הדבר הכי טעים שאכלנו וההשראה הזוגית. העיר של נדב ודניאל

1. HOC

שנינו מאמינים בזוגיות בעבודה ואוהבים יצירה משותפת במסגרת עסקית. לכן אמיר ושירז רייפר בעלי HOC מרגשים אותנו ומזכירים לנו את עצמנו. יש בהם עדינות ושקט שיוצרים חוויית אירוח מלווה בקפה ברמה גבוהה. תפריט האוכל מצומצם אך מדויק. כריך החביתה הוא הדבר הכי טעים שאכלנו והמאפים נהדרים. תבור 2

HOC (צילום עמית זאנטקרן)

2. קפה אירופה

עבורנו זהו המקום האולטימטיבי לדייט. השפית ירדן שי היא אהבת חיינו, ומרגע שהיא נכנסה רמת האוכל השתדרגה בצורה מטורפת. שנינו אוהבים מקומות עם אווירה של בית, וקפה אירופה תמיד מרגיש לנו כך גם בזכות האירוח של ירדן, המוזיקה והאנרגיות. כמה מנות מדויקות וכוס יין ויותר מזה לא צריך. שדרות רוטשילד 9

קפה אירופה (צילום: אמיר מנחם)

3. דיברסו

שוב אנחנו חוזרים לנושא הזוגיות, במקום שבו אלכס מוביל את המטבח ובת זוגו דואגת לכל מה שמסביב. יש לנו חיבור מטורף עם אלכס, שהתגורר הרבה זמן בתאילנד וגם היה היועץ הקולינרי שלנו ב־MKR המטבח המנצח. הוא מאוהב בבצקים ופיתח פיצה מבצק מחמצת עם טופינגז בעבודת יד. המקום ביתי וחמוד ומדויק וחשוב לנו להודות לאלכס על הליווי בתוכנית ועל החופש שהוא נתן לנו. ישכון 45

דיברסו (צילום: יעקב בלומנטל)

4. a

יובל בן נריה הוא המנטור שלנו והשראה לצאת מחוץ לקופסה, ליצור דברים שלא כל כך קיימים ולעבוד עם חומרי גלם שונים – מפגש בין רומנטיקה לפרקטיקה. ב־a הייתה לנו חוויה יוצאת דופן בארוחה הטובה ביותר שאכלנו בזמן האחרון. בתוך איכות הפיין דיינינג הוגשה לנו מנת חצי ראש דג בגריל עם שני רטבים וסטיקי רייס, שמצאנו את עצמנו אוכלם בידיים. היא כל כך עשירה בטעמים ואומאמי שנטרפנו. דרך מנחם בגין 121

5. התחנה המרכזית החדשה

הקומה הרביעית של התחנה המרכזית החדשה זו חוויה לכל החושים עם דוכנים ומסעדות פיליפיניות מטורפות. במקאטי קבלאן אנחנו קונים את כל הירקות המיוחדים למסעדה, ואחר כך הולכים לאכול שיפודי חזיר ופיצה עם בטטה סגולה. יש אנשים שאוהבים ללכת לחנויות בגדים. בשבילנו קומת האוכל האסיאתי בתחנה המרכזית היא לונה פארק שאפשר להסתובב בו שעות. לוינסקי 108

 >> אתמול ביקרנו בעיר של שף אסף שטרן (והוא עף על משייה)
>> שלשום היינו בעיר של איתן טרבלוס מאגאדיר. טעים שם