כמעט בלאו ברירה, המשק התחיל להתעורר והמסעדות חזרו לפעילות - אבל זה עדיין לא אומר שאתם מרגישים בנוח לצאת מהבית כשפיסות טיל עשויות ליפול מהשמיים - לכן אספנו עבורכם מנות שעוד שווה להזמין במשלוח למרות המחיר, שחלילה לא תישארו רעבים
עם כל חוסר הכבוד להנחיות פיקוד העורף, אנחנו עדיין צפונים בביתנו בין אזעקה לאזעקה. כן, הרחובות חזרו לחיים (בערך) ותל אביב כתל אביב, נוע תנוע – אבל קשה לומר שאנחנו מרגישים בנוח לצאת בכל יום ולהינות מבילוי כמו שצריך. לכן, כמו בכל עת צרה, נחזור למשלוחים. חדי העין ישימו לב שכאן בטיים אאוט הורדנו משמעותית את סיקור המשלוחים, בין היתר כי הרגשנו שזה כבר לא משתלם להזמין מוולט ודומיה, אבל כמו שבמלחמה חוזרים לעשן, כך גם חוזרים להזמין. ואם כבר, אז אלו המנות ששוות את הכסף שלכם במשלוח.
1. שניצל מקפה נואר
קפה נוארהוא הגו טו הקבוע לשניצל מושלם, זהוב ופריך ועסיסי בגודל שתופס כמעט את כל הצלחת, עם פירה מושלם לא פחות (יש עוד סוגי תוספות אבל בקלאסיקה לא נוגעים). מגיע בגרסת עוף (78 ש"ח) ובגרסת שניצל עגל נהדרת למתקדמים (93 ש"ח).
2. המבורגר מהדסון
ביס הראשון בקציצה שלהדסוןשולח אדוות של טעם בשרי עמוק, שמתפשט בכל הגוף כמו קרני שמש מחממות. ניחוח בשר צלוי מכה באף והחך מתמסר לעסיסיות ב-220 גרם של עונג קרניבורי צרוף (88 ש"ח). תמורת סכום נוסף אפשר להוסיף בייקון, צ'דר ועוד טופינגז, אבל באמת שאין צורך כי כל תוספת רק תפריע לדיאלוג המושלם בין המרכיבים.
![לא אנחנו קבענו, זה החוק. חוק וצ'דר מ"הדסון לילינבלום". (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם hudson_lilienblum)](https://medias.timeout.co.il/www/uploads/2024/05/Snapinsta.app_412840774_17988984410582331_6875547992799362471_n_1080-1000x699.jpg "לא אנחנו קבענו, זה החוק. חוק וצ'דר מ"הדסון לילינבלום". (צילום: מתוך עמוד האינסטגרם hudson_lilienblum)")
3. סושי מ-TYO
הקנקן הזה דווקא כן מעיד על תוכנו, כי בקופסאות המעוצבות שלTYO, היפנית הוותיקה משבזי, מסתתרים רולים פנטסטיים מדגים טריים, אורז ואצות, שמטופלים במיומנות (בכל זאת השף יפני). אם מתרחקים מכבד אווז ושאר חומרי גלם יוקרתיים, אפשר גם להישאר בגבולות תקציב הגיוני (מ-46 ש"ח לרול).
4. מרק טום יאם מבית תאילנדי
כשהחופשה שתכננו מתרחקת, מה נותר חוץ מאשר לחפש נחמה בצלחת?בית תאילנדימחבר בין הגעגוע לחופי קופנגן למציאות התל אביבית, במנות שנושאות עמן טעמים וניחוחות מחופים לבנים עם ים כחול ותפאורת עצי קוקוס. מרק טום יאם צלול עם עוף וירקות (86 ש"ח) מחמם את הגוף והלב גם כשמזג האוויר בחוץ מזכיר את מוסקבה יותר מאשר את צ'וואנג.
5. פיצה בייקון ומייפל מפיצה לילה
כל מה שיש בתפריט שלפיצה לילה, במיוחד פיצה בייקון ומייפל (94 ש"ח). השילוב בין מתוק לחריף בתוספת זיתי טאסוס, פלפל חריף, דבש, מוצרלה פרסקה ופרמז'ן מנחם גם כשמסביב עפים טילים.
6. קריספי צ'יקן האני באטר מאהרוני'ס פרייד צ'יקן
צריך גאון כמו אהרוני בקונספט שלאהרוני'ס פרייד צי'קןכדי להמציא מנת פרגית מטוגנת בזיגוג דבש וחמאה בתוך לחמנייה רכה עם חמוצים אסיאתיים, חסה ואיולי סריראצ'ה. פצצת פריכות ואוממי שמזכירה בין אזעקה לאזעקה את טעם החיים (66 ש"ח).
7. פיתה קבב מפיתה לוינסקי
עוד גאון שכבר שנים משגע את העיר עם הפיתות המושלמות שלו הוא שף חמודי אבולעפיה, שהתמקם בחזית של מה-פאו. מן הסתם המלחמה צמצמה את התור מול החלון אבל במשלוח מפיתה לוינסקיתוכלו לקבל עד הבית את הקבב המופלא, קפיצי ועסיסי ומתוגבר בסלטים בועטים ממש כמו במקום (50 ש"ח).
8. אושפלוב מסמרקנד
בחנן מרגילן אין משלוחים אז נתנחם בסקנד בסט, האושפלוב שלסמרקנד– קערית גדושה אורז רך ומתמסר משובץ נתחי בקר וגזר בבישול ארוך (60 ש"ח). רק אל תרדו איתו למקלט שהשכנים לא יתבאסו.
9. מרק עוף וקניידלעך מלילוש
גרסה חמה ומחממת של הפניצלין היהודי תמצאו בלילוש– מרק עוף שבתוכו שטים קניידלעך רכים וירקות ממש כמו בבית של סבתא (44 ש"ח). אין צורך להיות חולים, מערכה כלל־אזורית זו לגמרי סיבה טובה להזמין.
10. פנקייק יפני מקוקו נקו
בימים שבהם הנפש מחפשת עוגן של שקט, הפנקייקים האווריריים שלקוקו נקונוחתים בפתח הדלת כענן מתוק וצבעוני. מרקם קטיפתי ולוק kawaii מזכירים שבנסיבות הנוכחיות מותר לוותר על ספירת קלוריות וסתם להתגעגע ללכת לאיבוד בטוקיו (54 ש"ח).
