התוספות הקטנות – דברים קטנים שהופכים ארוחת חג למושלמת
מארחים משפחה וחברים בביתכם לכבוד החג? להלן מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה
החלטתם השנה לארח את המשפחה והחברים בביתכם לכבוד החג. אך, באותה הנשימה נוכחתם לדעת כי מטלות היומיום והעומס הרב אינו משאיר לכם זמן רב לבישולים, קניות, סידורים וארגון הבית לאירוח. מה בכל זאת ניתן לעשות בכדי לתת לאורחים שלכם תחושת חג אמיתית? הבאנו לפניכם מספר טיפים אשר יקלו עליכם את משימת האירוח בחג הקרב הבא עלינו לטובה.
ניקיון הבית
הדבר הראשון שעליכם לעשות הוא לדאוג לניקיון וסידור הבית טרם מגיעים אליכם אורחים. אם אין באפשרותכם לנקות משום שאתם עובדים שעות ממושכות דאגו לשריין מבעוד מועד עוזרת בית אשר תוכל לנקות ולסדר את הבית. במידה והעוזרת כבר הייתה בביתכם תוכלו להעביר ניגוב קל על הרצפות ולסדר את הבית קלות. אם יש לכם ילדים, בקשו מהם שיעזרו בסידור וארגון הבית. הסבירו להם את החשיבות של הדבר טרם מגיעים האורחים בכדי שיבינו ויעזרו בחפץ לב.
קניות
כאמור, אם אין באפשרותכם להגיע אל הסופרים השונים או אל השוק תוכלו לפתור את בעיית הקניות בקלות ובלחיצת כפתור. לאחר שהגעתם הביתה מיום העבודה העמוס, הירגעו, הכינו לעצמכם כוס קפה מפנקת ושבו מול המחשב. בחרו את הספק ממנו תרצו לרכוש את המוצרים, זה כמובן יכול להיות יותר מאחד והזמינו את כל הנדרש עד לפתח ביתכם. יתרונו של האינטרנט מהבחינה הזו היא, שהוא מאפשר לכם להזמין מוצרים ייחודים שאולי לא הייתם מוצאים בסופרים כמו: יין איכותי מחנות שהיא בוטיק יינות או אפילו מחו"ל, מארזי שוקולד יוקרתיים ועוד.
בישולים
לא לכולם יש זמן לבשל, חלקנו אף לא יודעים לבשל כלל. איך בכל זאת ניתן לפתור את הבעיה הזו? בקלות. ישנן מספר אפשרויות העומדות לרשותכם:
אוכל קנוי – כיום יש מגוון רחב של בתי עסק המציעים לכם אוכל ביתי שניתן לקנות אותו. תוכלו להגיע אל המקום פיזית ולראות במו עיניכם איזה מזון מוצע ואילו מנות תרצו להגיש בחד לאורחיכם.
קייטרינג – אם יש ברשותכם את האמצעים הכלכליים תוכלו להזמין לביתכם חברת קייטרינג אשר תבשל עבורכם את כל האוכל במקום. חברת הקייטרינג תוכל להציע לכם מנות שונות ומגוונות מנסיונה העשיר ולהפתיע את האורחים שלכם בארוחת חג ייחודית.
מבשלת- ישנה אפשרות להזמין מבשלת לביתכם טרם מגיע החג אשר תבשל עבורכם את כל מנות החג. את האוכל תוכלו לשמור במקרר או במקפיא – תלוי מתי הוא הוכן וביום החג תוכלו להוציא את כל האוכל, לסדרו בכלים יפים ולהגישו לשולחן.
שף פרטי – אם אינכם מארחים כמות גדולה של אנשים בביתכם ואתם דווקא מספר מצומצם, תוכלו להזמין שף פרטי אליכם הביתה. תוכלו להרכיב אתו מראש את התפריט אותו תרצו להגיש. בזמן שאתם מארחים בביתכם, לוגמים כוס יין איכותי, ומנהלים שיחה ערה עם האורחים שלכם, השף יבשל עבורכם ארוחת חג למופת.
סידור שולחן החג
סידור שולחן החג הוא חשוב ומרכזי כאשר אתם מארחים בביתכם. חשוב לכם שהאורחים יתרשמו וירגישו שנעשה מאמץ לכבוד הגעתם. תוכלו לעצב את שולחן החג באופן חגיגי ויוקרתי עם מפה ומפיות עשויים כותנה, תוכלו לשים חבקים על המפיות, להניח פלייסמנטים אשר עליהן יונחו צלחות ההגשה, תוכלו לשים סכו"ם מפואר ולהניח שתי כוסות יין לכל סועד וכמובן להניח על השולחן סידורי פרחים ונרות קטנים להשלמת האווירה.
יצירת אווירה
אם ברצונכם ליצור אוירה נעימה ומושקעת בביתכם, תוכלו לקבל את פני האורחים שלכם עם אפרטיף לצידו תוכלו להגיש קרקרים קטנים עם תוספות מעניינות, עוגיות, זיתים ואף פיצוחים שונים טרם תתחיל הארוחה. רעיון נוסף הוא להזמין נגן הביתה, תוכלו לשדרג את כל חווית האירוח בשילוב של מופע נגינה אשר ינעים את שהות האורחים שלכם בביתכם. אם אחד מילדיכם יודע לנגן על כלי נגינה או אף אתם, תוכלו לנגן יצירות שונות עבור האורחים שלכם עד שתתחיל הארוחה.
סיום הערב
בסיומו של הערב, תוכלו לפנק את האורחים שלכם בכוסית וויסקי או ברנדי משובח, כוס יין איכותי או דז'יסטיף לפי טעמם האישי. לצד המשקאות תוכלו להגיש להם קינוחים שונים. אם אין באפשרותכם להכין את הקינוחים, תוכלו להערך לכל מראש ולקנות בקונדיטוריות המקומיות שלל קינוחים טעימים ויפים לעין אשר יסיימו את הארוחה באופן אלגנטי.