אסף דוקטור, שף ובעלים במסעדות דוק והאחים, תל אביב
יש ערמה של חבר'ה על הדשא ואתם לא יודעים במה להאכיל אותם? בדיוק בשביל זה פנינו לארבעה שפים תל אביבים וביקשנו שירכיבו את...
מהאחים ירזין, דרך האחים דוקטור וגרוס ועד האחים זכאים - לא מעט מהעסקים הקולינריים בעיר מושתתים על שותפות בין אחים. ביררנו איתם איך...
יותר ויותר שפים בארץ ובעולם משחררים את הירקות מכבלי הדימוי שלהם כתוספת למנה העיקרית ומעבירים אותם לקדמת הבמה, כמנה העיקרית. עז...
לכאורה זהו ארון מתכת פשוט ופרימיטיבי, אבל בפועל הוא הכוכב העולה במסעדות. אם עוד לא נתקלתם בו, הכירו את הג'וספר, תנור...
האחים המשופצת חוגגת חמש ומחדדת את הקונספט: משיפודייה אורבנית לבית אוכל ישראלי נגיש, והכל בהשראת דוק - מעבדת הניסויים הסמוכה של...
המסעדה החדשה של האחים יותם ואסף דוקטור, הממוקמת בחלל שהיה שייך בעבר לקרפצ'יו בר, נפתחה. בתפריט: חומרי גלם ישראליים במיטבם
השף אסף דוקטור לא עוצר באבן גבירול: בסוף השבוע הבא הוא יפתח מסעדה קוריאנית־מקסיקנית זולה ומגניבה עם קבוצת קזינו סן רמו
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
