1:1 על הבר עם עמנואל ג׳ורלט מבר גיורא
עמנואל שתה בירה כבר בגיל 6. עמנואל ג'ורלט מהבר גיורא עונה על שאלון הברים שלנו
ממתיאתהבביזנס?
המסע שלי בעולם המסעדות והברים החל לפני שנים רבות. עבדתי בהמון מקומות מוכרים בירושלים, באר שבע ותל אביב.
[tmwdfpad]
למהלשבתדווקאאצלך?
המקום שלי יושב בפינת דיזנגוף־בר גיורא (צמוד לדיזנגוף סנטר). המקום בנוי כבר־מסעדה ובחלק התחתון יש בר הופעות. מבחינתי, הייחודיות של המקום היא האווירה הקסומה שלו והצוות המעולה והמקצועי שחי את המקום ונותן את כל כולו. אפשר למצוא אצלנו מגוון רחב של מנות אוכל מיוחדות (ומגוון ארוחות טבעוניות) ובר אלכוהולי ברמה הגבוהה ביותר שאפשר לבקש.
מתישתיתאתהדרינקהראשוןשאתהזוכר?
אני בלגי במקור, ובגיל 6 טעמתי בירה לראשונה. באותה תקופה אני זוכר שהוריי הרשו לי לשתות חצי בירה בארוחת שישי (כן, בגיל 6).
איזהמשקהאתהלאשותה?
אני שותה הכל, אבל עם עולם האניס קשה לי יותר מכולם.
עםאיזואישיותהייתיושבלדרינק?
The Dude (“ביג ליבובסקי“). מבחינתו לא משנה מה קורה בעולם, עם טיפת אלכוהול הכל טוב.
איזה משקה אתה שותה עכשיו?
סיילור ג׳רי – רום מתובל ברמה הכי גבוהה שאפשר לבקש. הכרתי אותו לפני שנתיים אצלי בבר, ומהר מאוד הוא הפך להיות משקה הבית אצלנו.