אל תפחדו מהדב: רשת בתי הקפה הצרפתית נוחתת בקינג ג'ורג'

הצוות המקומי ב"קולומבוס" החל להסתובב באחרונה בתחפושת של דב (הסמל המסחרי של הרשת) ולהציע לעוברים ושבים את "מאפין הפלא". והאמינו לנו, כדאי לכם להסכים

נעים להכיר, מאפין הפלא. צילום: אפיק גבאי
נעים להכיר, מאפין הפלא. צילום: אפיק גבאי
4 בינואר 2021

אחרי שמייזון קייזר פתחו סניף שני ברוטשילד (הראשון בנמל), מגיעה אלינו בשורה נוספת מצרפת, או מה שנקרא הופה-הופה סחורה מאירופה. בימים אלה נפתח בקינג ג'ורג' סניף ראשון של רשת בתי הקפה קולומבוס. לרשת יש כבר מעל ל-200 סניפים ברחבי העולם ועיטור כבוד כספל הקפה הטוב בצרפת. מקטאר עד לאיסלנד דרך קנדה ושוויץ, קולומבוס פותח את שעריו גם בעירנו – בפינת הרחובות בורוכוב-קינג ג'ורג', בלוקיישן שאכלס בעבר את בר "המעוז".

נוכח הסגר השלישי ושאר ההגבלות היצירתיות שצצות חדשות לבקרים, החליטו בקולומבוס להכיר לתושבי את העיר את ספל הקפה ושאר המאפים והכריכים שלהם בדרך יצירתית וייחודית, ובכך לא להשהות את הפתיחה שתוכננה כבר לפני חודשיים. מה עשו, שואלים? ובכן, בסניף המקומי הוחלט לא להמתין לנבחרינו והצוות החל להסתובב בעיר עם שקיות משלוחים שנועדו להכיר לקהל את יציר כפיהם המופלא.

בתמונה: דב, חבורה שמתפננת בגן מאיר, ודברים טעימים. צילום: אפיק גבאי
בתמונה: דב, חבורה שמתפננת בגן מאיר, ודברים טעימים. צילום: אפיק גבאי

צוות עובדי הקפה יסתובב גם בימים הקרובים בתל אביב ויחלק לברי המזל ספל קפה או מאפה, כריך או קרואסון והכל על חשבון הבית, על מנת להכיר לחיך הישראלי את המותג החדש וגם להמתיק את יומכם בימים טרופים אלה. שליחים של קולומבוס מחופשים לדב (שהוא הסמל הבלעדי של הקפה) עוברים בין בנייני הבתים בכל שכונה בעיר עם שקיות נייר עם סמל של דב. בקיצור, אם יתמזל מזלכם, אתרו בובת דובי פרוותית ונגסו במאפין הפלא.

אותו מאפין פלאי ראוי לתיאור נרחב יותר שכן הוא נחשב לגולת הכותרת של המקום. מדובר במאפה נהדר המיטיב לשלב בין הפיננסייר הפריזאי הקלאסי לבין המדלן הנימוח והפריזאי לא פחות. המאפין נותר לח בדיוק במידה הנכונה בפנים, ופריך וקשיח בחוץ ומוצע במגוון טעמים- אוכמניות, חמוציות, בננה ושוקולד, שוקולד, שוקולד וקפה, קרמל ואננס, ואגס ושוקולד מריר- שאהבנו במיוחד (בין 14-16 ש"ח).

קולומבוס בקינג ג'ורג'. בא לנו. צילום: אפיק גבאי
קולומבוס בקינג ג'ורג'. בא לנו. צילום: אפיק גבאי

בנוסף לתפריט המאפינס הקבוע, בסניף הישראלי מוצעים גם מאפינס שפותחו במיוחד כאן עבורנו בניחוח מזרח תיכוני מחומרי גלם מקומיים כגון טחינה, סילאן, מי זהר, חלבה ופירות העונה. עוד תמצאו כאן קרואסונים ממולאים בכל טוב, כריכים בהיצע נרחב – נמליץ במיוחד על הבגט הצרפתי שמשוח בממרח ארטישוק מתובל בתוספת עגבניות מיובשות, טונה וסלט (42 ש"ח). עוד בתפריט: בייגל לפי הספר עם גבינת אמנטל מותכת ועגבניות (35 ש"ח).

מלבד הכריכים יש גם פוקאצ'ות טריות- פסטו ועגבניות או סביח (35 ש"ח) וגם סלטים קלאסיים (42-49 ש"ח) דוגמת ניסואז או קיסר, מיני מאפים משובחים (קרואסון חמאה למות וגם דונאט מהנה בזיגוג סוכר), וכן מיצים סחוטים רעננים. עד העונג הבא.

אם לא פגשתם את הדובי של קולומבוס, תוכלו להזמין דרך תן ביס או לאסוף מהסניף בין השעות: 9:00-17:00