1:1 על הבר עם שיאון פאר מהז'בוטינסקי
שיאון פאר מהז'בוטינסקי בירושלים עונה על שאלון הברים שלנו
[tmwdfpad]
ממתי?
בתקופת התיכון נכנסתי לעולם הפקת המסיבות, הפקתי מסיבות מגיל צעיר יחסית. בגיל 21 נכנסתי לחיי הלילה בתור ברמן.
למה לשבת דווקא אצלך?
המקום שלנו מציע מגוון רחב מאוד של סוגי אלכוהול. כמו כן, אחד הדברים שאנחנו מקפידים עליו לאחר החלפת הבעלים הקודמים הוא המטבח והשירות האישי. אוכל ושירות טובים בברים זה לא מובן מאליו! אני תמיד אומר לחברי הצוות שלי שייתנו "שירות ברמה של מסעדה, עם אווירה קלילה של בר".
מתי שתית את הדרינק הראשון שאתה זוכר?
בגיל 13, הייתה תקופה משובחת של הקפצת טקילה זולה עם ספרייט.
איזה משקה אתה לא שותה?
אמממ… שותה הכל.
עם איזו אישיות היית יושבת לדרינק?
צ'ה גווארה, יש לי אופי מרדן.
איזה משקה אתה שותה עכשיו?
מנקי שולדר, וויסקי מעולה! טריפל מאלט וויסקי שמשלב בתוכו בלוויני, גלנפידיך וקינינוי, במחיר אטרקטיבי במיוחד״.