מפה לבנה ושטיח על הכביש: הוטל מונטיפיורי פתחה שלוחה בחניון
ההגבלות החדשות אילצו את המסעדנים להיות יצירתיים, ובהוטל מונטיפיורי הצליחו להפוך את החניון להוט ספוט שהולך להיות מבוקש בזמן הקרוב
החניון המעוצב של הוטל מונטיפיורי, קורונה סטייל
8 ביולי 2020
השבוע ניחתה מכה קשה על ענף המסעדנות, כשהממשלה אישרה את חזרתן של ההגבלות על המסעדות. כבר יומיים משננים השפים את המנטרה החדשה: 20 בפנים, 30 בחוץ. מדובר במהלומה כלכלית רצינית, אבל יש מי שכבר מתחילים לצאת מההלם – וליישם פתרונות יצירתיים.
מי שעבר היום ליד הוטל מונטיפיורי נתקל במחזה משונה: החניון הסמוך הפך לשלוחה של המסעדה, אבל מישהו שם הקדיש לזה הרבה מחשבה. שטיחים מקצה לקצה, מפות לבנות, מאוורר לכל שולחן, צמחייה ירוקה וכל מה שצריך כדי להרגיש שלא גנבו לנו את השפיות.
למרבה המזל, בכל קבוצת R2M העסקים כרגיל (על פי ההנחיות) – כולל הרצל 16, הקופי בר, הבראסרי הבייקרי והדליקטסן. למרות המאמצים, לא הצלחנו לחלץ תגובה מרגשת מרותי ברודו, שמסרה: "אנחנו עושים מה שצריך כדי להיות מקום בטוח ללקוחות שלנו". חולים עליך.
רוצים לקבל את ״טיים אאוט״ למייל? הירשמו לניוזלטר שלנו