Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

קפה נמרוד

כתבות
אירועים
עסקאות
קפה נמרוד. צילום: יולי גורודינסקי

סניף נוסף של קפה נמרוד נפתח באבן גבירול

סניף נוסף של קפה נמרוד נפתח באבן גבירול

הסניף החדש של קפה נמרוד התמקם בחצר שקועה וחבויה באבן גבירול, על חורבות האיטלקית הוותיקה אל פסטיו

קפה נמרוד. צילום: יולי גורודינסקי
קפה נמרוד. צילום: יולי גורודינסקי
30 ביולי 2015

הסניף הראשון של קפה נמרוד בנמל תל אביב נפתח בפברואר 2006 כמפעל להנצחת נמרוד שגב שנהרג במלחמת לבנון השנייה. אהוד שגב, אחיו של נמרוד, רצה לבנות גלעד מלא שמחת חיים. אהוד שגב חבר למסעדן דוד אייל ושניהם החליטו להביא את ראש פינה, שבה גדלו לתל אביב. השבוע פתחו השניים סניף נוסף של קפה נמרוד באבן גבירול. מה שהיה המסעדונת האיטלקית הקטנטנה והוותיקה איל פסטיו, הפך לבית קפה ענקי, חבוי בתוך חצר השקועה מתחת לפני המדרכה ומעוטרת סוללת פרחים. אם העובדה שהמקום מכיל עכשיו 110 מקומות ישיבה מפתיעה אתכם, אהוד שגב ירגיע אתכם שהוא קוסם, כך שהגדלת שטח היא חלק מהיכולות המקצועיות שלו. לגבי התפריט, לעומת זאת, דוד אייל מבטיח שהמחירים כאן נמוכים יותר מאלה שבנמל, מכיוון שדמי השכירות נמוכים יותר, וגם להוריד מחיר זה קסם בימינו.

קפה נמרוד. צילום: יולי גורודינסקי
קפה נמרוד. צילום: יולי גורודינסקי

התפריט כולל ארוחות בוקר מושקעות שמגיעות על מגש מסתובב שבקומתו העליונה ניצבת קערת קרמיקה עם סלט ובתחתונה שתי ביצים על המחבת, מטבלים, זיתים, אנטיפסטי, פלטת לחם על קרש עץ שיוצר בגליל, מאפים מלוחים ומתוקים, חמאה, קונפיטורה, מוזלי, גרנולה, שתייה ועוד (116 ש"ח לזוג ויש גם גרסה טבעונית על בסיס חביתה מקמח חומוס). מנות הדגל הן כדורי פלאפל פטריות עם גבינת מוצרלה ופטה (10 כדורים ב־59 ש"ח) ופלאפל כרישה (54 ש"ח). עוד בתפריט מוסקה (63 ש"ח), קיש המושבה (54 ש"ח), פסטות, דגים בגריל או במחבת, סלטים ואלכוהול, כולל מרגריטה (42 ש"ח). אז אמנם לא שקט פה כמו בראש פינה, אבל כיאה לדלת קסמים, הכניסה אל החצר של הקפה אמורה להכניס את הסועדים לאיזו אווירה שאננה של נופש בגליל.

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

הסניף החדש של קפה נמרוד התמקם בחצר שקועה וחבויה באבן גבירול, על חורבות האיטלקית הוותיקה אל פסטיו

מאתשירי כץ3 באוגוסט 2015

אחרי 27 שנים: מסעדת איל פסטיו באבן גבירול נסגרת

אחרי 27 שנים: מסעדת איל פסטיו באבן גבירול נסגרת

המסעדה האיטלקית הוותיקה איל פסטיו תיסגר בעוד כחודש, אחרי 27 שנות פעילות

20 באפריל 2015

אחרי 27 של פעילות, תיסגר בעוד כחודש המסעדה האיטלקית הנחשבת,איל פאסטיו. בתאריך 15 במאי ייסגרו דלתות המסעדה המשפחתית, והחלל יושכר לבעלי קפה נמרוד. הסיבה לסגירה: התנהלות קשה ומתישה מול הרשויות.

בעלי המסעדה, בני הזוג אשכנזי, הקימו כבר בשנת 1988 באבן גבירול מפעל קטנטן ליצור פסטות טריות בסגנון בייתי (בנקודה שבה פועל היום קפה נונה). שנתיים לאחר מכן הצטרפה למפעל מסעדונת שהכירה לתל אביבים את מכמני המטבח האיטלקי האותטי שהיו פרי עמלה של גברת אשכנזי, עולה ותיקה ממילאנו, בהדרכת השף האיטלקי אנצו דלאה.

בשנת 1995 העתיקו השותפים את כתובת המסעדה, המפעל והחנות (אשר שימשה למכירת מנות איטלקיות מוכנות ופסטה טרייה) אל מעבר לכביש, לכתובת הנוכחית של המסעדה – אבן גבירול 27.

לצד בני הזוג אשכנזי עובדת במקום גם בתם ורד בקלו, נכדם של בני הזוג המכהן כמלצר במקום, קרוב משפחה נוסף ועוד מספר עובדים קבועים מזה שנים רבות.

החנות לממכר פסטה תמשיך לפעול במקום.

ורד בקלו אישרה את הדברים ומסרה בתגובה:
"אני מרגישה לא נעים בפני הלקוחות הקבועים שלנו שחלקם סועד פה כמעט מידי יום ומרגישה צורך להתנצל. אין לנו תלונות על הפרנסה, פשוט מדובר בעבודה מאוד קשה מהבוקר ועד הלילה, והצורך להתמודד עם תלאות של בירוקרטיה נוקשה והתמודדות מול הרשויות השונות שברו אותנו לגמרי. אנחנו נמשיך לייצר ולמכור פסטה ואוכל מוכן הביתה בחנות, ולשמור על קשר עם הלקוחות. זה עצוב, כי נסגר מפעל החיים של הורי, אבל אנחנו פשוט נשברנו והותשנו".
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

המסעדה האיטלקית הוותיקה איל פסטיו תיסגר בעוד כחודש, אחרי 27 שנות פעילות

מאתשירי כץ8 ביוני 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!