הכל דבש: 9 חגיגות מימונה שיספקו את החשק למופלטה (ומשלוח אחד)

נותנים לנו חג, לא ניקח? בטח שכן, כי בשנה וחצי האחרונות אין יותר מדי הזדמנויות לשמוח. אחרי שבוע על טהרת הביצים ותפוחי האדמה (או פיתות, אנחנו לא אלוהים), מגיע היום בשנה שבו הכול ליטרלי דבש. במוצ"ש (19.4) עם ישראל יפגין סולידריות עם העדה המרוקאית, ובמסעדות ובברים כבר מתכוננים למימונה, אם כי בהיקף מצומצם לעומת השנים שלפני השבעה באוקטובר. ובכל זאת, אם מחפשים אפשר למצוא מסיבות שמחות עם אלכוהול ומוזיקה, מופלטות מתוקות וספינג'ים רכים. מומלץ ללבוש משהו עם גומי במותניים, להצטייד במצב רוח חגיגי ולספר שאתם כאן בשם האותנטיות – ולא חלילה בגלל הכיבוד החינמי. כל עוד תברכו ב"תרבחו ותסעדו", לאף אחד לא אכפת מאיזה מוצא אתם.

>> האימפריאל מציג: הביליארד בר שהלילה של תל אביב כל כך היה צריך

מימונת שף

אחרי שהוכיח לכל העולם ואשתו שהוא שולט בכל הריינג' שמפיין דיינינג ועד סובלאקי, שף תומר אגאי חוזר למקורות (כלשהם, לא בהכרח שלו), ומעמיד חפלה מרוקאית סוערת. בתפריט: מופלטות, עוגיות יויו, תרבושים אדומים וכל השבאנג. "אצלי במימונה תמיד שמח" הוא אומר ומבטיח לא עוד מימונה אלא מסיבה על מלא.
MAZA, נחלת בנימין 45, פינת מונטיפיורי 17. החל מ-19:00

פלורנטינה חוגגת

בבר מסעדה החלבי הכשר (תתרגלו, זו כבר עובדה בשטח) חוגגים את חזרת החמץ בכל הכבוד והשמחה הראויה. אם תגיעו לכאן תוכלו להתכבד במופלטות וספינג'ים על חשבון הבית ללא הגבלה, על רקע מוזיקה אסלית שתפזר עליצות מכיוון עמדת הדי ג'יי. בקיצור, בדיוק מה שצריך אחרי שבוע מצות ופרשיות שב"כ.
פלורנטינה, אברבנאל 56, מ-21:00

מופלטות ומנות אביב

הגפן, בר היין המקומי הרומנטי בשוק הפשפשים, שם לרגע בצד את הרומנטיקה לטובת מימונה עונתית. כבר בערב החג תוכלו להגיע לטעום מהתפריט החדש שבסימן אביב – למשל קישוא בייבי עם פרחי חרדל, רשאד וריקוטה או שיפוד דג על תבשיל פול ירוק חמצמץ עם ריזוטו פריקי וקרם תרד. בשבת יצטרפו לחגיגה מופלטות משגעות במגוון וריאציות, לסגירת החג למי ששומר, וגם למי שלא.
הגפן. נועם 3, יפו, מ-12:00

מוזיקה אולדסקול ופחמימות לחג

למרות השם שמריח מאריסטוקרטיה, הוטל ססיל משדר עממיקו בווייב שמתאים לפלורנטין. במוצאי החג מתכננים כאן חגיגה מרוקאית לעניין עם די ג׳יי עדי בוטרוס שינגן מוזיקה הולמת מתקליטי ויניל נדירים, כרקע למופלטות ושאר פצצות כולסטרול שישוגרו מהמטבח. לערב אחד מומלץ לא לספור קלוריות.
אברבנאל 52, מ-19:00

בטעם של מאמא

מימונה ביתית ומרימה, זה מה שמבטיחים בקוזינה ורדה, הבר מסעדה בדיזינגוף (לשעבר אוזן פיל). באווירת בית מרוקאי ועל רקע מוזיקה מרימה יוגשו בזה אחר זה היילייטים מהתפריט הקבוע, למשל מנטו במילוי גבינת בושה ברוטב חמאת מרווה ויין וכריך דייגים תאילנדי ועוד ועוד, כהקדמה למסמר הערב – מופלטה חמה ומתוקה. תכלס מושלם.
בקוזינה ורדה, דיזינגוף 143, מ-20:00

נסיך הכתר

ממקומו שחולש על מדרחוב נחלת בנימין מלמעלה, הנסיך מרשה לעצמו לשחרר את העניבה ולפתוח את הדלת למימונה ספונטנית. על התפריט אף אחד לא מתחייב פרט למאסט – מופלטות וספינג'ים, וגם המוזיקה תזרום עם מה שהצוות יחליט באותו רגע. מניסיון העבר, אפשר לסמוך עליהם שיהיה שמח.
נחלת בנימין 18, מ-19:00

אייל שני בתרבוש

כלומר לא ממש, אבל תודו שזה יכול להיות שוס היסטרי, ושני הרי כבר הוכיח שיש לו הומור עצמי משובח – קיצר, תעשו ב-AI עד הדבר האמיתי. בינתיים, בונים בצפון אברקסס על ספינג'ים לכל דכפין ואווירה שמחה בנוהל. ובמקרה שמה שייחלנו לו אכן יקרה בחיים ולא ב-AI, אתם ממש רוצים להיות שם.
לילינבלום 40, מ-19:00

מימונה ישראלית | מגדלור

אם מוזיקה מרוקאית לא עושה לכם את זה אבל מופלטות דווקא כן, במגדלור מתכננים מימונה ישראלית עם סייד בנפיט מרוקאי. המוזיקאי רני כהן יעבור בין החוגגים, יארח וירקיד וינגן מוזיקה ישראלית שמחה, והשקיעה מול הים תארגן תפאורה מושלמת. אה כן, ויהיו גם מופלטות, כאילו לא תקענו מספיק פחמימות בשבוע האחרון.
מגדלור, רחבעם זאבי גנדי 1, מ-18:00 

חווייה אקספרימנטלית

אפשר לסמוך על הטרב שיביא את הזווית המוזיקלית הכי מקורית, אז קבלו את Da Sun Hafla Experience – המוזיקאי אמיר שמש (נגן כלי נשיפה ומפיק אקספרימנטלי, למי שלא מכיר) שיארח את נגן הגימברי גיא משה (שגם יתקלט מווינילים) ואת תמרדה – זמרת אדירה שאם עוד לא הכרתם, מוצ"ש זה בול הזמן הנכון. הליין אפ מבטיח מוזיקת גנאווה מרוקאית מסורתית בעיבוד עדכני ונגיש לאוזן מערבית, ומי שבכל זאת לא מתחבר – פיסת מופלטה יכולה לעבוד על תקן אטמים.
רבי עקיבא 3, מ-19:00

מימונה עד הבית

לא הספקתם לחגוג ומתבאסים על הפספוס? רוצים סתם להיות אנטיפתים ולאכול ספינג' בבית מבלי לצאת ולפגוש אף אחד? קובי בוריקה, המיתוס מהשוק, פותח בימים ראשון ושני את הוולט למשלוחי פחמימות מרוקאיות כיד המלך: מגשי מופלטות וקופסאות ספינג'ים וגם שבקייה, דבלה, טולומבה ועוד ממתקים מרוקאים נוטפי סוכר ודבש, במגשי אירוח שאף אחד לא יסרב להם גם אם החג עצמו כבר עבר.
להזמנות