שנתיים לטבח: היוזמה לסגירת מסעדות בשבעה באוקטובר חוזרת
מאות מסעדות הושבתו ונסגרו בשנה שעברה ביום הזיכרון האזרחי לשבעה באוקטובר, וגם השנה מתכוונים מובילי יוזמת "עוצרים ב-7.10" לייצר מהלך נרחב דומה. לילך ספיר, מבעלי בר הפיקוק הפופולרי: "הדלתות שלנו יהיו פתוחות עבור מי שירצה לראות ולכאוב יחד את הטקס האזרחי של 'קומו'. אין אוכל. אין שתיה. רק כסאות ולב פתוח ושבור"
קשה להאמין שכבר עברו שנתיים מאז הבוקר הנורא של השבעה באוקטובר, וקשה עוד יותר להאמין שהאנשים שאחראים למחדל עדיין נאחזים בכיסאותיהם בכל כוחם, אבל לא קשה להאמין בכלל שהממשלה החליטה לוותר השנה על טקס הזיכרון ליום הטבח ולהשאיר את הזירה לטקס האזרחי של תנועת "קומו" (שגם כך ייתר בשנה שעברה את הטקס "הממלכתי" המחריד של מירי רגב). מי שלא מתכוונים לוותר הם המסעדנים שהובילו בשנה שעברה את היוזמה לסגור מסעדות בשבעה באוקטובר, מהלך אידיאולוגי מרשים שסחף אשתקד מאות עסקי הסעדה.
לילך ספיר, מבעלי הפיקוק וממובילות המהלך בשנה שעברה, הודיעה כבר בתחילת השבוע כי ב-7.10 יושבת הבר הפופולרי: "פיקוק יהיה סגור מלבד הדלתות שיהיו פתוחות עבור מי שירצה לבוא לראות ולכאוב יחד את הטקס האזרחי של קומו (אין אוכל. אין שתיה. רק כסאות ולב פתוח ושבור)".
במקביל הופץ למסעדנים בכל רחבי הארץ טופס הצטרפות ליוזמת "עוצרים ב-7.10", ובו יכול כל מסעדן לציין האם המקום שלו יהיה סגור כל היום או רק החל משעות אחה"צ (כפי שעשו עסקים רבים בשנה שעברה), והאם ישדר במקום את הטקס האזרחי באותו פורמט מאחד ומרגש שהציג הפיקוק בשנה שעברה.
>> המתקפה על תל אביב בעיצומה. ככה יודעים שיום כיפור עוד מעט כאן
>> תוכנית ההתנתקות: חרם הקולנוענים על ישראל הוא רק ההתחלה
ב-48 השעות שחלפו מאז הפצת הטופס כבר הצטרפו אליו מסעדנים רבים, ובשבועות הבאים נפרסם כאן רשימה מתעדכנת של המסעדות שיחברו למיזם החשוב ויהיו סגורות ביום הזיכרון. בין הכוחות המשמעותיים שלקחו חלק ביוזמה בשנה שעברה היה גם השף חיים כהן, שאמר אז כי "אני לא רואה מקום לעבוד ביום הזה. אני רוצה לאפשר לעובדים ללכת לאזכרות. אני חושב שהסולידריות כאן מנחה אותנו, זו הזדמנות לעשות חשבון נפש על החורבן שהגענו אליו, ואיך הגענו לזה ולמה, ואיך אנחנו יוצאים מהמקום הזה חזקים יותר, ואיך אנחנו מנסים לאחות את הקרעים".
ענף המסעדנות, שהיה מהנפגעים הגדולים במשק בשנת המלחמה הראשונה וספג מאות סגירות של מסעדות, ברים ובתי קפה, היה גם מהראשונים להתגייס בכל הכוח לסייע בהזנת חיילים, מפונים ופצועים. בכירי המסעדנים בארץ הקימו באותם ימים חמ"לים לוגיסטיים מדהימים עם אלפי מתנדבים, שבישלו והפיצו מאות אלפי ארוחות לכל מי שנזקק. במהלך 2025 נרשמה התאוששות מסוימת בענף והאטה בקצב סגירת העסקים, אבל המשבר שהביאה איתה המלחמה עדיין בעיצומו ואלפי עסקי הסעדה מנהלים מאבק הישרדות יומיומי, כך שוויתור על הכנסות של יום שלם לטובת יום זיכרון אזרחי אינו מובן מאליו. רספקט.
>> מסעדנים ובעלי עסקים שמעוניינים להצטרף ליוזמת "עוצרים ב-7.10" יכולים לעשות זאת כאן