שניאלה: בית קפה חדש בבית אשל

לירון ושני (דניאלה) כהן הם זוג מקסים. לאחר שנים של נתינה לאחרים, שבמהלכן שימשו כמשפחה אומנת לתריסר ילדים בכפר הנוער הדסים, החליטו השניים שהגיע הזמן לצאת לדרך עצמאית ולפתוח שוב מקום משלהם. שני, בוגרת בית הספר תדמור לבישולים, ובן זוגה לירון היו בעבר הבעלים של שתי פיצריות בפתח תקווה. שני "גדלה בבית של סירים", כהגדרתה, ועם הזמן החלה להכין פאי במילויים שונים. בעקבות הפידבקים הטובים שקיבלה מכל מי שזלל מהם, החליטה להתמקצע בתחום ולהציע את התוצרת שלה לקהל הרחב.

החיפוש אחר האוכל הפשוט "שלא מתחכם ובא מהלב", הוביל את השניים לחלל מקסים ורחב ידיים ברחוב בית האשל ביפו. בכניסה למקום ניצב תפריט גדול שעליו כתוב בגיר צבעוני היצע מאפי היום. העיצוב נקי ומזמין. כל שנותר הוא לבחור מקום ישיבה, ליהנות ממוזיקה קצבית ושמחה המתנגנת ברקע ומהבריזה שבאה מהים ופותחת את התיאבון. עם הזמן, מבטיחים השניים, ייכנסו לתפריט פסטות שונות, ארוחות בוקר, תבשילים ועוד.

שניאלה. צילום: יולי גורודינסקי

אנחנו לא יודעים מה איתכם, אבל בשבילנו, כל פעם שיפו מתחדשת בעוד מקומות שמחים היא סיבה טובה למסיבה.

שניאלה, בית האשל 13 יפו, 7260820־03, ראשון־שישי 7:30־17:00