>> ד"ר גיא מורג-צפלביץ' וקרן שפילשר נפגשו לפני 15 שנה בדייט שסידרה לה חברה ומאז לא הביטו לאחור. בשישי הקרוב (14.11) תיפתח במוזיאון ANUהתערוכה הקבוצתית "הפרשת חלה" https://www.anumuseum.org.il/he/events/challah-exhibition/, הוא אוצר התערוכה והיא מפיקת התערוכה ואחת מ-54 האמנים והאמניות שמציגים בה, והתערוכה עצמה היא אחת מאירועים רבים שמתרחשים במסגרתפסטיבל החלה הראשון של Foodish https://timeout.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%99%d7%91%d7%9c-%d7%94%d7%97%d7%9c%d7%94/, הזרוע הקולינרית של מוזיאון העם היהודי. ביקשנו מהם לכתוב משהו על החיבור בין החלה לתרבות הישראלית ועל החיבור ביניהם, ותראו מה יצא.

"מתפללת", ורד אהרונוביץ', מתוך התערוכה "הפרשת חלה" (צילום: מיכאל לירן)

קרן:לפני כ-15 שנים, חברה טובה סידרה לי דייט עם בחור שפגשה במקרה שעתיים קודם.
"הוא רופא, בן של רופא, ואתם ממש מתאימים. הוא גם אוהב אמנות", היא אמרה. זה נשמע מבטיח.
נפגשנו בסושי בר בשדרות רוטשילד, ואני התאהבתי מהרגע הראשון. הוא היה יפה תואר, דברן, מלא בסיפורים שחלקם נשמעו כמעט דמיוניים. ידעתי שאיתו לעולם לא יהיה משעמם. מרוב התלהבות לא שמתי לב בכלל שיש לו כיפה על הראש. אף אחד לא טרח לספר לאמנית החילונית בת ה-32 שגרה בפלורנטין שהבחור דתי.

גיא:הנושאים שאני בוחר לעבוד איתם כאוצר הם תמיד כאלה שנוגעים בי אישית. האהבה לאוכל מלווה אותי מילדות. את העולם הדתי פגשתי לראשונה בגיל 16. החיבור בין קדושה ליומיום, בין טעם ומשמעות הוא לא מקרי, אלא מתבקש בעיניי.
אני בא לספר סיפור, לחשוף צדדים שהצופה לא תמיד מכיר ולהתעמק במצווה כחוויה אנושית ותרבותית. בסופו של דבר – אנחנו, האנשים, הם כל הסיפור.

"אישה בבית, אור בבית", קרן שפילשר, מתוך התערוכה "הפרשת חלה" (צילום: טל ברנד)

קרן:כבר בדייט השני היה ברור שזה זה. הוא הזמין אותי לארוחת קידוש שישי אצלו בבית. כששאלתי מה הקונספט, הוא ענה: "אני אשמח אם תבואי לפני כניסת השבת להדליק נרות – אישה בבית, אור בבית. אני מבשל מרק קובה סלק, ואת לא צריכה לעשות דבר". אז התחתנו. נולד לנו ילד, ולפני שנתיים עברנו לכפר תבור שבצפון.

גיא:התערוכההפרשת חלהנולדה לפני שלוש שנים, כהמשך טבעי לשורה של תערוכות שאצרתי ועוסקות באוכל ובתרבות, בהן "אם אין לחם שיאכלו עוגות", "המנגליסטים", "דימוי גוף והפרעות אכילה", ו"עץ הדעת". על הפרשת חלה עבדתי יחד עם אשתי, קרן, והיא מספרת בעצם את הסיפור שלנו – כמו דיוקן זוגי הנצבע באהבה, בחום ובלי חוקים. מסביב לשולחן יש שמחה, אבל כמו בחיים, לפעמים גם ימים פחות טובים. בבית שלנו – ובחלה עצמה – יש הרבה נחמה. וזה דבר שכולנו זקוקים לו בעולם הזה.

"מאמא של שבת", נסטיה פייביש, מתוך התערוכה "הפרשת חלה" (צילום: טל ברנד)

החלָּה – לחם השבת היהודי – היא לא רק מאפה, אלא סמל. סמל של מסורת, של בית, של זהות.
במקורה, הפרשת חלה הייתה פעולה שבה הופרש חלק קטן מן הבצק וניתן בתרומה לכוהנים בבית המקדש. עם השנים הפכה המצווה לסמל של השבת, של קהילה ושל שייכות. החלה הקלועה, שמקורה ביהדות אשכנז, אומצה בחום על ידי עדות ישראל כולן והפכה לאחד הדימויים המובהקים של התרבות היהודית־ישראלית.

התערוכה עוסקת בחלה כסמל, בלחם השבת שהפך בשנים האחרונות לאייקון קולינרי ואמנותי. היא מעוררת בדמיון דימויים של שולחן שבת, חיטה, חלות מפתח, מסיבות רווקות, סגולות וברכות נשיות עתיקות.

עבודה של אלישבע ריוח, מתוך התערוכה "הפרשת חלה" (צילום באדיבות מוזיאון ANU)

הפרשת חלה היא מצווה עתיקה, אך גם פעולה טעונה יופי ורגש. היא מגלמת את הקשר שלנו לאדמה, לשפע ולחיים עצמם. במשך דורות העבירו נשים את המנהג מאם לבת, מסבתא לנכדה — טקס של אחווה נשית וברכה. בשנים האחרונות אימצו גם נשים חילוניות את הטקס, והעניקו לו משמעות עכשווית של קהילה ותקווה. אחת התמונות הזכורות ביותר הייתה כשאִמה של החיילת החטופה אורי מגידיש קיימה טקס הפרשת חלה בשידור חי, יומיים לפני שבתה שוחררה מהשבי — רגע שבו הפכה המסורת לאקט של אמונה וכוח נשי.

גיא מורג-צפלביץ' וקרן שפילשר (צילום: דקלה חוסטיק)

בעינינו, כאוצר וכמפיקה ומציגה, ובעיניי 54 האמניות והאמנים המשתתפים, פעולת לישת הבצק, הפרשת חלק ממנו ועיצוב החלה הם מעשה אמנות לכל דבר: פעולה חושית, גופנית ויצירתית, שבה האישה הופכת את החומר לרוח. כל אחד מהמשתתפים מציע פרשנות אישית לחלה – סמל של זהות, אמונה וגעגוע.זוהי הזמנה להביט מחדש במנהג עתיק ולגלות כיצד טקס של בצק, אור ונשמה ממשיך לעורר השראה באמנות הישראלית העכשווית.
>> תערוכת "הפרשת חלה" תתארח בגלריה ע"ש ליידי שרה כהן ב"אנו – מוזיאון העם היהודי". הפתיחה בשישי, 14.11.25 במסגרת פסטיבל החלה של FOODISHhttps://foodish.anumuseum.org.il/topic/%D7%A4%D7%A1%D7%98%D7%99%D7%91%D7%9C-%D7%94%D7%97%D7%9C%D7%94/, החטיבה הקולינרית של המוזיאון. תאריך סיום: 26/12/25.

משתתפים: שירה אבידור / נעמי אבליוביץ' / אלינור אבני / ורד אהרונוביץ' / עדן אוחנא / גילת אורקין / מתן אליקים / סטודיו אמית / קובי אסף / תמרה אפרת / כוכבית בן עזרא גולדנברג / כרמל בר ומיכל אביתר- סטודיו מ.ל.א. / לילך בר עמי / מוטה ברים / שמואל גולדשטיין / קובי גולן /דנה גור קרן / אהרון גניש / שירה גפשטיין / צביה גרין / החמ"ל של ענבל/ אופיר הללי / אריק וייס / שגית זלוף נמיר / נועם חורב / לי חן / ליהי חן / חן חפץ / איה טלשיר / דנה יואלי / אמילי יחזקאל / קרן יפרח / שאול כהן / עפרי ליפשיץ / שירלי מוניהון / דבי מורג / שרון לשם מורד / נועה מכבי / שחר מרקוס / נעמה נחושתאי / אילה נצר / אביבית סגל / שלי סתת, שלי בונה ואילון סתת / נסטיה פייביש / גליה הילי פסטרנק / רני פרדס / מיטל קובו / אלישבע ריוח / נעמי רפפורט (מערבי) ואיה רפפורט מערבי/ סיון שטרנבך / ליאורה שירר סער / רחלי שלו / ליהי שני / קרן שפילשר

• יוצרים כותבים https://timeout.co.il/topic/%d7%99%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%91%d7%99%d7%9d/
• חלה https://timeout.co.il/topic/%d7%97%d7%9c%d7%94/
• מוזיאון אנו ANU https://timeout.co.il/topic/%d7%9e%d7%95%d7%96%d7%99%d7%90%d7%95%d7%9f-%d7%90%d7%a0%d7%95-anu/
• יהדות https://timeout.co.il/topic/%d7%99%d7%94%d7%93%d7%95%d7%aa/
• ❤ תרבות https://timeout.co.il/topic/%e2%9d%a4-%d7%aa%d7%a8%d7%91%d7%95%d7%aa/