במסגרת יריד צבע טרי 2019 ייחשפו המבקרים לעבודות פרפורמנס שיתרחשו בכל ימי היריד. מדובר בעבודות בעלות אופי מתמשך, והמבקרים מוזמנים לחזור ליריד לאורכו על מנת לראות כיצד הדברים התפתחו במהלכו. כך למשל, דן אלון ישלב את סיפורה של הקהילה הלהט"בית בסאו פאולו בשנות ה-60 בהיסטוריה הלאומית של היהודים בברזיל כאשר הוא ילבש את דמותו של הצייר של הקהילה היהודית. הצייר מעביר באמצעות ציורים/מכתבים מסרים לאחיו בישראל ש"הכול בסדר", אבל הופך במהלך הפרפורמנס מגבר לאישה וחושף את הקושי להיות יהודי, קל וחומר טרנסג'נדר, בשנות ה-60 בברזיל.
דפנה טלמון תציב אוטו מתנות במתחם היריד ותציע לבאים מתנות עטופות בנייר אריזה. המתנות הן חפצים שטלמון אספה וקיבלה מאנשים שאין להם בהם צורך. היא אורזת אותם ומחלקת אולם איש אינו יודע מה קיבל בטרם בחר. שנית יהודיאן תיכנס לנעליה של "לכלוכית" במיצג שעוסק בפער שבין המלכותי לנחות, בין הנוצץ למלוכלך, בין הפאר וההוד להשפלה. היא תסתובב ברחבי מתחם היריד, מחפשת אחר משהו נוצץ, שבר מסוים שיעזור לה לאסוף את השברים. תמצאו אותה בסביבות פחי הזבל שביריד.
בנוסף, ארגון הכוראוגרפים יציג ביריד עבודות מחול הפורצות את גבולות המופע. בביתן יוצגו כ-30 יצירות המשלבות את האמנות הפלסטית עם האירוע החי, הפרפורמנס והווידאו דאנס. חלק מהמופעים יתפרסו לרחבי היריד ויתכנסו לביתן הכוראוגרפים, שם ניתן יהיה לצפות גם בעבודות וידאו של מחול.