הגודל לא קובע: 9 בתי קפה קטנים ומתוקים שמעירים את תל אביב

ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ51 (צילום אלון ולנסי)
ספיישלטי ביד אליהו. קופישופ51 (צילום אלון ולנסי)

ידענו שסצינת האוכל הולכת להצטמצם, רק לא ציפינו שזה יראה ככה: אחת התופעות הבולטות של התקופה האחרונה היא פתיחתם של בתי קפה קטנטנים ומדויקים שמוצאים חלל פצפון והופכים אותו לנקודת חמד עירונית. משהו קטן וטוב

12 באפריל 2025

בין כל הזוועות שחווינו והסיוטים שעודנו חווים, אנחנו כאן כדי לסמן נקודות נחמה משמחות. אחת מהן היא מגמה היחסית חדשה של בתי קפה חמודים, קטנים ושכונתיים שנפתחו כאן השנה, לכל אחד מהם אופי, ייחוד ודרך משלו להושיב אנשים ברחבי העיר. אנחנו מתים על התופעה המצמצמת, אז אספנו לכם 9 בתי קפה קטנים וחדשים שאפשר לבקר בהם, לאסוף קפה ומאפה ואולי לחפש מקום לשבת בספסל שם ליד הפארק. נו מה, אי אפשר הכל בעיר הזאת.

>> פסח שייך גם לחילונים: 17 מסעדות שמגישות חמץ לאורך כל החג

קפה בר

ליד קאנטרי העלייה – לא בדיוק פינה זוהרת בעיר, אבל בהחלט מתחדשת – נפתח בית קפה מקסים ושונה בנוף: בר של האחיות שירה ותמר בר. וייב ארטיזנלי שמתחיל כבר בספלי הקרמיקה בעבודת יד, אליהם מוזגים את הקפה של נעימה, או משקה שומשום שחור. זה ממשיך במאפים ועוגות נהדרות דוגמת גלט תפוחי עץ ונקניק שוקולד (כמו בילדות), ומסתיים בפרוסות מהלחם של חגי עם ממרחים מקוריים ותוספות ערבות לחיך. קטן וקולע.
וולפסון 42

משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון
משהו חדש בשכונה הנושנה. קפה בּר. צילום: מתן שרון

קפה קאנה

בפינת פרנקל-החלוצים התמקם לאחרונה בית קפה מתוק ואינטימי שחרט על דגלו (ועל שמו) להיות דוג פרינדלי, שכן קאנה זה כלב באיטלקית. קפה משובח, המון ספרים שמשרים אווירה אינטלקטואלית ויוצרים סביבת עבודה נוחה ללפטופ, לצד צילומים על הקירות של כרמי כהן הבעלים. חוץ מזה יש מאפים נהדרים שאופה קונדיטורית תושבת השכונה, כריכים רעננים וכל מה שבית קפה קטן צריך.
פרנקל 56

קפה קאנה. צילום: יעל שטוקמן
קפה קאנה. צילום: יעל שטוקמן

קפה מרכז

באחד הרחובות הצדדיים של כרם התימנים, פגשנו בבית קפה קטן וארטיזנלי שלא פוגשים כל יום. הוא נפתח על ידי עולים מרוסיה ומציע אווירה קוסמופוליטית וקפה ספיישלטי מצוין לצד שלל משקאות מסקרנים – וגם עוגיית חמאת בוטנים ומרשמלו אחת שאנחנו חולמים עליה בלילות. חוץ מזה, זה כנראה המקום היחיד בתל אביב שתוכלו לשתות בו מאצ׳ה עם מרציפן ופטל מיובש, משקה מסקרן ומפתיע בטעמיו הענוגים.
מל״ן 23

המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן
המאפים של קפה מרכז MERCAZ. צילום: יעל שטוקמן

קפה גת רימון

הפינה המתוקה בתחילת פארק המסילה הפכה להיות בית קפה מתוק לא פחות, שתמיד כיף לבוא ולשתות בו משהו חם או קר בחיק הדשא שמסביב, או בפנים באווירה החייכנית והשכונתית. מלבד קפה מעולה במחיר נוח, יש מאפים מתוקים ומלוחים מהתוצרת של הקונדיטור אלון שבו, כך שתהיו בטוחים לסגירת פינה ראויה לצד הקפה. וכשאנחנו אומרים סגירת פינה אנחנו בהחלט מכוונים לשבלול מנצ׳גו ותרד.
גת רימון 13

בוא אלי שבלול קטן. קפה גת רימון (צילום: יניר תדמור)
בוא אלי שבלול קטן. קפה גת רימון (צילום: יניר תדמור)

קפה תשקם

בחלל תכול וקטן ברחוב זבולון נפתח לאחרונה קפה תשקם. השם הוא מתוך פסוק בתהילים, אבל אין פה אווירה מי-יודע-מה רוחנית, אלא יותר היפסטרית במידה המתאימה. יש מאפים מפתים כמו קווין אמאן חמאתי שאופים במקום, פיננפיסטוק, שזה פיננסייר פיסטוקי למהדרין, סקונס פריכים, בננה ברד וקרואסון שוקו-שוקו, שהוא מאה אחוז שוקולד. גם כריכים טריים ורעננים וקפה מצוין, והנה לכם להשכים קום וללכת בבוקר לתשקם.
זבולון 5

משתקמים עם קפה. תשקם. צילום: יעל שטוקמן
משתקמים עם קפה. תשקם. צילום: יעל שטוקמן

 אורבי קיוסק

את אורבי שברביעיית פלורנטין כבר למדנו להכיר ולאהוב, ואנחנו ללא ספק גם מוקירים את הגרסה המוקטנת. בבוטקה האייקוני על שדרות רוטשילד התמקם קיוסק מבית אורבי עם כל החשודים המיידים: קפה מופלא, לאטה קוקוס או לאטה לבנדר, אספרסו עם מיץ תפוזים (כמו ששותים במוסקבה), מאצ׳ה תות חלומי וגם שלל מנות כיפיות לקחת לדרך, או לישיבה בספסלים שבשדרה מסביב.
רוטשילד 12

וכך רוטשילד נהיתה קצת יותר טעימה. קיוסק אורבי. צילום: מאיה קלוגמן
וכך רוטשילד נהיתה קצת יותר טעימה. קיוסק אורבי. צילום: מאיה קלוגמן

קפה 45/11

נקרא על שם פינת הרחובות שלו (לוינסקי-ומרחביה, את המספרים תנחשו לבד), יש כאן קפה ספיישלטי מעולה שלא מתפשר על איכות, מאצ׳ה מתוצרת יפנית, עוגיאדי – עוגיות שוקולד צ׳יפס עשירות ומפנקות לפי מתכון של בעלת המקום אדי – וגם כריכים מהנים בחלה רכה, קרואסונים ממולאים בכל טוב ואפילו אספרסו מרטיני, אם אתם בשעה הזו ביום שצריך קפה ממש מחוזק. שזו, למעשה, כל שעה ביום.
לוינסקי 45

45/11. צילום: יעל שטוקמן
45/11. צילום: יעל שטוקמן

טוני ואסתר

רגע רגע, גם לנו מוזר לשים ברשימה הזו את טוני ואסתר, אבל כבר סיפרנו לכם על השינוי הרוחבי שחל שם בימים אלה, במסגרתו בית הקפה מתקיים בגבולות הבוטקה בלבד. אבל אל דאגה, הוא עדיין מציע את עוגת השמרים-שוקולד הכי טעימה שאכלנו (ואוהו, כמה שאכלנו), כמו גם עוגיית אוריאו הום מייד ושוקולד צ׳יפס חלומית, וגם כריכים מהנים, עוגת גזר מטריפה ועוד מאותו טעם פלורנטינאי שלמדנו לאהוב.
לוינסקי 39

בחזרה לשולחן השרטוטים. טוני ואסתר. צילום: מעין הרשקו
בחזרה לשולחן השרטוטים. טוני ואסתר. צילום: מעין הרשקו

קופי שופ 51

בבוטקה קטן בשדרות החי״ל של יד אליהו התמקם לו שכן חדש ומפתה במיוחד – קופי שופ 51 של דותן גרינברג, שהביא את בשורת הקפה מהגל השלישי לשכונה המזרחית, ועושה זאת בדיוק כפי שהוא יודע – עם קפה משובח, מאפים בהתאם שכיף לנשנש לצד הקפה, כריכים טריים ושלל הפתעות שעוד יגיעו בהמשך. את ניחוח הקפה כבר מריחים כבר לאורך כל השדרה, זה בטוח.
שדרות החי״ל 12

קופישופ 51 (צילום: יולי איז'ק)
קופישופ 51 (צילום: יולי איז'ק)