Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

החופשה המושלמת

כתבות
אירועים
עסקאות
אשכרה יש מפרש לבן באופק. סוויטה במלון דיוויד קמפינסקי (צילום: סיון אסקיו)

לחגוג את החופש: אלה בתי המלון המומלצים ביותר בישראל

לחגוג את החופש: אלה בתי המלון המומלצים ביותר בישראל

אשכרה יש מפרש לבן באופק. סוויטה במלון דיוויד קמפינסקי (צילום: סיון אסקיו)
אשכרה יש מפרש לבן באופק. סוויטה במלון דיוויד קמפינסקי (צילום: סיון אסקיו)

עם סיום המלחמה והחזרת החטופים (טפו חמסה) יתעורר בכם החשק לחגוג. מגיע לכם לחגוג. הרווחתם את זה. ולכן זה בדיוק הזמן הנכון לחיות קצת וללכת על כל הקופה (ליטרלי) עם חופשה מענגת באמת במלונות הכי טובים ומושקעים בישראל. כשאנחנו יוצאים מזה אנחנו קונים קופונים לקמפינסקי לכולם

11 באוקטובר 2025

>> פורסם לראשונה ב-21.6.2025 // עדכון אחרון: 11.10.2025
אחרי ובתוך תקופה מאתגרת, התיירות בישראל התעוררה לחיים חדשים. כשטיסות לחו"ל יקרות ומתבטלות ללא התראה מוקדמת, הישראלים חוזרים להזמין חופשות מקומיות, והצפי הוא שעם סיום המלחמה והחזרת החטופים כולנו נחליט שמגיע לנו לחגוג בחופשה מפנקת שבהחלט הרווחנו ביושר. המלונות מצדם משווים ומעלים, ומשיבים בסטנדרטים (ומחירים) גבוהים, עיצובים מוקפדים, קולינריה מעולה ושירות אישי. הצורך בניתוק מהשגרה ובמילוי מצברים מעולם לא היה חזק יותר, והחופשה הפכה לא רק לפינוק יקר אלא לצורך נפשי ממש. בין אם מדובר בסופ"ש רומנטי מול הרי גולן או בחופשה משפחתית באילת, המלונות הטובים בישראל מציעים חוויה של רוגע, נוף, טעמים ואווירה – כל מה שצריך כדי לחזור לשגרה עם חיוך (ועם כיס קצת יותר מרוקן, אבל מה זה קצת – או המון – כסף לעומת זיכרונות מתוקים). רק שתבוא כבר קצת שגרה.

>> זאת הארץ הטובה: 7 אתרי נופש מומלצים בחיק הטבע הישראלי
>> החלום הישראלי: דן אילת המחודש מצדיק את מקומו בטופ של המזה"ת

תל אביב

R48 // החזון של רותי ברודו מתגשם

החזון האסתטי והקולינרי של רותי ברודו מוצא ביטוי מדויק ב-R48, שלקרוא לו מלון – ואפילו מלון בוטיק – חוטא קצת לאמת. הבניין ההיסטורי ברוטשילד עבר שחזור קפדני כדי להכיל תריסר חדרים וסוויטות, שכל פרט בהם זוכה לתשומת לב מקסימלית, ממצעי כותנה צחורים ועד מיניבר מלא כל טוב. ספרים ואלבומים, ריהוט יפהפה ועבודות אמנות מחברים בין פריז לתל אביב, ואם מעלית הזכוכית הייתה נחשבת חדר – בטוח היה מי שישכור אותה ללילה.

R48 (צילום עמית גירון)
R48 (צילום עמית גירון)

ומכיוון שברותי ברודו עסקינן, בלי אוכל אי אפשר. במלון R48 יש לא פחות משתי מסעדות מצוינות – מסעדת השף בקומת הלובי, שנפתחה לאחרונה בפורמט חדש ומשופר, והבראסרי המצוין בקומת הקרקע. עם נתוני פתיחה כאלה אפשר להשאיר את החום והלחות בחוץ, להסתגר בחדר הממוזג ולחלום על זכייה בפיס שתאפשר להישאר כאן עוד כמה ימים.
רוטשילד 48 תל אביב

דיוויד קמפינסקי // אירוח שנוגע בשמיים

כשג'ו ביידן ואיוונקה טראמפ ביקרו בישראל – לא יחד כמובן – הם בחרו להניח את הראש על כרית בדיוויד קמפינסקי. המלון המפואר הוא כל מה שאפשר לדמיין בחופשה יוקרתית בתל אביב: סוויטות שהן עולמות קטנים של פאר (חוץ מהסוויטה הנשיאותית שמשתרעת על שלוש קומות ואינה קטנה כלל) עם נוף פנורמי לים, עיצוב אלגנטי ושירות שיודע מה אתם רוצים עוד לפני שאתם יודעים זאת בעצמכם.

מלון דיויד קמפינסקי (צילום סיון אסקיו)
מלון דיויד קמפינסקי (צילום סיון אסקיו)

אם תצליחו לצאת מהחדר, ארוחת בוקר פנומנלית (מי אמר בליני ושמפניה) ומסעדת קציר הבשרית מפגישות בין מטבחי העולם לחומרי גלם מקומיים. בריכה שצופה לים התיכון משדרת שכאן החיים טובים, בלי קשר למה שקורה מעבר לעמדת הבלבוי, וחוף הים נשקף מכל חלון כמעט. עם כזו רמת פינוק, השאלה היחידה היא איך חוזרים לשגרה.
הירקון 51 תל אביב

דיוויד אינטרקונטיננטל תל אביב // פינוק אורבני

אם היינו צריכים עוד אישור לכך שזה אחד המלונות הכי טובים בישראל,קיבלנו אותו כשארגון World Travel Awards הכתיר את דיוויד אינטרקונטיננטל תל אביב כמלון הטוב ביותר בישראל לשנת 2021. מאז חלפו אמנם כמה שנים אבל כל הנימוקים עדיין בתוקף – מיקום למרגלות נווה צדק ודקה מיפו, עם תצפית יפהפייה לים התיכון, ושירות שיודע להתנהל עם אח"מים.

מלון דיוויד אינטרקונטיננטל. חדר אקסקיוטיב (צילום: איתי בניט)
מלון דיוויד אינטרקונטיננטל. חדר אקסקיוטיב (צילום: איתי בניט)

המלון משתרע על פני בניין מגדלים ענק ובו 555 חדרים מתוקתקים ויוקרתיים, מתוכם 39 סוויטות – שתיים נשיאותיות, כמה טרקלינים ואף בר סיגרים המציע קוקטיילים לא שגרתיים. הבריכה ענקית ומרווחת גם בשיא העונה והספא נהדר.
קאופמן 12 תל אביב
להזמנת חדר במלון דיוויד אינטרקונטיננטל

נורמן // שישה כוכבים בעיר הלבנה

עם 50 חדרים יוקרתיים וסוויטות, הנורמן גדול יותר מרוב מלונות הבוטיק בארץ, אך מכל שאר הבחינות זהו ללא ספק מלון בוטיק בדרגת שישה כוכבים. שני מבנים איקוניים מתקופת הזוהר של תל אביב עברו שיקום ושימור מדוקדק שנמשך שש שנים, וכלל בין היתר שחזור ציורי קיר וריצוף מקורי, בניית אטריום שקוף, ותוספת בריכת שחייה ודק שיזוף על הגג.

מלון נורמן. צילום: סיוון אסקיו
מלון נורמן. צילום: סיוון אסקיו

את רוב שטחה של קומת הכניסה תופסתElena, מסעדה ים תיכונית-איטלקית אלגנטית ונעימה, והלייבררי בר הוא אחד הברים שאנשי מקצוע אוהבים – בגלל הקוקטיילים וגם בגלל האווירה השיקית. בכל אזורי המלון הוצבו יצירות מקוריות של אמנים ישראליים, המשתלבות היטב בהידור המאופק נוסח שנות ה-20, ובגינה הפורחת משובצות פינות ישיבה נעימות. שדרות רוטשילד ושוק הכרמל נמצאים במרחק הליכה וגם הים, אבל מי בכלל רוצה לצאת מכל היופי הזה.
נחמני 23 תל אביב
להזמנת חדר במלון נורמן

סטאי // חלום יפואי

המלון שוכן במבנה היסטורי מתקופת האימפריה העות'מאנית, שנבנה כבית כלא על יסודות מצודה צלבנית. הקישלה, כך נקרא הבניין, שופץ ושוחזר בקפידה במשך 12 שנים בהליך שהשיב למבנה את זוהרו: קירות כורכר נחשפו ומקשטים חלק מהסוויטות והאזורים הציבוריים והספא המודרני, הכולל חמאם טורקי אותנטי, שוכן במערה מהמאה ה-13.

סטאי. צילום: אסף פינצ'וק
סטאי. צילום: אסף פינצ'וק

חדרי האירוח מעוצבים בגוונים שקטים ובאלמנטים אוריינטליים שמהלכים קסם ישן. מרובם המכריע נשקף נוף לים, ולחדרים במבנה ההיסטורי יש אופי מיוחד. רצועת החוף הפנורמית של תל אביב נראית יפה במיוחד תוך שכשוך בבריכת אינסוף על רקע קולות המואזין, או מהמרפסת המושלמת של מסעדת Japon האסיאתית החדשה. כל קסמי יפו – הטיילת, שוק הפשפשים, הנמל, הפאתה של אלקלחה והשיק הנונשלנטי של רעמסס ביי דה בוקס – נמצאים במרחק הליכה קצרה.
רזיאל 22 יפו
להזמנת חדר במלון סטאי

The George // חוויה אורבנית אלגנטית

מרגע שהג'ורג' נפתח,התל אביבים חיבקו אותו. הסיבה: אפשרות להיות חלק מממברז קלאב יוקרתי, שהופך כל יום משעמם לרצף פעילויות כיפי. משכך, דה ג'ורג' הוא למעשה חוויה אורבנית שלמה. עבודות אמנות של המעצב הספרדי לזארו רוזה-ויולן מסקרנות ומשקפות מבט נוסטלגי על ארץ ישראל הישנה, באולם ההופעות מופיעים טובי האמנים והמרצים, ויש כאן גם בריכה וחדר כושר, בר בריאות ואזור לתרגול יוגה. כשהממברז הולכים הביתה האורחים עולים לחדר – חלל אלגנטי שמעוצב בהשראת הסבנטיז אך אינו מזניח מוצרי טואלטיקה שווים ופיצ'רים שעושים את החיים נוחים במאה ה-21.

הלופט בדה ג'ורג' (צילום עמית גירון)
הלופט בדה ג'ורג' (צילום עמית גירון)

המלון ממוקם באזור מתפתח סמוך לתחנת הרק"ל, כך שאפשר להשאיר את הרכב בבית. מסעדת פרדס שנפתחה ברעש רב אמנם סגורה זמנית, אבל באול דיי ביסטרו תוכלו להתחכך בפרסונות מתחומי הסלבס והעסקים, ואולי לקבל טיפ שווה להשקעה בבורסה.
ישראל טל 5 תל אביב

The Jaffa // פנינה יפואית נדירה

מלון היוקרה היפהפה שנרכש לאחרונה על ידי רשת פתאל הוא פנינה יפואית נדירה, שממוקמת במבנה היסטורי שהיה בעבר בית חולים ומנזר. בהשקעה אדירה נבנה מאחורי החומות הגבוהות מתחם מרהיב, שילוב של ישן־קלאסי ועכשווי־מודרני, עם תקרות מקומרות, חלונות ויטראז' ושערים כבדים, שמספרים סיפור בן מאות שנים. הסוויטות מעוצבות בטוב טעם, ואלו מתוכן שממוקמות במבנה העתיק אפופות באווירה נסיכותית אלגנטית. בריכה קטנה אך מספקת, ספא מהטובים שפגשנו בעיר, מסעדת ג'יארדינו היוקרתית ובר קינוחים של הקונדיטור אלון שבו מספקים מעטפת מחבקת לאורחים בני המזל.

דה ג'אפה (צילום עמית גירון)
דה ג'אפה (צילום עמית גירון)

גם אם מגיעים רק לארוחה או לספא, מומלץ להציץ בקפלה, ספוט אירועים והשקות נחשק שממוקם בחלל ששימש כנסייה, ולהתרשם מעבודת אמנות של דמיאן הירסט בלובי. הג'אפה שוכן אמנם בלב יפו, אך נדמה שזמן עצר בו מלכת – מקום שבו ההיסטוריה פוגשת סטייל עכשווי, ובכל פינה מסתתר רגע מושלם לסטורי.
לואי פסטר 2 יפו

קרלטון // מלון יוקרה על הים

הסלוגן של מלון קרלטון "מלון יוקרה על הים" נאמן למציאות: הים והחוף אכן נשקפים מכל פינה כמעט (וממרומי הקומות העליונות הם גם הרבה יותר אטרקטיביים כמובן), והיוקרה נוכחת בכל פרט. החוויה מתחילה כבר בכניסה, בקבלת פנים על קוקטייל ומשהו מתוק, והיא נמשכת באותה מידת הקפדה לאורך כל החופשה, עד לצ'ק אאוט. החדרים מרווחים ומעוצבים באלגנטיות שקטה, ובריכת הרוף טופ מספקת רקע מושלם לסלפי רומנטי על רקע שקיעה ממרומי הגג.

קרלטון תל אביב (צילום איה בן עזרי)
קרלטון תל אביב (צילום איה בן עזרי)

ארוחת הבוקר בקרלטון היא אחת המפנקות שפגשנו: מזנון ארוך עמוס סלטים ודגים כבושים, גבינות ומאפים, נשנושים לילדים ומנות לל"ג שמוגשים לא בחדר אוכל סטנדרטי אלא במבנה נפרד (וממוזג) שנמצא ממש על קו המים, עם תצוגת גולשי גלים חינמית להנאתכם. את ארוחת הערב מומלץ לאכול במסעדת Flame המצוינת שמוביל שף אורן אסידו, ומי שאינו חושש מן החום שיבקש שולחן ליד המטבח הפתוח – ההנאה מובטחת. לסיכום: סטייקיישן בגבוה במלוא מובן המילה.
אליעזר פרי 10

ירושלים והסביבה

אמריקן קולוני // קסם המזרח

המלון, שנבחר השנה למלון הבוטיק הטוב ביותר בישראל על פי ה-World Travel Awards, הוא מבנה עתיק שהוקם בשלהי המאה ה-19 על ידי משפחה נוצרית אדוקה משיקגו, ושימש בסיס למשפחות אמריקאיות שבאו להקים בית בעיר הקודש וחיו בהרמוניה עם השכנים היהודים והערבים.

אמריקן קולוני (צילום: מיקלה בורסטו)
אמריקן קולוני (צילום: מיקלה בורסטו)

מאז ועד היום מתועדת ההיסטוריה של המלון בצילומים שתלויים על הקירות, ומספרים במקביל את סיפורן של ירושלים ומדינת ישראל. החדרים והסוויטות, חלקם מקוריים ואחרים נוספו במהלך השנים, משדרים הידור עשיר בסגנון אלף לילה ולילה: תקרות קמורות מתנשאות מעל מיטות אפיריון, רצפות אבן מכוסות בשטיחים עבים ורכים, חדרי רחצה מרווחים וחלונות שמשקיפים לפטיו ציורי. אורחים מכל העולם, ובתוכם מדינאים ואנשי שם, דוברים שלל שפות ומשווים למלון אווירה קוסמופוליטית. בגנים פזורות פינות ישיבה אינטימיות שמתאימות לשעת תה אלגנטית שמוגשת כאן, במסעדת ערבסק מוגשת ארוחת ערב עשירה של פירות ים ויין, והבר מציע בילוי אסקפיסטי ודרינקים משובחים.
וינסנט 1 ירושלים
להזמנת חדר במלון אמריקן קולוני

ענבל // אוצר עם קלאסה

בלב ירושלים, במרחק קצר מגן הפעמון ומטחנת הרוח של מונטיפיורי במשכנות שאננים, ניצב מלון ענבל כמו תיבת אוצר שמסתתרת בין ההיסטוריה לקלאסה. היוקרה ניכרת כבר בכניסה, במסדרונות שעל קירותיהם תלויות עבודות של אמנים מקומיים ובחדרים עצמם -מרווחים, נעימים ומעוצבים באלגנטיות, עם פינוק שמגיע עד לדרגת מוצרי טואלטיקה משובחים ומכונת קפה מאובזרת. מסעדת 02 הבשרית מציעה תפריט מקומי בביצוע מוקפד, ובבר הסודי – כן, ממש כזה, מאחורי דלת כבדה – מוגשים קוקטיילים באווירה אפלולית ומסתורית.

מלון ענבל (צילום זוהר רון)
מלון ענבל (צילום זוהר רון)

הבריכה החיצונית המחוממת כל השנה מזמינה לטבילה חמימה מול נוף ירושלמי שמרטיט את הלב (וזו לא הגזמה), וטיפולי הספא משיבים לגוף ולנפש חיוניות שאבדה עם החיים עצמם. כל פרט מדויק, כל פינה מספרת סיפור, והכול יחד יוצר חוויה ירושלמית עשירה, מחבקת ובלתי נשכחת.
ז'בוטינסקי 3 ירושלים

המלך דוד // קלאסיקה ירושלמית

אין עוד מלון שמזוהה עם ירושלים כמו מלון המלך דוד. נשיא ארה"ב דונלד טראמפ, הנשיאים לשעבר ברק אובמה וביל קלינטון, קנצלרית גרמניה אנגלה מרקל, נשיא רוסיה ולדימיר פוטין, ברברה סטרייסנד, מרתה סטיוארט ועוד מפורסמים רבים, שועי עולם וראשי מדינות לנו בו, וחתימותיהם מפארות את ספר האורחים. תולדות מדינת ישראל שלובות בתולדות המלון ושמו נקשר באירועים היסטוריים מתקופת הקמת המדינה.

מלון המלך דוד ירושלים. לובי (צילום: אורי אקרמן)
מלון המלך דוד ירושלים. לובי (צילום: אורי אקרמן)

מאז עבר המלון שיפוץ מקיף תוך שמירה על אלמנטים אותנטיים, וכיום הוא מופת לתרבות אירוח המיועדת לספק לאורחים את החוויה המושלמת, החל מנוף העיר העתיקה דרך מסעדת גריל רום (סטייק אינגליש קאט וקרפ סוזט חובה) ועד לבריכת השחייה שמוקפת בכרי דשא מטופחים ומשקיפה גם היא אל העיר העתיקה. בזכות ולא בחסד, קינג דייויד הוא לא רק אתר היסטורי-אדריכלי ואחד ממלונות היוקרה המפורסמים ביותר בעולם, אלא מוסד ממלכתי-מלכותי במלוא מובן המילה.
המלך דוד 23 ירושלים
להזמנת חדר במלון המלך דוד

וולדורף אסטוריה // חוויה מלכותית

עשרה קבין של מלונות יוקרה ירדו לעולם ותשעה מהם לקחה ירושלים. קב אחד לקח ללא ספק מלון וולדורף אסטוריה, שנפתח בשנת 2014 בתום שבע שנים של שימור, שיחזור ובנייה בעלות של כ-150 מיליון דולרים. המלון ממוקם במרחק הליכה ממרכז הקניות ממילא ומהעיר העתיקה, במבנה שבעבר איכלס את מלון פאלאס ההיסטורי – יצירת מופת אדריכלית משנת 1929. גרם המדרגות האיקוני והחזית המעוטרת בחלונות מקושתים נשמרו, ואליהם נוספו רצפת שיש טורקי בוהקת וגרסה מיוחדת של ה"סמל המסחרי" של רשת וולדורף אסטוריה – שעון גדול בעיצוב התואם את התרבות המקומית.

טרסה, וולדורף אסטוריה (צילום דניאל לילה)
טרסה, וולדורף אסטוריה (צילום דניאל לילה)

החדרים מעוצבים בהידור רב ומכילים כל מה שצריך כדי להחליק בנחת אל תוך החופשה, ממכשיר אייפד לכל בקשה אפשרית (צ'ק אין, הזמנת שירות חדרים) ועד למוצרי טואלטיקה יוקרתיים. בקיץ פועל במלון ה"טרסה" – רוף טופ בר שמציע מנות ים תיכוניות, אלכוהול יוקרתי ותפריט סיגרים, וכמובן אוויר הרים צלול שבתל אביב אפשר רק לחלום עליו.
אגרון 26 ירושלים
להזמנת חדר במלון וולדורף אסטוריה

גורדוניה הוטל // אוויר הרים צלול

סמוך לקיבוץ מעלה החמישה, בגובה 800 מטרים ומול הנוף של הרי ירושלים, ממוקם מלון גורדוניה, המיועד למבוגרים בלבד. כפי שניתן להבין משמו, המלון שם את השקט בראש מעייניו, ולא תמצאו כאן ילדים צורחים בבריכה. כ-40 סוויטות וחדרים מעוצבים, רובם עם בריכה פרטית או הוט־טאב (או שניהם) עוצבו כך שכמעט שאין צורך לצאת החוצה, אלא אם מתחשק לכם טיול בגנים המטופחים שפונים אל חורש יפהפה.

מלון גורדוניה החדש (צילום: אדי ישראל)
מלון גורדוניה החדש (צילום: אדי ישראל)

הספא מציע בריכת אינסוף מחוממת עם נוף עוצר נשימה, ג'קוזי וסאונה וטיפולים מפנקים, ולאונג' שמעוצב כסלון מפואר מזמין להתרווח בכל שעות היום בפינות ישיבה מפנקות. זהו מקום שמדבר בשפה של רוגע ואלגנטיות, מושלם לזוגות שרוצים להתנתק, לחגוג או פשוט לנשום.
קיבוץ מעלה החמישה, הרי ירושלים
להזמנת חדר במלון גורדוניה

דרום

דן אילת // הפנינה של הים האדום

כבירת הנופש של מדינת ישראל אילת מציעה אופציות לינה לכל כיס, אבל דן אילת הוא המלך הבלתי מעורער בזירת המלונאות הצפופה. הפנינה המנצנצת של העיר הדרומית שוכנת לשפת הים האדום, ומציעה נופש חלומי ברמת חמישה כוכבים, כי יותר מזה פשוט אין. החדרים והסוויטות מרווחים, מוארים ומעוצבים כמו חופשה בתוך חופשה, חלקם עם מרפסות שמש וג'קוזי פרטי ונוף עוצר נשימה. לצאת מהמיטה הרכה זו משימה מפרכת, שמתאפשרת רק בגלל ארוחת הבוקר שמחכה למטה: מזנונים שלא נגמרים, קערות עמוסות סלטים טריים, מאפים פריכים שהרגע יצאו מהתנור, גבינות, ירקות, חביתות לפי בקשתכם, מיצים סחוטים ושלל פינוקים שמאתגרים את הדיאטה. אבל באנו ליהנות ולכן מומלץ להתפרע, בפרט כאשר התחנה הבאה היא בבריכה.

הפנינה של הדרום, מלון דן אילת (צילום סיון פרג')
הפנינה של הדרום, מלון דן אילת (צילום סיון פרג')

גם כאן בדן אילת הולכים על גדול, כלומר בריכה ענקית מוקפת דקלים, מיטות שיזוף וקבאנות, עם מגלשות לילדים ובר בריכה. הלאה לספא, מתחם מפנק שמאובזר בחמאם, סאונה וחדר קור ומציע טיפולים להתחדשות הגוף והנפש, שבסופם תחזרו הביתה עם לוק והרגשה של מיליון דולר. לכן מומלץ בחום לשריין כבר תאריך לחופשה הבאה.

סיקס סנסס שחרות // רוח חדשה במדבר

מלון סיקס סנסס (Six Senses) בשחרות שבנגב הוא אחד מהמלונות היוקרתיים בישראל. לאור זריחות מדבריות ולילות זרועי כוכבים הוא מציע למבקרים שמגיעים עד כאן אירוח יוקרתי, במתחם סוויטות ווילות שמשתלב בשקט המדברי.

Six senses שחרות (צילום באדיבות Six senses שחרות)
Six senses שחרות (צילום באדיבות Six senses שחרות)

בתחום הקולינרי מקדמים בסיקס סנסס תוצרת מקומית, טרייה ועונתית בכמה מוקדים בעלי אופי שונה – ממסעדות ובר בריכה ועד ארוחות שף פרטיות לאורחים שידם משגת במיוחד.
להזמנת חדר במלון סיקס סננס

בראשית // יוקרה בלב הטבע

מיקום על שפת מכתש רמון, אוצר טבע מיוחד במינו, כבר מקנה למלון היוקרתי יתרון שאין לאף אחד אחר. פנורמה מדברית עוצרת נשימה ומפגש מקרוב עם יעלים המשוטטים חופשי הן רק חלק מהחוויות שמזמן לאורחיו המלון היוקרתי, שמשלב יוקרה שקטה עם טבע פראי. החדרים והווילות בנויים כאילו צמחו מהסלע ומשתלבים בהרמוניה עם הסביבה, כשבפנים שולט עיצוב בגווני מדבר חמים, בחלק מהמקרים עם בריכה פרטית ונוף ישיר למכתש.

מלון בראשית. צילום: אסף פינצ'וק
מלון בראשית. צילום: אסף פינצ'וק

ספא מפנק, בריכה אינסופית על רקע המדבר, קולינריה מוקפדת ושקט שאין כמוהו הופכים את בראשית למקום המושלם לבריחה מהשגרה. מה שטוב לאלישה קיז וג'רי סיינפלד ולהבדיל גם לביבי ושרה – בטוח טוב גם לנו.
דרך בראשית 1, מצפה רמון
להזמנת חדר במלון בראשית

צפון

האפנדי // יוקרה עתיקה ושקטה

צריך להיות משוגע או חדור מטרה כדי לקחת ארמון מתפורר בן מאות שנים ולהפוך אותו לאחד ממלונות הבוטיק היפים בארץ. זהו בדיוק סיפורו של אורי ירמיאס, בעלי מסעדת אורי בורי ועכואי בכל נימי נפשו, האיש שמאחורי האפנדי – פנינה אדריכלית נדירה השוכנת בעיר העתיקה בשני מבנים עות'מאניים מהמאה ה-19, ששוחזרו בקפידה ובאהבה. אמנים ואומנים עמלו במשך שנים על שימור פרסקאות מקוריות, קשתות, תקרות מצוירות ורצפות צבעוניות, כשכל פרט ופרט משדר יוקרה שקטה וחיבור עמוק להיסטוריה המקומית. הסוויטות רחבות ידיים ומזמינות לרגע של שקט, עם תקרות גבוהות וריהוט אלגנטי, וארוחת הבוקר מוגשת על שולחן אבירים מרשים.

האפנדי (צילום אסף פינצ'וק)
האפנדי (צילום אסף פינצ'וק)

בבר היין של המלון אפשר עדיין להבחין בקיר מהתקופה הצלבנית, אבל מומלץ יותר לקחת את הבקבוק והכוסות ולטפס למרפסת הגג, במיוחד בשקיעה. התחושה הכללית באפנדי היא של מסע בזמן – אבל עם כל הפינוקים של ההווה.
רחוב לואי התשיעי, עכו

פרא // יוקרה היסטורית

מלון "פרא" שלמרגלות רמת הגולן שוכן במבנה העתיק של בית המכס המקורי. שניים מהמבנים במתחם הם מבני באוהאוס יפים ששומרו, מתחם הקבלה והלובי של המלון שימש בעבר אורוות סוסים, ולצידם נבנו עוד שני מבנים מודרניים המשמשים לאירועים ולכנסים.

מלון פרא החדש בבית המכס העליון (צילום: איה בן עזרי)
מלון פרא החדש בבית המכס העליון (צילום: איה בן עזרי)

חדרים עם מרפסות, חדרי גן וסוויטות מעוצבים בסגנון שקט וטובלים בבוסתנים ועצי פרי. מתחם ספא, בריכה והוט טאב מול הנוף, ארוחת בוקר מפנקת וחדר יין קטן לטעימות סוגרים חופשה של יוקרה שקטה בחבל ארץ שאט אט חוזר לעצמו, וזקוק לכל אורח ותמיכה.
בית המכס, גדות, רמת הגולן
להזמנת חדר במלון פרא

יערות הכרמל // ספא דה לוקס

אתר הבריאות והספא הגדול בישראל מצוי בשטח של 75 דונמים של גנים וחורש, אליהם צופים חדרים וסוויטות מעוצבות. המלון מציע חמאם טורקי וסאונות, בריכה על כר הדשא העצום ואירוח מלונאי יוקרתי – ולא פחות מ-70 טיפולי גוף, בריאות ויופי במתחם הספא היוקרתי והמפנק.

יערות הכרמל (צילום: יח"צ)
יערות הכרמל (צילום: יח"צ)

בחדרים ריהוט עץ חמים, אריגים משובחים ונוף מרהיב לגנים והיער. זה גם המקום גם לאזן ולהזיז את הגוף ביוגה, אירובי או בשפע הפעילויות המתקיימות במקום.
להזמנת חדר במלון יערות הכרמל

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

עם סיום המלחמה והחזרת החטופים (טפו חמסה) יתעורר בכם החשק לחגוג. מגיע לכם לחגוג. הרווחתם את זה. ולכן זה בדיוק הזמן...

מאתשרון בן-דוד11 באוקטובר 2025
איך לארוז לחופשה עירונית. צילום: איליה מלניקוב, סטיילינג: ענת רן

כבודה במקומה מונח: המדריך לאריזת המזוודה המושלמת

כבודה במקומה מונח: המדריך לאריזת המזוודה המושלמת

בטן-גב בקאריביים, קראוד סרף בפרימוורה, כיתות רגליים בעיר או בכלל עם שק"ש ויתושים - אימרו לנו לאן אתם מתכננים לנסוע הקיץ ונגיד לכם מה לארוז

איך לארוז לחופשה עירונית. צילום: איליה מלניקוב, סטיילינג: ענת רן
איך לארוז לחופשה עירונית. צילום: איליה מלניקוב, סטיילינג: ענת רן
22 במאי 2017

לחופשה אורבנית

איך לארוז לחופשה עירונית. צילום איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן
איך לארוז לחופשה עירונית. צילום איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן

1. שק כביסה49.90 ש"ח, Seletti בסוהו;2. משקפי שמש2,489 ש"ח, דולצ'ה וגבאנה;3. ספר צביעה יפני85 ש"ח, המגדלור;4. כרית פיל למטוס124.90 ש"ח, קיקרלנד בסוהו;5. מזוודה צהובהאמריקן טוריסטר, 495 ש"ח;6. סניקרס449 ש"ח, סולודוס ברשת סטורי;7. שמלה920 ש"ח, Hannah;י8. פאוץ'39 ש"ח, באגו באתר AKA;י9. תג שם למזוודה39.90 ש"ח, Ototo בסוהו;10. מחברת פריזאית14 דולר, אליבבט אדישן באמזון;11. מדריך עירוני ללונדון98 ש"ח, המגדלור;12+13. ערכה לניקוי נעליים65 ש"ח, סניקר לאב באתר AKA;י14. מסרק לזקן65 ש"ח, מעפילים;15. כיסוי לאייפון169 ש"ח, זירו גרביטי בסטורי;16. כיסוי לדרכוןדניאלה להבי, 199 ש"ח;17. מטען נייד שהוא גם רמקול ופנס399 ש"ח, Puridea;י18. תיק איפור79 ש"ח, האפי ג'קסון בסטורי;19. מכונת קפה ניידת799 ש"ח, Fakir;י20. משקפי ראייה2,100 ש"ח, Plein Les Mirettes באתר Klar Eyewear;י21. מזוודה אדומה אמריקן טוריסטר595 ש"ח;23. תיק גב239.90 ש"ח, Hellolulu בסוהו;24. גרבי מונה ליזה8 דולר, באתר Hot Socks;י25. טי שירט99.90 ש"ח, צ'יפ מאנדיי בבל אנד סו;26. ארנק לכסף קטן45 ש"ח, אפרתול במרמלדה מרקט;27. סניקרס350 ש"ח, ריבוק;28. ערכת רחצה לנסיעות80 ש"ח, מעפילים

לחופשת בטן-גב

איך לארוז לחופשת בטן-גב. צילום איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן
איך לארוז לחופשת בטן-גב. צילום איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן

1. מגבת חוף 179.90 ש"חזארה הום;2. מזוודה אדומהאמריקן טוריסטר, 595 ש"ח;3. בגד ים לגברים899 ש"ח, Neil Barrett בפקטורי 54;4. מטקות330-450 ש"ח, אייס;5. מעמד מתנפח לכוס בצורת דונאט19 ש"ח לשתי יחידות, עדיקה;6. תמצית פרחי באך99 ש"ח, tamtzit.com או בטלפון 054-5913036;7. שמפו יבש110 ש"ח, Amica;י8. "לחשוב, להתבטל, לטייל"אסופת סיפורים מאת לואיס קרול, צ'רלס דיקנס, ויליאם הזליט ורוברט לואיס סטיבנסון, 49 ש"ח, המגדלור;9. מברשת שיער קומפקטית25 ש"ח, אסנס;10. משקפי שמש510 ש"ח, ווג11. כפכפים80 ש"ח, הוויאנס;12. כדור סומק14 ש"ח, אסנס;13. בושם25 ש"ח, אסנס;14. באלם לשפתיים6 ש"ח;15. ליפגלוס11 ש"ח;16. מחברת דונאטס29 ש"ח, Dix-it;י17. שרשרת390 ש"ח, Sister M;י18. כובע קש249 ש"ח, גורין בסטורי;19. בגד ים לנשים39 ש"ח לכל חלק, עדיקה;20. תיק109.90 ש"ח, זארה הום;21. כפכפים399 ש"ח, קופורי בבל אנד סו;22. ספריי הגנה115 ש"ח, לנקסטר;23. ארנק בצורת אבטיח59 ש"ח, אפרתול במרמלדה מרקט

לחופשה בטבע

איך לארוז לחופשת תרמילאים. צילום: איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן
איך לארוז לחופשת תרמילאים. צילום: איליה מלניקוב, סגנון: ענת רן, ע.סגנון: אורי בן נתן

1. יומן מסע95 ש"ח, המגדלור;2. שמפו יבש80 ש"ח, Tony & Guy;י3. בקבוק מים מתקפל39 ש"ח, Source;י4. גזיה אלפינית149.90 ש"ח, Fire Maple ברשת קולומביה;5+6. כיסוי לדרכון36 ש"ח, אפרתול במרמלדה מרקט;7. בקבוק שתייה תרמי179 ש"ח, Izole בבל אנד סו;8. מכנסיים139 ש"ח, בגיר;9. מזוודה צהובהאמריקן טוריסטר, 495 ש"ח;10. כילהAztec, 85 ש"ח ברשת קולומביה;11. מצעים לשק שינה239 ש"ח, Green Hermit ברשת קולומביה;12. מגבת לתרמילאים159 ש"ח, Green Hermit ברשת קולומביה;13. כפכפים399 ש"ח, פנטון ברשת שופרא;14. נעלי טיסה99 ש"ח, Fitkicks ברשת קולומביה;15. סט מברשות שיניים69 ש"ח, Odeme בבל אנד סו;16. אבן אש69 ש"ח, Fire Maple ברשת קולומביה;17. טי שירט130 ש"ח, ענבים;18. פנס179 ש"ח, Sunree בקולומביה;19. תמצית פרחי באך99 ש"ח, tamtzit.com או בטלפון 054-5913036;20. אולר99.90 ש"ח, קיקרלנד ברשת סוהו;21. מקרן נייד1,990 ש"ח, Puridea

לחופשת פסטיבלים

איך לארוז לחופשת פסטיבלים. צילום: איליה מלניקוב, סטיילינג: ענת רן, ע. סגנון: אורי בן נתן
איך לארוז לחופשת פסטיבלים. צילום: איליה מלניקוב, סטיילינג: ענת רן, ע. סגנון: אורי בן נתן

1. תרמוס59 ש"ח, הסטוק;2. מכנסוני ג'ינס169 ש"ח, לי קופר;3. לונג79 ש"ח, עדיקה;4. אביזרי סלפי35 ש"ח, סטורי;5. משקפי שמש1,100 ש"ח, ורסצ'ה;6. כובע מצחייה249 ש"ח, ארמני אקסצ'יינג';7. תיק גב550 ש"ח, Fjalraven ב-aka-online.co.il;י8. טופ ותחתונים מעורשחר אבנט, בהזמנה אישית: facebook.com/shahar.avnet;י9.בנדנה119 ש"ח, קולומביה;10. רמקול נייד349 ש"ח, מארלי;11. כפכפים399 ש"ח, פנטון ברשת שופרא;12. מוקסינים1,300 ש"ח, קאפל אוף ושכטר;13. משקפי שמש1,868 ש"ח, מיו מיו;14. שרשרת390 ש"ח, Sister M;י15. ספריי מי מלח לשיער80 ש"ח, Tony&Guy;י16. כובע קש109.90 ש"ח, זארה הום;17. משחק קלפים69 ש"ח, ווילד וולף בסטורי;18. כיסוי לדרכון49 ש"ח, האפי ג'קסון בסטורי;19. תמצית פרחי באך99 ש"ח, tamtzit.com או בטלפון 054-5913036;20. קרם הגנה צבעוני לחשיפה79.90 ש"ח, ד"ר קליין בחנויות בילבונג;21. תרמוס74.90 ש"ח, ארקוסטיל קיטצ'ן;22. יומן מסע95 ש"ח, המגדלור;23. ויברטור בצורת גביע גלידה389 ש"ח, סיסטרס;24. מגבת חוף150 ש"ח, ג'נומיקה;25. מזוודה אדומהאמריקן טוריסטר, 595 ש"ח;26. טי שירט130 ש"ח, Yantee.com;י27. מטפחת מודפסת139 ש"ח למארז של ארבע מטפחות, Odeme בבל אנד סו;28. קרם גוף64.90 ש"ח, בודי שופ

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

בטן-גב בקאריביים, קראוד סרף בפרימוורה, כיתות רגליים בעיר או בכלל עם שק"ש ויתושים - אימרו לנו לאן אתם מתכננים לנסוע הקיץ...

25 במאי 2017
ניסתה לעשות מהפכה קווירית בקרקוב. מלכת הדראג ולנטינה טאנץ. צילום: פטרישייה גוצלינג

קרקוב זורחת: שכחו מכל מה שידעתם על פולין

קרקוב זורחת: שכחו מכל מה שידעתם על פולין

שחררו את קלישאות תיירות השואה ושימו בצד את ההשוואות לברלין: קרקוב היא ההפתעה של פולין. עם היפסטרים, גייז וטרנד פאוצ'ים מוזר, כל מה שנותר לה בשביל להפוך ליעד תיירותי מבוקש הוא קצת מיתוג מחדש

ניסתה לעשות מהפכה קווירית בקרקוב. מלכת הדראג ולנטינה טאנץ. צילום: פטרישייה גוצלינג
ניסתה לעשות מהפכה קווירית בקרקוב. מלכת הדראג ולנטינה טאנץ. צילום: פטרישייה גוצלינג
13 באוגוסט 2015

זמרת ושחקנית תיאטרון יהודייה־תוניסאית נערצת, שנחשבה לדמות נועזת ושנויה במחלוקת ולסלבריטאית הפמיניסטית הראשונה בתוניס, נרצחה על ידי מעריץ יהודי. את סיפורה המדהים של חביבה מסיכה לא דמיינתי שאשמע, מכל המקומות, דווקא בפולין, ליתר דיוק – בעיר קרקוב. זאת הייתה הפעם הראשונה וממש לא האחרונה שהעיר היפה הזאת הצליחה להפתיע אותי. הגעתי אליה בעיצומו שלפסטיבל התרבות היהודיתשמתקיים בה זו הפעם ה־25, ומסיכה הייתה נושא שהוצג באחת מעשרות ההרצאות שהתקיימו במסגרתו. השנה זימן אליו הפסטיבל, כהרגלו, מוזיקאים ישראלים, בהם להקת הברירה הטבעית, קותימן ונבחרת הגרוב, שי צברי עם אהובה עוזרי, לולה מארש, באטרינג טריו, נציגי התדר ואחרים. התקיימו בו אינספור פעילויות נוספות – סדנאות, ג׳אם סשנים ומסיבות עם קהל מעורבב תל אביבי־קרקובאי.

מימין: ניר מנצור ואיתמר ציגלר בבית הכנסת העתיק בקרקוב. צילום: גיא חג'ג'
מימין: ניר מנצור ואיתמר ציגלר בבית הכנסת העתיק בקרקוב. צילום: גיא חג'ג'

[tmwdfpad]

מצאתי את עצמי בארץ האימהות המנג'סות בעקבות פנייה של טדאוש, פולני־ישראלי בשנות ה־30 לחייו שעובד במכון הפולני בתל אביב וגר בה כבר כמה שנים. הוא הציע לי לטוס לסקר את פסטיבל התרבות היהודית (שארך עשרה ימים ומשך אליו 22 אלף מבקרים) שאזכרתי לעיל ואת פסטיבל הרוק והפופ,Open'er, בקצה הצפוני של המדינה (הרחבה על הפסטיבל תפורסם בשבוע הבא). אך תוך כדי שיטוטים רגליים, איסוף חוויות שונות ומשונות ומפגשים עם אנשי העיר – הבנתי שלא על הפסטיבל אני הולך לכתוב אלא על קרקוב עצמה.

קרקוב, העיר העתיקה. צילום: Shutterstock
קרקוב, העיר העתיקה. צילום: Shutterstock

נדמה שלפולין יש בעיה תדמיתית קשה – היא נתפסת כיעד לתיירות שואה ולא מעבר לכך. זאת האסוציאציה הראשונה, לא רק של ישראלים, למשמע ביקור בפולין. לכן נדמה שדווקא כשישראלים מכירים לשאר העולם את הצדדים הנוספים והחיוביים שלה, ויש המון כאלה, נסללת הדרך לשינוי המיתוג הבעייתי שדבק בה. הרי אם הבשורה תבוא מחבר׳ה שמריצים בדיחות שואה בגולה, תוך כדי הסתחבקות עם פולנים גאים במועדונים מקומיים, זה יהיה ניצחון לשני הצדדים.

הבועה היהודית

טדאוש ואני טסנו יחד ונעשינו די מהר חברים. אוף עם השם הזה, קשה להתרגל לכך שטדאוש הוא שמו הרשמי בזמן שדווקא טאדק הוא שם החיבה שבו השתמשנו. נראה שהפולנים לא ממש הבינו את הרעיון מאחורי השימוש בסיומת "אוש". חברה תל אביבית משותפת הכירה בינינו והצטרפה אלינו לטיול (אפשר למצוא בקלות כרטיס טיסה לעיר קטוביץ' הסמוכה ב-400-600 ש"ח דרך חברת Wizz Air), ויחד הסתובבנו עם טאדק שהכיר לנו את החבר׳ה שלו וכמה מהאטרקציות של קרקוב.

בימי הפסטיבל לתרבות יהודית, הערבים בבר אלכימיה משכו אליהם את האמנים והמוזיקאים הישראלים להתערבב עם האוכלוסייה המקומית. באלכמיה הכרתי את תומאש, חברו של טאדק, ועם כל הכבוד לפסלים וכיכרות – אנשים הם תמיד הדבר הכי מעניין בכל מקום שתגיעו אליו. תומאש הוא כוריאוגרף ופרפורמר שנראה כמו היפסטר עדין ומזוקן, דנדי רציני שמוכר בחוגים מסוימים באלטר־אגו שלו – מלכת הדראג ולנטינה טאנץ.

תומאש בתור האלטר אגו שלו – ולנטינה טאנץ
תומאש בתור האלטר אגו שלו – ולנטינה טאנץ

״אתה לא תאמין, אבל כאן, בפולין, הומואים ויהודים נמצאים באותו ארון״, אמר לי תומאש והוסיף: ״כמה פעמים בחיי כבר נעלבתי מאנשים בעיר הזאת, שקוראים לי יהודי או הומו. הזקן שלי, ועל גבי זה לוק הדראג, קורא תיגר על הפולני הממוצע, אבל בכל השנים שעברו שמרתי בלהט על ה׳אחרות׳ שלי״.

טאדק הסביר לי שבפולין הבחירה בשם ולנטינה מקבילה ברמת הארכאיות שלה לבחירה בשם יוכבד, ותומאש התגלה כבחור מרתק. הוא מספר שביקר בישראל והתחבר עם קבוצת מחול אקסצנטרית אחרי שהתאכזב מקבוצת "מסע" הסחית משהו. אחר כך הלך לחקור את הקוויריות שלו במֶכה של הגייז – סן פרנסיסקו, שבה שוטט כהומלס ופיתח את סגנון החשיבה הרדיקלי שלו – רבות בהשפעת תרבות הביט – רק כדי לחזור לקרקוב ולהתחיל בה מהפכה קווירית. הרעיון שלו היה ליצור קהילה סביב דמותה של ולנטינה, בעיר שנמצאת רק בתחילת דרכה בכל הנוגע לתרבות להט״ב.

קהילתיות היא עניין שלדעתו נפגע בעקבות התפתחותו התיירותית של הרובע היהודי. "קז'ימייז' (הרובע היהודי) מושך אליו היפים, יאפים והיפסטרים לברים, לחנויות ולמסעדות, וכתוצאה מכך כסף רב נכנס לעירייה ובתורו גורם לתהליך של ג'נטריפיקציה בעיר״, הוא מסביר, "בעולם הזה ולנטינה עושה את המהפכה שלה".

ולנטינה טאנץ על הבמה. צילום: קלאודינה שוברט
ולנטינה טאנץ על הבמה. צילום: קלאודינה שוברט

האם היא מצליחה בכך? תומאש בספק. ״אולי הפולנים סוחבים איתם, עוד מימי הקומוניזם, סטיגמה שמונעת מהם ליצור כל סוג של קולקטיביזם שוב. התרבות מתפתחת כלפי רעיונות של אינדיבידואליזם, בעלות וצרכנות ולא אל עבר קולקטיביות של חשיבה ושיתוף״. אם כך קרקוב עוד רחוקה מלהיות תל אביב, ברלין או סן פרנסיסקו בכל הקשור לחיי להט״ב נון קונפורמיסטיים, אבל קז'ימייז' שונה וליברלי יותר. הכל בו עדיין קטן ושכונתי ורואים בו בברים את אותם חבר׳ה יום אחר יום.

מפגש פורום

קרקוב הייתה בירת פולין לפני ורשה, ובמשך שנים רבות הייתה מקום משכנם של מלכי פולין. העיר העתיקה שלה מחולקת לשני רובעים – אולד טאון וקז'ימייז' – הרובע היהודי. העיר העתיקה נחשבת לאזור התיירותי החשוב בעיר ושוכנת בה בין היתר הכיכר העתיקה ביותר באירופה שעדיין פעילה כשוק מאז ימי הביניים. בכל מדריך תוכלו למצוא אינספור מקומות מעניינים לראות בה, אבל העדפנו לבלות את רוב זמננו ברובע קז'ימייז' שעליו דיבר תומאש, שם התקיים הפסטיבל לתרבות יהודית ובעבר שכנה בו אחת הקהילות היהודיות הגדולות באירופה.

ב־15 השנה האחרונות הרובע חווה התעוררות מחודשת והופך לצד המגניב של קרקוב, מין סוהו או פלורנטין של העיר (בימיה היפים של פלורנטין, כן?), מלא מקומות אלטרנטיביים לבילוי ולשופינג (ובירה כאן עולה משהו כמו 7 ש"ח. זה כלום וזה חשוב). כל המקומות שתרצו להגיע אליהם ברובע היהודי נמצאים במרחק הליכה זה מזה ואין צורך בתחבורה ציבורית. אם בכל זאת תרצו להתנייד בישיבה, יש אוטובוסים ורשת מסועפת של מסילות טראם, אם כי אזורים רבים הפכו עם השנים למדרחובים הפתוחים להולכי רגל בלבד. אפשר להתנייד בהם, אם אתם באמת חייבים, בכרכרות סוסים.

בבר אלכימיה בקז'ימייז' (הרובע היהודי). צילום: Shutterstock
בבר אלכימיה בקז'ימייז' (הרובע היהודי). צילום: Shutterstock

קרקוב, כאמור, מפתיעה לטובה, אבל נתחיל ברע: פאוצ'ים. נראה שפולין נמצאת תחת מתקפת רטרו של פאוצ'ים. נו, תיקי המותן מהניינטיז שהיום רק ווירדוז מסתובבים איתם? כאלה, רק עם הדפסי חתולים עם לייזרים מהעיניים. יש אשכרה חנויות שמוכרות רק פאוצ'ים. הו, האימה!

ועכשיו, כשזה מאחורינו, נעבור לטוב: בניגוד לערים רבות, שבהן שמות החנויות חוזרים על עצמם כי רשתות ענק השתלטו עליהן, בקרקוב עוד אפשר למצוא לא מעט חנויות בגדים עם אופי, ומקומות לביגוד יד שנייה מהסוג שפעם היו נפוצים יותר בתל אביב. עושה רושם שאופנה היא עניין קרוב מאוד לרוחם של הפולנים הצעירים, ויש בגזרה זו לא מעט התרחשות מקומית. ״זה טרנד ללבוש כאן בגדים תוצרת פולין״, אומר טאדק.

שוק האופנה Kiermash. צילום: פיאוטר קייארט
שוק האופנה Kiermash. צילום: פיאוטר קייארט

בפסטיבל שאליו נסעתי בצפון המדינה, למשל, הדוכנים שמכרו בגדים הציעו אך ורק תוצרת פולין, והיו שם דברים ממש יפים. בקרקוב מתקיים פעם בשבוע שוק האופנהKiermashשמחבר בין מעצבים פולנים צעירים לצרכנים ומציג פריטים שבדרך כלל זמינים לרכישה אונליין בלבד. אך מתחם האופנה והעיצוב הקבוע הכי מגניב בקרקוב הוא ללא ספק קומפלקס הפורום, ששוכן במבנה מטורף למדי בסגנון הברוטליסטי. הפורום, שמשנות ה־70 עד שנות ה־90 היה מלון, שוכן על גדות הוויסלה וצופה אל העיר העתיקה. במתחם יש חנויות מיוחדות, ברים, ירידים ומסיבות. במרחק הליכה ממנו נמצא המוזיאון המרשים לאמנות מודרנית (MOCAK), וצמוד אליו עדיין ניצב מפעלו של חסיד אומות העולם אוסקר שינדלר.

מה שהיה לי קצת קשה להבין הוא, איך אוכלוסיית העיר צעירה כל כך, ויותר מכך – איך יכול להיות שיש פה כל כך הרבה בחורות (יפות שבא למות)?! ובכן, על פי תיאוריה אחת, כל בן נוער בפולין צריך לבחור בגיל 16 אם ללכת ללמוד בתיכון שיכין אותו לאוניברסיטה, או לבית ספר מקצועי. רובהבנים בוחרים בבתי הספר המקצועיים, בעוד הבנות בוחרות בתיכונים העיוניים ואחריהם ממשיכות לאוניברסיטה. ובקרקוב לבדה יש חמש אוניברסיטאות. את התיאוריה הזאת שמעתי ממדריך טיוליאופניים שהצטלם לתוכנית הריאליטי הישראלית ״החופשה המושלמת״, שבמהלך ביקורי בעיר מצאתי את עצמי מצטלם אליה. אל תשאלו. אך עצם העובדה שערוץ 2 בוחר בקרקוב כיעד ששווה חצי שעה בפריים טיים מעידה על איזו מגמה של שינוי שכבר קורה בתדמית התיירותית של פולין.

זפייקאנקה. צילום: Shutterstock
זפייקאנקה. צילום: Shutterstock

כרטיס לגולדן הרינג

מה שאולי הכי יפתיע בביקור ראשון בקרקוב הוא האוכל המעולה. כן, תתפלאו. גם אני פקפקתי בכך. אבל אז אכלתי הרינג. עם תותים. כן, עם תותים! וגם עם מנגו! ויש אפילו המבורגהרינג! יש פה קטע חזק עם הרינג כבוש וודקה בצד. את הטרנד המבורך הזה התחיל הבר שגרירות ההרינג (Ambasada Śledzia) שמפעיל היום שני סניפים בעיר, ואחריו המון ברים בסגנון דומה. הו, והזפייקאנקה, אסור לכם לפספס את הזפייקאנקה – מעין הכלאה בין טוסט גבינה על בגט לבין פיצה מוזרה. אפשר למצוא את זה בכל חור בעיר ובגרושים (הכי יקר יעלה כ־10 ש"ח ויהרוג לכם את הבטן). התוספות הבסיסיות הן פטריות וגבינה מוקרמת, ומכאן מתחילים להשתולל עם בשרים, ירקות וגבינות שונות. חובה לנסות. ויש גם מסעדות מעולות. מנסיון, אני ממליץ מאוד על האוכל המסורתי פולני במסעדת U Doroty, שכמו רוב המסעדות בקרקוב תגיש לכם מנה ראשונה, עיקרית ושתיה בכ־40 ש"ח.

הרינג עם תותים ושמנת. תותים! צילום: שמרית גיל
הרינג עם תותים ושמנת. תותים! צילום: שמרית גיל

רשת CNN כללה השנה את קרקוב ברשימת עשר הערים השוות בעולם, ולהוציא את ירושלים שנמצאת במקום העשירי והאחרון בדירוג, אפשר לומר שעבור ישראלים קרקוב היא גם היעד הכי זול ברשימה, ולא רק זול אלא גם פשוט, כי יחס ההמרה בין השקל לזלוטי הוא בערך אחד לאחד – הקלה גדולה למוגבלים חישובית.

כבר החלו לערוך השוואות בין ברלין לקרקוב ויש המסמנים אותה כברלין הבאה בזכות התרבות הפורחת בה, האמנות, האופנה, הגלריות הרבות, המחירים הנוחים והקהל הצעיר שהיא מושכת אליה; אבל קרקוב היא לא ברלין הבאה, כמו שאף עיר היא לא ברלין הבאה, כמו שאף עיר היא לא לונדון או פריז הבאות.אם כבר השוואות, אז קרקוב קרובה יותר לפראג או לבודפשט אך מגניבה הרבה יותר משתיהן. דווקא ורשה קרובה יותר למה שברלין מייצגת היום עבור רבים: שתיהן נחרבו כמעט כליל במלחמת העולם השנייה ושתיהן לא רק משוקמות בצורה מופלאה אלא גם נושאות את דגל הליברליות. קרקוב קטנה בהרבה משתיהן ורק בשנים האחרונות נעשית יותר ויותר ליברלית ומצמיחה משהו חדש מתוך ההיסטוריה העשירה שלה. לעומת ערים מדוברות יותר, קרקוב קורית עכשיו, וזה הזמן לראות את השינוי מתרחש ואף לקחת בו חלק.
[tobutton text="%22%u05DC%u05DE%u05DC%u05D5%u05E0%u05D5%u05EA%20%u05D1%u05E7%u05E8%u05E7%u05D5%u05D1%22" link="%22http%3A//www.booking.com/city/pl/krakow.he.html%3Faid%3D375453%3Blabel%3DFlexi_searchBox_375453_%3Bsid%3D3e813e75f4d46304b231898282d72370%3Bdcid%3D4%3Bilp%3D1%22" theme="blue1" track="true" ]

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו

שחררו את קלישאות תיירות השואה ושימו בצד את ההשוואות לברלין: קרקוב היא ההפתעה של פולין. עם היפסטרים, גייז וטרנד פאוצ'ים מוזר,...

מאתאורי זר אביב23 באוגוסט 2015
ראו עוד
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!