אם יש סיבה אחת ויחידה להגיד תודה על המלחמה מול איראן, נודה שלפחות רמת נרמול האכילה הרגשית הגיעה למקומות חדשים, יש שיגידו מופרכים, ואנחנו נגיד מושחתים אפילו יותר מהאנשים שבגללם הגענו עד הלום. לכן אספנו עבורכם שבעה קינוחים שלא נעז לאכול לבדנו בימי שגרה, אבל תחת מטחי טילים הופכים לראויים מאי פעם. וכולם גם זמינים במשלוח, למי שעוד לא מרגיש בנוח להתרחק מהמרחב המוגן.

עוגת סמורס | נולה

באופן אישי, מאז ומתמיד הייתי שרופה על השילוש הקדוש שמייצג הסמורס האמריקאי, הלוא הוא מאכל הקמפינג האולטימטיבי: מרשמלו, שוקולד וגרהאם קרקר. מתיקות, עוד מתיקות, ואז לקינוח טיפה מליחות שמאזנת את הטעמים. עוגת הסמורס של נולה היא הביס המתוק הכי נכון ורצוי שניתן למצוא במחוזותינו – היא מורכבת משכבות ענוגות, כאשר הבסיס הוא גרהאם קרקר כמו באמריקה, ומעליו שכבות מרשמלו, שוקולד, ומלמעלה מרנג מרשמלו שרוף שעושה לנו חשק לצאת מהממ"ד לקמפינג. אבל עד שזה יוכל לקרות, טוב שאפשר לזלול ממנה בממ"ד ללא רגשי אשם. כמעט.
44 ש"ח לפרוסה, 220 ש"ח לעוגה שלמה (ההחלטה שלכם בלבד). גםבוולט, דיזינגוף 197 תל אביב

פנקייק יפני שוקולד חלב ותותים | קוקו זן

בית הקפה היפני שכולו אמור להיות זן כנראה שכח שהוא התמקם במזרח התיכון, איפה שהזן לא ממש מצוי בימינו. ובכל זאת, בזן ובשלוות נפש התאים את עצמו בית הקפה מבית היוצר של קוקו נקו למתכונת משלוחים, והוציא אריזה אידאלית לפנקייק היפני הרך והתפוח ששומרת עליו ענני וזך גם בעת משלוח וטלטולי הדרכים. הוא מגיע רך ומבורך כענן, מצופה בנדיבות רבתי בשוקולד חלב ענוג, עם תוספת נחוצה של קצפת ותותים, כי בכל זאת – נחמד שיש קצת סיבים תזונתיים בתוך כל זה.
54 ש"ח,גם בוולט, פלורנטין 5, תל אביב

בייבי באסקית | נורדיניו

הרבה לפני שהעוגה הבאסקית כיכבה בכל תפריט תל אביבי שמכבד את עצמו, טעמתי אותה (לראשונה) בקפה נורדוי. הרבה גבינה ושמנת נאפו מאז בתנור, קפה נורדוי כבר לא, אבל העוגה שהפכה לסמל עדיין מככבת בשלוחה שלו – בית הקפה נורדיניו, וכל סניפי WLYT בעיר. שם מוכרים את העוגה הבאסקית הכי טעימה ושמנתית בעולם גם בגרסה האישית, כך שתוכלו להסתער לבדכם עם כפית ולשכוח מכל הצרות, ההתרעות והאזעקות, ולהיכנס לעולם שכולו מרקם חד פעמי של נחמה.
41 ש"ח, גםוולט, ובכלסניפי WLYT

קוביית קרואסון | דלאל

הקונדיטורית המהוללת של דלאל יצרה קינוח שמיטיב להיות אלגנטי ומושחת בעת ובעונה אחת. מדובר בקוביית קרואסון מדופדף לעילא ועילא, כלומר מאפה מבצק קרואסון שנכרך לצורת קובייה גיאומטרית – מה שמבטיח פריכות בכל ביס. זאת ועוד, הוא ממולא בגנאש שוקולד חלב ובקרם קרמל מלוח שניגר ממנו בעת הביס ולא פחות מכך, גם מצופה בשוקולד חלב ושברי קרמל. בקיצור אמאל'ה ואבאל'ה, איזה קינוח חד פעמי שאם לא תאכלו עכשיו, אימתי?
21 ש"ח, גםבוולט, כל ישראל חברים 7, תל אביב

סינבון טירמיסו | דולי

בדולי, היכל הסינבון של שוק לוינסקי, פוצחים מדי פעם בספיישל סינבון מרגש במיוחד. מלבד הסינבון הקלאסי המושלם שלעצמו, שמעוטר ומזוגג בפרוסטינג כהלכתו, יש גם סינבון בטעמים דוגמת פיסטוק וקפה, וגם ספיישלים שמתארחים וגורמים לנו לרצות לזלול אותם בביס אחד. והפעם תמצאו פה סינבון טירמיסו, מאפה מושחת ונהדר שמשלב בין כל העולמות. או במילים אחרות, מדובר במאפה שמרים פריך עם קרם קפה, מסקרפונה, רוטב זביונה איטלקי ואבקת קקאו. ללקק את האצבעות ולא להסתכל לאחור.
42 ש"ח, גםבוולט, חלוצים 2, תל אביב

רוגענק | בוטיק סנטרל

רוגעלך מבחינתנו הוא שם נרדף לאכילה רגשית, שכן אין מנחם כמותו. בבוטיק סנטרל הרימו את הכפפה, ובמקום לגרום לנו לאכול עשרה רוגעלכים אחד אחרי השני מבלי לשים לב, הם פשוט אפו רוגעלך אחד ענק במידה XL, שהוא כל מה שתרצו לכרסם בממ"ד ומעבר לו. פריכות מנצחת, מילוי שוקולד-קקאו ענוג וצפוף, ומאפה גדול מימדים שאין טיימינג מדויק לאכול אותו יותר מעכשיו. אגב, בבוטיק סנטרל מציגים אותו כרוגעלך משפחתי אבל אנחנו ממש לא נשפוט אם תאכלו אותו לגמרי לבד.
55 ש"ח, בוולט או בסניפיבוטיק סנטרל

כוס דובאי | גולדה

ברשת הגלידה לקחו את טרנד שוקולד דובאי כמה צעדים קדימה, עם קינוח כוס במהדורה חורפית שעכשיו מגיע גם במשלוח, ומאפשר זלילה מבוקרת (או שלא) בממ"ד. הכוס המדוברת כוללת להלן: שכבת תותים טריים, שיערות קדאיף חמאתיות וצפופות, קרם פיסטוק עשיר, קרם שוקולד אגוזים בניחוח נוטלה וגם ציפוי פיסטוק גרוס – כי בכל זאת, בדובאי עסקינן. פשוט לנעוץ כפית ארוכה בתוך הכוס, להרכיב ביס ראוי עם כל המרכיבים שבכוס, ולקוות לשלום במזרח התיכון.
38 ש"ח, בוולט או בסניפירשת גולדה

• אוכלים שותים
• מתוק
• קינוחים
• קינוחים מושחתים
• מלחמת איראן