Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

אסף דוקטור

כתבות
אירועים
עסקאות

טעם הוא שליטה במידה

אסף דוקטור, שף ובעלים במסעדות דוק והאחים, תל אביב

מאת סנהדרינק וזיו לנצ'נר 28 באוגוסט 2016
הפיקניק על המפה (צילום: איליה מלניקוב. סגנון: לירון אלמוג)

אדם, טבע וג'ין: 4 שפים הרכיבו סלסלאות פיקניק ל-4 טיפוסים

יש ערמה של חבר'ה על הדשא ואתם לא יודעים במה להאכיל אותם? בדיוק בשביל זה פנינו לארבעה שפים תל אביבים וביקשנו שירכיבו את...

מאת שירי כץ ושרון בן-דוד 5 במאי 2016
האחים זכאים (צילום: נמרוד סונדרס)

אחים לסרוויס: כמה בני משפחה אפשר להכניס למטבח אחד?

מהאחים ירזין, דרך האחים דוקטור וגרוס ועד האחים זכאים - לא מעט מהעסקים הקולינריים בעיר מושתתים על שותפות בין אחים. ביררנו איתם איך...

מאת שירי כץ 25 בפברואר 2016
מנות צמחוניות בסלון של אייל שני

לשחק עם לב של גזר: הירקות מקבלים את הכבוד הראוי

יותר ויותר שפים בארץ ובעולם משחררים את הירקות מכבלי הדימוי שלהם כתוספת למנה העיקרית ומעבירים אותם לקדמת הבמה, כמנה העיקרית. עז...

מאת עז תלם 24 בדצמבר 2018
מנות ג'וספר במסעדת האחים. צילום: אנטולי מיכאלו

הולכים על גחלים: הכירו את תנור הג'וספר

לכאורה זהו ארון מתכת פשוט ופרימיטיבי, אבל בפועל הוא הכוכב העולה במסעדות. אם עוד לא נתקלתם בו, הכירו את הג'וספר, תנור...

מאת שירי כץ 29 בדצמבר 2015
האחים דוקטור. צילום: אנטולי מיכאלו

האחים דוקטור ממשיכים להתעקש על חומר מקומי. ריאיון

האחים המשופצת חוגגת חמש ומחדדת את הקונספט: משיפודייה אורבנית לבית אוכל ישראלי נגיש, והכל בהשראת דוק - מעבדת הניסויים הסמוכה של...

מאת שרון בן-דוד 24 בנובמבר 2015
מסעדת דוק של האחים. (צילום: זיו ממון)

המסעדה החדשה של האחים נפתחה, והקונספט – מטבח בר קיימא

המסעדה החדשה של האחים יותם ואסף דוקטור, הממוקמת בחלל שהיה שייך בעבר לקרפצ'יו בר, נפתחה. בתפריט: חומרי גלם ישראליים במיטבם

מאת שירי כץ 25 במאי 2015
אסף דוקטור במסעדת דייגו-סאן. צילום: אנטולי מיכאלו

אחי, זה שורף: דייגו-סאן מפגישה בין המטבח המקסיקני לקוריאני

השף אסף דוקטור לא עוצר באבן גבירול: בסוף השבוע הבא הוא יפתח מסעדה קוריאנית־מקסיקנית זולה ומגניבה עם קבוצת קזינו סן רמו

מאת שירי כץ 19 בפברואר 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!