ישראל אהרוני ואור שפיץ ממתיקים את חנוכה עם פסטיבל קינוחים

לרגל חג החנוכה הקרב, ייערך במתחם Meex בקניון שרונים בהוד השרון פסטיבל הקינוחים Sweeties, זו השנה החמישית. וזה פסטיבל שאתם רוצים להיות בו, כי הוא פסטיבל שיוקדש לקינוחים מושחתים במיוחד – כך שבחנוכה הזה לא תזללו אך ורק סופגניות, אלא גם ממתקים וקינוחים נוספים מידי מיטב הקונדיטורים. אז מי אלה ומה הם הולכים להכין לכם?

הסופגשפיץ. כן, זה השם. מה לעשות. צילום: גל זהבי

נתחיל בשף-קונדיטורית-יוצאת-ריאליטי אור שפיץ, שתציע סופגניית (נו, מה חשבתם, שלא יהיו?) במהדורה מיוחדת שמכונה, איך לא, סופגשפיץ. הספוגשפיץ כוללות סופגניית פיסטוק וקוקוס, או שוקולד ואוריאו וגם שוקולד עם קרם דיפלומט בליווי טוויסט מתוק מלוח. גם השף ישראל אהרוני, שמאז הקינוח המושלם לימד אותנו שהוא מעורה גם במתוקים ובאפייה, מתעתד להגיש בפסטיבל לא פחות מרביולי פריטו שוקולד מפתה (הו כן!), וגם צ׳יפס הולנדי ברוטב מתוק שמשחק על הפער שבין מתוק למלוח. 

בחלל, אף אחד לא שומע אותך צורח מאושר. נונונו. צילום: גל זהבי

ואם עדיין תישארו רעבים, תוכלו לאכול גם את לחמניות החלב של Nununu, שבמקרה הזה משתפות פעולה עם מגנום ליצירת לחמניית בייגלה מלוח עם קרם מסקרפונה ובייגלה, וליווי קישוט פרעצל פריך. מישהו אמר ללקק את האצבעות? הסליז ימשיך עם עוגות השמרים הנדיבות בשוקולד של Lorans bakery, דונאטס ופאסטל דה נאטה של השואו רום בייקהאוס, בולנז׳רי 96 שמפתיעים בקולקציית סופגניות בטעמי פירות רעננים – דוגמת פטל וליצ׳י – או פטיסייר פירות. וכן, יש גם אופציות טבעוניות לכל מי שחשקה נפשו

שואורום בייקהאוס. צילום: יח"צ

יהיה, כמובן, גם שוקולד לקחת הביתה ולהשוויץ למי שנעדר מהפסטיבל, הודות לשוקילייטרית רווית בן הרוש שתגיש להמון הנרגש פרלינים בצורת נר חנוכה (כן, כן), וגם כנאפה ואפילו צ׳ורוס למי שמעדיף בצק מטוגן בצורתו הדרום אמריקאית, עוגת ביסקוויטים של הקונדיטורית קורל אטיאס ועוד ועוד ועוד. כי אין דבר כזה יותר מדי מתוק.

אבל אם בכל זאת אתם במקרה לא טיפוסים של מתוק, אל תאבדו תקווה – כי אהרוני מציע גם קריספי צ׳יקן בלחמנייה עם קולסלאו ואיולי סרירצ'ה, כך שאין לכם תירוץ לא להגיע. ואם בכל זאת אתם מחפשים תירוץ, סורי, כי יהיו גם פרעצלים מלוחים מבית Pretzel queen. זהו, נסגר לכם החג.

פסטיבל MEEX יערך בקניון שרונים, הרקון 2 הוד השרון במהלך חג החנוכה בין התאריכים 20-26.12.22, ימים א-ה בין השעות 16:00-22:00, ביום שישי בין השעות 10:00-15:00 ובמוצ"ש בין השעות 18:30-23:00. הכניסה חופשית, הקינוחים יעלו בין 15 ש״ח ל-35 ש״ח