1:1 על הבר עם חיה קלור מהבאגסי
חיה קלור מהבאגסי בפלורנטין עונה על שאלון הברים שלנו
[tmwdfpad]
ממתי?
אני בעסק מגיל 5 אצל אימא שלי במטבח, עוקבת אחרי כל סיר שאפשר לטעום ממנו, כל עוגה שהיא הכינה, ואני יכולה ללקק מהשוקולד שנשאר ולחטוף קציצה חמה מהמחבת. חולה בחיידק שנקרא תאווה לאוכל.
למה לשבת דווקא אצלך?
צריך להגיע כדי להבין… זה מקום שמדבר לכל החושים, של אוכל מענג, אווירה, מוזיקה, אלכוהול, והכל ישר מתוך הלב והנשמה שלי.
מתי שתית את הדרינק הראשון שאת זוכרת?
ערק מהול במים, משקה חלבי כזה וממכר בארוחות שישי עם אבא. הייתי ילדה קטנה שחייבת לטעום מהכל.
איזה משקה את לא שותה?
אני שותה הכל, תלוי במצב הרוח, מה אני אוכלת, עם מי אני חולקת את המשקה ואיזה סוג של כיף בא לי להרגיש באותו הרגע. פחות אוהבת דברים נטולי טעם.
עם איזו אישיות היית יושבת לדרינק?
מרילין מונרו. אם היא הייתה שותה איתי משקה הייתי מראה לה כמה החיים יפים וכמה היא מיוחדת. אם היא הייתה שותה איתי כוסית ערק אחת, יש מצב שהיינו נהנים מהנוכחות שלה עד היום.
איזה משקה את שותה עכשיו?
יין טוב כמובן, ערק זה בדם, ובירה מלכה שגיליתי בשנים האחרונות ותפסה אותי ממש בקשת הטעמים הנפלא שלה! מלכה אמיתית״.