אם המדינה לא תעזור, יהודי טקסס כן: קרן סיוע חדשה למסעדות ביפו

ט"ו באב מהחלשים שנצפו? מבדיקה זריזה שערכנו באפליקציית אונטופו, מסתמן שמבחינת אחוזי תפוסה יום האהבה היהודי של השנה רחוק מהנורמה. צ'נה, הבסטה, נואמה ועוד מקומות שהם בדרך כלל סולד אאוט – בכולם אפשר עדיין למצוא שולחן, אפילו בשעות מבוקשות. מאז תחילת איום המתקפה האיראנית הפכה הירידה במספר ההזמנות למפולת של ממש. וכשעוד עסקי אוכל קורסים ללא מענה מצד המדינה, למסעדנים ולשפים אין ברירה אלא לסמוך על עצמם, בדיוק כפי שהיה ב-7.10. בהתגייסות טראנס-אטלנטית מרשימה, הוקמה קרן מענקי סיוע שמציעה עד 20 אלף ש"ח למסעדות שהכנסותיהן נפגעו מאז פרוץ המלחמה. הקאץ' – רק ביפו.

>> מתחת לקו האדום: הרכבת הקלה חוגגת שנה במרוץ לכל המשפחה

פרט לצרות שמסעדנים חווים ביומיום ולבירוקרטיה המייגעת, מסתבר שבישראל יש כיום אלפי עסקי מזון שסובלים יותר. מסיבות שונות הם נופלים בין הכיסאות, ואינם עומדים בקריטריונים של חוק סיוע ופיצויי מלחמה. קרן שיזם איגוד המסעדות בישראל, בתמיכת הפדרציה היהודית ביוסטון ובהובלת אלעד שושן, קונסול ישראל לדרום מערב ארה"ב, גייסה מאות אלפי ש"ח שיוענקו כסיוע למסעדות שנקלעו לקשיים כלכליים ואינן זכאיות לסיוע מלא מהמדינה. במהלך יום התרמה ראשון מסוגו תחת השם Mitzvah Meals, תרמו בעלי מסעדות מיוסטון אחוזים מהכנסותיהם, כשאת הגיוס מוביל המסעדן איתי בן אלי, שהתחיל את דרכו בדוריס קצבים והגיע עד למועמדות לפרס ג'יימס בירד.

 

מהסכום שגויס בסבב הראשון תקבל כל מסעדה שעומדת בתנאים סיוע בסך כ-20 אלף ש"ח. פרט לצפון ולעוטף, סיוע יינתן גם בערים מעורבות – עכו, ירושלים, לוד, רמלה, חיפה וכן, גם יפו, מתוך הנחה שבהן המצב קשה במיוחד. וזו הנחה לא מופרכת בכלל. "העבודה ירדה בחצי. יש ימים הזויים ויש לפעמים פה ושם עבודה נורמלית, אבל בכללי יש ירידה חדה. רוב מי שאני מכיר מתלונן שלא עבר תקופה כזאת", מאשר את הדברים אחמד חט'ב (זיזו), בעלי חומוסיית אל קלחה, יעד יפואי אהוב ומבוקש.

"יפו נחשבת החלק בתל אביב שהוא עיר מעורבת. לכן מסעדני יפו שיוכיחו ירידה של 25 אחוז בהכנסות (לאחר עדכון) יכולים להגיש בקשה לפיצוי מהקרן", מסבירה לילך ספיר, מראשי האיגוד, ומפצירה במסעדנים להגיש בקשה גם אם אינם בטוחים בזכאותם. "הקרן נותנת מענה למי שהמדינה אינה נותנת לו. עוד מהקורונה למדנו שכשהמדינה נותנת מענה היא נותנת אותו מאוד באיחור, והמון אנשים נשארים בחוץ. תהליך הגשת הבקשה קל ופשוט, וכדי שלא נקפח אף אחד, איפשרנו גם למי שאינו חבר האיגוד להירשם רק לצורך הגשת הבקשה".

בהזדמנות זו, יו"ר דירקטוריון איגוד המסעדות בישראל יקיר ליסיצקי קורא לאגף התקציבים שבמשרד האוצר לאשר החרגה ענפית מלאה של ענף המסעדות, כדי למנוע את הנפילה בין הכיסאות. "המודל שמוצע כיום 'מחורר יותר מגבינה שוויצרית', ומרוב חורים לא רואים את הגבינה. אנו בקשר רציף עם מאות בעלי עסקים, שמוצאים עצמם בחוסר אונים מול שוקת שבורה וכפסע מן החידלון העסקי המוחלט. סגירת העסקים שלהם תסב נזקים רבים למדינה הן בגביית מיסים והן בשיגור עשרות אלפי עובדים למעגל האבטלה. אבן דרך מסורתית ותרבותית נסדקת ומתפוררות לנגד עינינו".
את בקשת הסיוע יש להגיש באתר שהוקם למטרה זו עד שבת (31.8)