אני, אתה והסאלוף הקטן: אח קטן ושתיין למסעדה האהובה בלוינסקי

כל חובב אוכל מנחם מכיר את סאלוף ובניו נחלת בנימין – הלחוח, הקובנה, התבשילים הריחניים וכמובן, הסאלוף התבססו כאחד מהעסקים האהובים בשוק לוינסקי כבר משנת 2015, ועכשיו הם מתרחבים עם בר-אוכל חדש. הכירו את בן הזקונים החדש, סאלוף הקטן, שנפתח בימים אלה בשוק לוינסקי וטומן בחובו הבטחה קולינרית של ממש.

ברוך הבא לשכונה ילד. "סאלוף הקטן". צילום: יעל שטוקמן

"סאלוף הקטן" התמקם בשוק לוינסקי ממש על קטע הרחוב הצבוע – מול הקובה של אבי, ויקטור דגים והחצ'פורי – ומשלב בין נפלאות הבצק התימני לקסם האוניברסלי של האלכוהול. במקום לשבת בעוד בר מייבש על שולחנות גבוהים מדי, ואפשר עכשיו פשוט להגיע לשוק לוינסקי, לשבת לצד "סאלוף הקטן" ולהביט בעניין רב בטאבון מקרוב. המלצה חמה מאיתנו.

>> וזה אפילו לא המקום היחיד בנחלת בנימין שנפתח השבוע

התפריט הקליל מציע מגוון מנות בצק מופלאות עם טוייסט נחוץ לבר אוכל. נגיד, למשל, לחוח עם לבנה וחצילים שמוגש גם עם אריסה, ביצה וירוקים (35 ש״ח), או לחוח דגים (55 ש״ח) שהתענגנו מכל ביס ממנו. הוא בנוי על לחוח מופלא בעבודת יד, משוח בטחינה ועגבניות מיובשות, ומעליו מונח דג לבן מתוצרת דגה טרייה (אנחנו אכלנו בורי) עם עשבי תיבול, בצל ופלפל חריף. הוא מגיע גם עם צ׳מיצ׳ורי ושמנת חמוצה בצד ליצירת מנה מאוזנת מבחינת טעמים, משביעה ופשוט נהדרת.

איזה אלוף. "סאלוף הקטן", צילום: יעל שטוקמן

חוץ מזה, תחת להבות הטאבון מוציאים בסאלוף הקטן גם מלוואחים מגולגלים שהם מלאכת מחשבת של ממש. יש עם מלאווח עם גבינת טולום וטחינה יוגורט (40 ש״ח), יש "מלוואח חריפים" עם פלפלים חריפים מכל הצבעים (35 ש״ח), טחינה וסחוג, ויש גם מלוואח טבעוני עם טחינת סלק, כרוב צלוי ופלפל חריף (35 ש״ח).

בנוסף התפריט מציע מגוון מזטים רעננים ושאר מנות קטנות בתור שידוך אידאלי לאלכוהול – חציל בטחינה, זוקיני צלוי, סלט ירוקים וחמוציות ועוד. ובכל הנוגע לאלכוהול עצמו, אין כמו אלכוהול במחירים שפויים וטובים, על אחת כמה וכמה בעירנו היקרה. יש בירה מהחבית (מכבי, ויינשטפן, גינס ושפירא) במחירים שנעים בין 20-25 לחצי, ואם אתם מעדיפים בקבוקי יין, אז כל הבקבוקים במקום – מהארץ ומהעולם – עומדים על 70 ש״ח. חוץ מזה, בין השעות 16:00 ל-20:00 חצי ליטר בירה בכלל יעלה לכם 15 ש"ח, במסגרת השעות השמחות.

ברור שיש גם אלכוהול. סאלוף הקטן. צילום: יעל שטוקמן

אה, ושמרנו את הטוב ביותר לסוף. יש מנת לחוח עם נוטלה. אנחנו חוזרים – יש מנת לחוח עם נוטלה. וכן, זה בדיוק מושחת כמו שזה נשמע. בואו לנשנש עם איזה דרינק זול בשעות הדמדומים של השוק הצומח, רק אתם והסאלוף.

לוינסקי 46, פתוח בהרצה בימים א׳-ד׳, 16:00-00:00, ה׳ 11:00-0:00, ו׳ 9:00 עד כניסת השבת. אחרי ההרצה המקום יעבוד בכל יום ב-10:00-0:00