בדומה לחיים עצמם בישראל, גם מסעדות משחקות ברולטה רוסית תמידית שבה יש רק שתי שאלות פתוחות – מתי ואיך נקרוס. גם מסעדות ותיקות ומבוססות לא מוגנות ממשברים כלכליים, חסימות בנייה, סגירות חוזרות ונשנות וכמובן, טילים מאיראן. כן, מסתבר שגם זה עדיין גובה קורבנות. מסעדת סיטארה הוותיקה, שממוקמת כבר יותר משני עשורים במתחם סי אנד סאן, הודיעה על סגירתה בעקבות נזקים שספגה עוד במלחמת "עם כלביא".
>>חופשיות על הבר: בטנא אספו נשות יין ואוכל ליולי טעים, שתוי וחד פעמי

כפי שפרסם לראשונה היום (ד') לירן שבתאי ב-N12, המסעדן הראל בלו אישר כי המסעדה תסיים את פעילותה באופן רשמי בסוף החודש, למרות שהלכה למעשה המקום לא פעיל מאז שנפגעה מטיל איראני שנפל בקרבתה במהלך הסבב הראשון מול איראן, ולא השתקמה מאז. "היינו חלוצים בלא מעט דברים בקולינריה", אמר בלו ל-N12. "סיטארה הייתה בית להמון אנשי קולינריה שגדלו פה, חלקם אפילו הכירו והתחתנו כאן. מאז המתקפה האיראנית הראשונה הנכס עומד ריק. השכירות היא 100,000 שקלים בחודש, אז החלטתי שדי והרמתי ידיים".

סיטארה הוקמה בשנת 2004 במתחם סי אנד סאן שבצפון העיר, ואופיינה בנוף מרהיב לקו חוף הים – אלמנט שסיפק השראה לתפריט של המקום, והפך אותה למקום שבאים אליו כדי לראות ולהיראות, עם תג מחיר תואם לסביבה ואווירה יוקרתית ואירופאית בהרבה ממה ששנת 2004 יכלה להרשות לעצמה. צמודה לשכנה המעט וותיקה יותר טורקיז, סיטארה היתה נקודת יעד עבור רבים בעיר – בואו נודה באמת, עוד בזמן אמת קראו להם נובורישים – שנהנו מהנוף המפואר והתפריט המתעדכן תמידית. אבל גם נוברישים לא יכולים להציל מטיל, והנזקים הגדולים הראו את אותותיהם. כנראה שזה גלגולו של עיר. נתראה בפאר הבא.

• אוכלים שותים
• סיטארה
• סגירה
• סי אנד סאן