצידם צ'יפס, צ'יפס חיוכים, טבעות בצל, נאגטס וכנפיים (32-16 ש"ח). אוקיי, בסדר, אין ברירה, יצאנו לדרך.
>> הולי מוזס אכזיב, חוף אכזיב, א'-ש' 20:00-11:00 (אפשר גם להזמין משלוח אם נקלעתם לצימר באזור

• אוכלים שותים
• פוד טראקס
• מוזס
• המבורגר
• הגליל