האחים אסף ועידו וייס חלמו לפתוח בית קפה מיוחד בשוק הכרמל, כי עד כמה כבר אפשר באמת ליהנות מסניפים של ארומה...
איך שלא תסתכלו על זה, שוק הכרמל תמיד משתנה, מתפתח ומתחדש. וזה אומר שאנחנו תמיד צריכים להיות עם יד על הדופק...
שוק הכרמל, תתכונן להרגיש לרגע כמו באיטליה, כי "כרמליטה" - פיצריית השוק החדשה שהתמקמה ממש בכניסה - לוקחת השראה מעולמות הרוקנ'רול,...
קוראים לו "ג'דה", שזה סבתא בתימנית מתברר, ונועה תירם חלמה ותיכננה אותו בזמן חודשי המילואים הארוכים שלה מתחילת המלחמה. עכשיו היא...
בתוך החושך הגדול של התקופה והמשבר של תחום הקולינריה המקומי, מצאנו ב"אהן תאי" בשוק הכרמל אופטימיות ותקווה - קודם כל בגלל...
לשף שקד פחימה יש לא פחות מארבעה עסקי אוכל שונים בשוק הכרמל - ביניהם מסעדת דואה הבשרית והולה הולה החלבית -...
את חגיגות הדגים של מרלוזה מבקרי השוק כבר הכירו, אבל עכשיו השכנים בלילינבלום יצטרכו להתרגל לריח המצוין. לוקיישן חדש, רשימת מנות...
לא צריך לעשות את כל הדרך להרי ירושלים כדי לאכול את המנה הכל כך ישראלית הזו. מספיק לעשות את הדרך לוולט,...
מאז החלה המלחמה שוק הקולינריה המקומי השתנה ללא היכר, ונדמה שדווקא עכשיו זה זמנו של אוכל הרחוב - הזמין, המהיר, הזול,...
אם מרוב בתי קפה לא רואים את הפולים, טוב לראות שמשהו מתחיל להתעורר, ובעיר צצים גם בתי קפה שהם הרבה יותר...
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?