פופ-אפ של מחניודה יפעל למספר שבועות בתל אביב

יש מצב שזה יום המזל שלנו ושלכם – מחניודה באה לעיר – לפחות לתקופה מוגבלת. המהלך המפתיע קורה מסיבה פרוזאית: המסעדה בירושלים נכנסה לא מזמן לשיפוצים וכפיתרון ביניים עובר צוות העובדים על שפיו וטבחיו לסאבלט בתל אביב. הספוט הנבחר: שושו, מסעדת הבית של חברת הפינטק ראפיד (כרגיל, ההייטקיסטים נהנים יותר), המופעלת על ידי גרניט ושות' במגדל המשולש של מרכז עזריאלי.

שושו בראפיד (צילום איתמר גינסבורג)

שושו נושאת את טביעת האצבע המאפיינת את קבוצת מחניודה: מטבח פתוח שמאפשר לראות את הטבחים בעבודה ולהרים איתם צ'ייסר, מוזיקה ואווירת קרחנה. שלא כמו במסעדת מחניודה הצנומה, בתל אביב מדובר בחלל מרווח ממש. לעומת שישה בני מזל בלבד שיכולים לשבת על הבר – בר שף בשמו המלא – בירושלים, בתל אביב יש לא פחות מ-30 מקומות שמשקיפים על המטבח ועוד 50 מקומות ישיבה בשולחנות. התפריט גם כן זהה לזה של חללית האם, עם הפולנטה המיתולוגית וכל השבאנג.

הפולנטה מגיעה לעיר (צילום איתמר גינסבורג)

הפופ אפ המפתיע קורה כאמור לאחר שמחניודה פועלת בעצימות גבוהה כבר 13 שנים וזקוקה למתיחת פנים. בינתיים, שאר מסעדות הקבוצה בירושלים וביניהן יודל'ה, צמח, הדקל והסדנא יפעלו כרגיל בעיר הקודש. ועכשיו אנחנו הולכים למלא לוטו ולהזמין מקום.
שושו, מגדל עזריאלי המשולש, קומה 10 (כניסה מקומה 3 בקניות עזריאלי), ראשון-חמישי מ-18:30, שישי 12:00-18:00, החל מה-5.2, להזמנות