חנות סוכר: סניף ראשון של פאפא באבל נפתח בארץ

רשת הסוכריות הבינלאומית פאפא באבל פתחה סניף ראשון בארץ הקודש. בתפריט: שלל סוכריות צבעוניות, בעבודת יד, ממש כמו פעם. והשוס? מארזי יום הולדת במחירים מפתיעים

סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
18 בנובמבר 2016

לפני שלוש שנים, כשמיכל רובין טיילה לה באמסטרדם, עיניה נעצרו על חנות שמשכה את תשומת ליבה. כבר בכניסה היא הבינה שמדובר בקסם: מקום שמשחזר את האומנות העתיקה של ייצור סוכריות בעבודת יד. תהליך ההכנה, סוגי הסוכריות, הצבעים וריח הסוכר שהשתולל בחדר לא עזב אותה גם כשחזרה לארץ.

סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble

"החנות פשוט לא יצאה לי מהראש, וכשרציתי לקרוא עליה יותר שכחתי את השם", מספרת רובין. "מה לא עשיתי, איזה חיבורי מילים לא חיפשתי. בסופו של דבר חברה שגרה בניו יורק זיהתה לפי התיאור שלי במה מדובר ומיד יצרתי קשר עם הבעלים". כמו בכל סיפור עם ניחוח יזמי, מהצד השני עמדו יהודים טובים.

סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble

הבעלים של רשת פאפא באבל (לה 40 חנויות מסביב לעולם) כל כך התרגשו מההצעה לפתוח חנות ראשונה בארץ הקודש – שמיד חתמו על חוזה. "להקים חנות שכזו היא משימה לא פשוטה, נדרש ללמוד את המקצוע. לפאפא באבל יש אקדמיה בברצלונה שמכשירה את היזמים במשך שלושה חודשים, אך מכיוון שאני אמא, ולא הסכמתי להיעדר מהבית תקופה כה ארוכה, הם שלחו את ה-Candy Masters לכאן".

סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble

גם אם אתם לא אנשי מתוקים בכלל או חובבי סוכריות בפרט, קפיצה לפאפאבאבל היא חוויה חושית. בסניף הקטן ברחוב דיזגוף תמצאו מפעל קטן שמייצר את הסוכריות מול העיניים. מאחורי קירות זכוכית עובדות במרץ קנדי-מאסטריות ישראליות. הן לשות במרץ מסות של סוכר בצבעים והופכות אותן לרולדות, מהן יחתכו אחר כך סוכריות קטנות.

סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble
סוכריות פאפא באבל. צילום: PapaBubble

בחנות תמצאו מארזי סוכריות (60-190 גרם) בטעמי פירות (פסיפלורה, פטל, תפוז, בננה, אננס, ליים, קיווי, ענבים, תות, מנגו, לימון, אשכולית אדומה) ושילובים כמו אננס ופסיפלורה, תות ושמנתף תפוח קינמון, קפה ושוקולד ועוד. אם חשקה נפשכם במיקס, תוכלו לרכוש מיקס אהבה, מיקס יום הולדת ועוד (16-45 ₪).

Papabubble, דיזנגוף 179 תל אביב, ראשון-חמישי, 10:00-20:00, שישי 9:30-14:00, 07-7856947

[tmwdfpad]