Sparks: האראג'וקו סטייל באמאמה
אם גם אתם רואים בארוחות שלכם הזדמנות למאורע תרבותי של ממש, אנחנו שמחים להציג בפניכם את פרויקט Sparks, סדרת האירועים הקולינריים הייחודית שלוקחת ארוחות קונספט לשלב הבא. חושבים שטעמתם הכל? זה מה שמחכה לכם באמאמה
הצבעוניות הבלתי מסוייגת של סגנון ההאראג'וקו היפני – אופנת הרחוב שמרגישה כאילו נשלפה הישר מסדרת אנימה – משתלטת על מסעדת אמאמה בארוחת הקונספט הזו. פיאות צבעוניות, ערבובי תרבויות, צלילי פופ יפני עדכני וכל מה שמבעבע ברובע האקלקטי של יפן המודרנית. לצד מזון מרענן מהמטבח היפני הצבעוניות הזו מקימה לחיים את אחת מהפינות הקסומות ביותר במדינת השמש העולה.
לכל ארוחות הקונספט באירועי Sparks
מה בתפריט?
קוקטייל פתיחה לבחירה
ראשונות
סלט אצות ים ואטריות זכוכית – אצות וואקמה, תרד חלוט, אטריות שעועית, פטריות שיטאקה ואבוקדו עם ויניגרט מיסו
גיוזה בקר/שרימפס/veg
ספייסי טייגר שרימפס – שרימפס בלק טייגר בטמפורה, חסה פריכה, עגבניות שרי חלוטות ואבוקדו עם איולי יוזו חריף
פיצה טונה – טורטייה פריכה, טונה אדומה מתובלת, מוצרלה, פטריות שימאג'י ופרמזן
יפנית משוגעת – ריבועי אורז צרובים, נתחי אנטרקוט, אספרגוס, בצל ירוק, פילה חציל, עגבניות שרי, צ'ילי, שמן שומשום ושמן זית
טונה פואגרה – ניגירי טונה, כבד אווז וטריאקי חם
טרטר של סלמון וטונה – גבינת שמנת, ממרח אצות ים, אבוקדו טיקוואן, איקורה וסויה, ווסאבי וצ'ילי
עיקרית לבחירה מהתפריט
קינוח לבחירה – פטיסייר בננות, נמסיס שוקולד, עוגת גבינה יפנית, כיפת יוזו
מחיר האירוע לסועד: 220 ש"ח
אמאמה, הברזל 34, תל אביב יפו, 03-778-1101