נחבא אל הלחמנייה: 3 המבורגרים מעולים שלא זוכים למספיק קרדיט

חבל שאין בעברית מקבילה ל"אנדרייטד". לא ביטויים מסורבלים כמו "לא מוערך מספיק" או "מתחת לרדאר", אלא מילה אחד חדה שמגדירה משהו שהוא כל כך טוב אבל עדיין לא זוכה להכרה שראויה לו. כי בבירת ההמבורגרים של ישראל יש המון אנדרייטד, בורגרים שלא מקבלים את תשומת הלב, או כאלו שנשכחו לאורך השנים. היום בחרנו להמליץ על שלושה מסעדות המבורגר שמגישות ביס אנדרייטד לגמרי, שאם במקרה חלף לכם מתחת לרדאר (שיט), ממש שווה לכם לבדוק. לא טוב לכם? נסו אותנו ביום אחר.

>> מתסיסים ב-OPA, מתפרעים בפרא, חיים בפיתה ועוד חדשות אוכל

הסמטה

למה כדאי: כי עקבנו אחר ההמבורגרייה הקטנה הזו עוד כשפעלו במוטלה, ובטח כשנחתו בעיר בחסות המלחמה, ואפילו כשפתחו סניף שני במרכז שוסטר – ועדיין, נראה שלא מספיק אנשים מכירים אותם מעבר לסיפור ודרך הבורגר, וחבל – כי מתחבא כאן אחד הסמאשבורגרים הטעימים בעיר (גם אם יש לנו השגות קלות על הגודל).
מה טעים: עוד לא טעמנו שם בורגר לא טעים, אבל ה"אוקלהומה סמאש" הוא חגיגת טעמים בפה ובלב. סליחה, אמרנו טעמים בלב? התכוונו כולסטרול.
אווירה: מאוד שונה בין הסניפים, אבל זה לא משנה – הבורגר הוא האווירה.
>> הסמטה, יהודה הלוי 109, מרכז שוסטר רמת אביב

מרלן

למה כדאי: כי למרות שבשום צורה זה לא מיקום סודי או לא ידוע, אבל אנחנו גורסים מזה זמן מה שההמבורגריה מגבעתיים היא אחת הקציצות האנדרייטד בעיר. כן, יש להם מבצעי 1+1 מדהימים במהלך ימי השבוע, אבל גם בלעדיהם היינו חוזרים לפה שוב ושוב, כי קציצה יציבה שכזו שווה גם את המחיר המלא.
מה טעים: יש המון הפתעות מצוינות כמו הטראפל בורגר או המק אנד צ'יז (וגם חתיכת פרייד צ'יקן), אבל אנחנו נלך על הקבוע שלנו – צ'יזבורגר קלאסי.
אווירה: קצת סרט נע, במיוחד בשעות ההאפי האוור, אבל סרט נע טעים.
>> מרלן, שדרות בן ציון 2

פרוזדור

למה כדאי: בתל אביב יש נטייה לשכוח מהר ולרדוף אחר החדש, אבל אנחנו עוד זוכרים איך "פרוזדור" הוסיפה למנעד הבורגרים המקומי את התוספות האמיצות ואת תאוות הבשר של מגדלי הבורגר. ונכון, זה די הגיוני שמסעדה שמציגה גימיק נעלמת לטובת הגימיק הבא (היי GDB), אבל בפרוזדור עדיין מגישים המבורגרים מגוונים ומצוינים ברובם, שמצליחים להישאר מפתיעים ושווים את הכסף שלכם, למרות השמות המעצבנים (באמת? המבורגר בשם "אל תזמין"? באיזה שנה אנחנו?).
מה טעים: כל אחד ונטיית ליבו יבחר תוספת שונה, אבל אנחנו יודעים כעובדה ש"קסטרו אל פרזידנטה" (68 ש"ח) מעולה – המבורגר בתוספת חזיר צלוי במיץ תפזים, האם מעושן, גבינת אמנטל, חרדל ומיונז. וואו.
אווירה: אמריקאית ומיושנת, אבל זה בדיוק מה שאנחנו מחפשים בהמבורגרייה
>> מנדלי מוכר ספרים 6