דינר רש: מקפה 48 למסעדת פופ אפ

החלל של מסעדת קפה 48 מתעורר לתחייה: החל מהתאריך 17/11 ועד לסוף חודש דצמבר תתפקד המסעדה כמסעדת פופ אפ שתארח מסעדות עבר מיתולוגיות שנסגרו לצד מסעדות הנמצאות מחוץ לתל אביב.

הפרוייקט, שנקרא דינר רש, הוא למעשה פסטיבל פופ אפ קולינרי של היזמית שיר אשל שמציע לקהל הרחב לחוות נוסטלגיה בצלחת ולפגוש מקרוב מסעדות מחוץ לתל אביב.

נוגס בחסה, השף צחי בוקששתר והתרווד הורוד. צילום: יח"צ

בפרוייקט משתתפות שש מסעדות שיתארחו אחת אחרי השניה, כל אחת למשך כשבוע, ויציעו לקהל הסועדים את המטבח האישי שלהן.

המסעדות שישתתפו בפרוייקט

התרווד הורוד והשף צחי בוקששתר – 17/11-22/11

מסעדת אלבאבור מהצפון – 24/11-29/11

מסעדת צ'אקרה מירושלים – 1/12-6/12

מסעדת מיקה והשפית מיקה שרון – 8/12-13/12

מסעדת פיר 23 – 14/12-20/12

ביסטרו וניה מחיפה – 22/12-27/12

במשך כל אחד מהשבועות תציג כל אחת מהמסעדות את התפריט הייחודי שלה, שילווה בשינוי עיצוב של החלל ברוחה ובדמותה, ומדי שבוע יוכלו הסועדים לקבל חוויה חדשה.

דינר רש, נחלת בנימין 48, מהתאריך 17/11 ועד 27/12