הכי יאפא בעולם: זה בדיוק בית הקפה שהיה חסר לנו ביפו העתיקה
כמו בכפר קטן באיטליה: אנחנו אוהבים להסתובב בין הפינות היפיפיות של יפו העתיקה, אבל כל הגלריות שבעולם לא יוכלו להוות תחליף לקפה טוב. לכן התרגשנו לגלות את "חילווה מרקט", חנות עיצוב למלאכת יד ערבית וגם בית קפה מהמם שהשאיר לנו טעם של חו"ל
הסמטאות היפיפיות של יפו העתיקה מושכות אליהן אלפי מבקרים מהארץ והעולם לשיטוט קסום בין בתי האבן העתיקים, הגלריות השונות והפינות הקסומות. באזור היה חסר דבר אחד, אבל חשוב מאוד – קפה טוב. למרות יופייה המדהים והיותה רובע תרבות ואמנות, בעיר העתיקה מעולם לא הצליח לפרוח אף ספוט קולינרי הולם, ואפילו לא בית קפה נחמד שישתלב במקום ויתמוך בסצנת התרבות.
>> אחרי שלושה חודשים כחדר אוכל למפונים, הבושוויק חזר סקסי מתמיד
לפני כחודש, בענווה וברגישות, נפתח לאט לאט הקפה של חילווה מרקט בסמטת מזל דגים, שהוא לא רק נקודה נחמדה לעצירה במהלך טיול ביפו, אלא ממש מקום שמצדיק ביקור מיוחד. חילווה מרקט היא חנות עיצוב למלאכת יד ערבית ופלסטינית, שעד ממש לא מזמן ישבה ברחוב יפת. בחנות פריטי טקסטיל שונים, כלי חימר, קרמיקה וזכוכית, תכשיטים, נרות, ושטיחים – כולם עשויים בעבודת יד מסורתית או מודרנית. עם מעבר החנות לסמטאות העיר העתיקה נוסף לה בית קפה מתוק ומעולה, שהיה כה חסר באזור.
כיאה לחנות עיצוב, בית הקפה של חילווה מרקט מעוצב בסטייל מוקפד. פרזול כחול וטקסטיל אדום עוטפים את החלל שמורכב ממספר פינות ישיבה נעימות ומוארות, שביום שמשי גולשות לסמטה וגורמות לנו להרגיש בכפר קטן באיטליה. הדלפק מתהדר במכונת קפה איכותית, במדפים, חליטות תה ייחודיות תוצרת בית כמו צ'אי לאטה מקומי, או תה היבסקוס ותמרינדי, ובוויטרינה, מאפים מטריפים בעבודת יד.
לקחנו כמובן קפה, שמוגש בכוסות הקרמיקה היפות של נור שגם נמכרות בחנות (16 ₪), שהיה נהדר עמוק ומאוזן. בתפקיד הסנדוויץ'-לצד-הקפה מככב פה משולש הקסם, הלא הוא הפטאייר – אחד עם עלי זעתר טריים וגבינה, והשני עם תרד בצל וסומק (12 ש"ח), ששכנעו אותנו שפטאייר זה מושלם ככה על הבוקר, לצד הקפה.
בחרנו להמשיך בחליטה של תה שחור, מרווה, הל ואזוב שהורכבה במקום ועשתה לנו נעים בבטן ובלב (22 ₪) כשלצידה, הוגשו עוגיות נפלאות- בצק פריך ודקיק ממולא בממרח תמרים עם מי ורדים, שאהבנו אותן עד כדי כך שהיינו חייבות לקנות קופסא הביתה (40 ₪).
זה מקום נפלא להגיע אליו לפגישת עבודה או לפגישה אינטימית עם חברה טובה, לתקתק במחשב, או לפתוח את הבוקר בנחת עם עיתון וקפה, ואולי אפילו להתחדש בכמה פריטי עיצוב ייחודיים שישדרגו לכם את הבית.
מזל דגים 15, א'-ש' 08:00-15:00, למעט יום ב', פרטים נוספים באינסטגרם