לא מתקרב למטבח אחרי שעות העבודה, מת על האוכל העיראקי של אמא שלו ומפרגן למסעדת "דוק". אוהד סולומון, סו-שף לשעבר במסעדת...
בין שיפודיות ודוכני פלאפל שאינם נגמרים התמקם לו סניף חדש של דליקטסן, סמוך למפעל החדש של קבוצת R2M בבית פנורמה. בקרוב...
הוויכוח האינסופי אם שאלת המגדר בכלל לגיטימית לדיון בעולם הקולינריה עדיין לא הסתיים אבל דבר אחד בטוח: 2018 הייתה שנה רעה...
פעם שלישית גלידה: שיתוף פעולה בין גלידריית Creme לבין השפים הישראלים שמשתתפים ב"ראונד טייבלס" הוליד 12 טעמי גלידה מקוריים, שלא לומר...
בקצה הצפוני של רחוב דיזנגוף נפתחה היום הגלידרייה החדשה CRE'ME. במקום תמצאו ארבעה טעמים של גלידה שמשתלבים באלגנטיות עם קינוחי הבייקרי...
במסגרת פסטיבל Round Tables By American Express יתארח השף תורסטן שמידט (דנמרק) במסעדת הוטל מונטיפיורי, שם יציע תפריט מוקפד שמבוסס על...
קבוצת R2M (קופי בר, בראסרי, הוטל מונטיפיורי) של השותפים רותי ומתי ברודו מתרחבת עם סניף חדש לרשת הבייקרי. בתפריט: כריכים, סלטים...
המנות שלהם נעוצות עמוק בהוויה התל אביבית, אבל אף אחד לא שמע עליהם. הכירו את נבחרת השפים של R2M, אנשים שהאגו חשוב להם פחות...
בשנה הקרובה תפתח הקבוצה מסעדה יפנית בהרצל 16 וסניף רביעי לבייקרי בצפון דיזנגוף, שישמש גם כמעדנייה. תוך שלוש שנים תפתח הקבוצה...
אובססיה בריאה לדברים יפים, קולקציית מחבתות מפוארת וחממה ביתית לגידול ירקות וצמחי תבלין: רותי ברודו וגיא פולק מספקים הצצה נדירה לביתם...
