מקודם
מגדלנה, צומת מגדל – העצירה הבאה שלכם בדרך לצפון
חומרי גלם עונתיים, מטבח ערבי גלילי, נגישות לטבעונים ובירה קרה. כי בטיול הבא שלכם לצפון אתם לא הולכים להתפשר
בפעם הבאה שאתם בצפון. צילום: דני גולן
לוקיישן:
מתחם צומת מגדל, כביש 90 בסמוך לכנרת ולעיר העתיקה של מגדל. שם גם נולדה מריה מגדלנה הנושאת את שם המסעדה.
ויז'ן:
מטבח ערבי-גלילי המבוסס על מנות הילדות של שף זוזו חנא עם טוויסט עדכני.
בתפריט:
חומרי גלם טריים ועונתיים מהאזור. סלט טאבולה עם רימונים, קובה טבעונית במילוי גרגרי חומוס, מרק שישברק ועוד.
מטבח עונתי ליד הכנרת. צילום: דני גולן
וייב:
לצאת מהעיר ולאכול טוב.
קהל:
תיירים מחו"ל, מרכז הארץ, טבריינים והמגזר הערבי.
בירה:
מוגשת בכוס שאוכסנה בקירור, עם מידת קצף והגזה נכונה.
למה דווקא סטלה ארטואה?
"נפוצה, טעימה ומבוקשת על ידי על כל הקהלים".
הכי טוב ליד סטלה ארטואה:
עראיס קבב.
טעים ואיכותי. צילום: דני גולן
בואו לבקר:
כל יום החל מ-12:00 בצהריים ועד 22:00 בלילה.