Time Out תל אביב About

Time Outתל אביב הוא חלק מרשת Time Out Global — רשת מדיה בינלאומית הפועלת ב-360 ערים מרכזיות וב-60 מדינות ברחבי העולם. Time Out הוא אחד ממקורות התוכן המקיפים והאמינים ביותר בתחומי התרבות, הקולינריה, הבילוי ותיירות עירונית. התוכן, שמתעדכן 24/7, נכתב ונערך על ידי צוות עיתונאים מקצועי מקומי בישראל, בהתאם לסטנדרטים של Time Out העולמית.
טיים אאוט

הוא השף של המסעדה החדשה האהובה עלינו וזו העיר שלו

רותי ברודו ואוהד סולומון שף מלון R48 (צילום אסף קרלה)
רותי ברודו ואוהד סולומון שף מלון R48 (צילום אסף קרלה)

"העיר שלי" - מדור שבו בוחרות דמויות עירוניות את המקומות האהובים עליהן. והפעם: אוהד סולומון, שף מסעדת R48, על המקום בו הוא פותח את הבוקר עם קורטדו (אבל כפול) ועל המקום הכי טוב ללכת להעמיס בו תבלינים הודיים סודיים

8 במאי 2023

1. וייקאפ קופי

מקום שנמצא ממש בחצר האחורית שלי ושאני אוהב לפתוח בו את היום על קורטדו כפול. שירות מצוין, קפה מעולה ואנשים מהממים שאני מת עליהם.
מקווה ישראל 17

2. אום

חנות תבלינים הודית שאני ממש אוהב עם קמחים, קטניות ותבלינים, המון חומרי גלם שאני שואב מהם השראה למנות במסעדה. במיוחד אני ממליץ על תערובת תבלינים מעולה לטנדורי. יש להם עוד סניף בשוק לוינסקי אבל אני מעדיף את זה שברחוב ראש פינה.
ראש פינה 1

אום תבלינים הודים (צילום מדף הפייסבוק)
אום תבלינים הודים (צילום מדף הפייסבוק)

3. עזורה

כשאמא שלי לא מכינה לי קובה אני הולך לעזורה, המקום שהכי מחזיר אותי הביתה.
מקווה ישראל 1

4. חוף הים ושוק הכרמל

ריצה היא הבריחה שלי, במיוחד בחוף הים, בחלק הדרומי היכן שתל אביב מסתיימת ויפו מתחילה. אני תמיד מסיים את הריצה בכרמל ועובר בין הדוכנים שבשולי השוק, ליד מסלול האופניים, עוצר בדוכן הירוקים וקונה הביתה.

שוק הכרמל (צילום יעקב בלומנטל)
שוק הכרמל (צילום יעקב בלומנטל)

5. איקה

כשבא לי להתפנק אני הולך לאיקה, שמכינה שוקולדים מקוריים ומעניינים. בכל פעם אני מגלה אצלה משהו חדש.
יד חרוצים 11

רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 19.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!